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Se penso ad un vino italiano che per caratteristiche sia Italiano, schietto, generoso e di compagnia io penso al lambrusco, classico vino che rappresenta l’italianità nel vero senso [...]
Vi è mai capitato d’estate di passeggiare su un prato secco che letteralmente scricchiola sotto le vostre scarpe? Ebbene, nonostante sia quasi totalmente invaso dalle sterpaglie, qua e là [...]
Torna, dopo lo straordinario successo del 2010, Bolgheri Melody Festival. Musica, danza e grande teatro nell'Arena Mario Incisa Della Rocchetta a San Guido di Bolgheri (Li). Il Corpo di Ballo [...]
IL FAGIOLO NERO. E’ una varietà del comune fagiolo (Phaseolus vulgaris) molto diffusa in Messico e negli Stati Uniti del Sud, ma oggi importata dappertutto e presente anche sul mercato [...]
IL FAGIOLO NERO. E’ una varietà del comune fagiolo (Phaseolus vulgaris) molto diffusa in Messico e negli Stati Uniti del Sud, ma oggi importata dappertutto e presente anche sul mercato [...]
Il sito di e-commerce dedicato al vino www.viniamo.it propone questo mese una nuova 'chicca': il Rumpotino Fratelli Muratori 2004. Un inedito connubio di anfora e barrique per un Sangiovese [...]
Dopo il grandissimo successo dell’edizione che ha inaugurato la Primavera del vino a Firenze, eccoci in mezzo alle stelle, presso il rinnovato Star Hotel Michelangelo a presentare i vini su [...]
Weekend di primavera con gli Etruschi: nella necropoli Unesco di Tarquinia nuovo fine settimana di degustazioni gratuite con il prelibato miele delle terre etrusche.Un nuovo ciclo di [...]
Ho visto due magnolie in fiore, ma forse era un miraggio -319 Oggi aria fredda e cielo grigiastro, con un po' di pioggia . Insomma: uno schifo di tempo. Per fortuna ho [...]
Inauguriamo oggi su Wine is Love un appuntamento di scoperta dei vitigni che vorremmo diventasse periodico: un piccolo dizionario tematico, pensato soprattutto per i lettori meno esperti del [...]
Ci sono alcune preparazioni che dividono il popolo come Mosè fece con i flutti del Mar Rosso: mi ricordo una paurosa tenzone che aveva ad oggetto la ricetta del pesto alla genovese [...]
Sarà presentata sabato 19 febbraio, alle ore 13, alla Bit di Milano, la quarta edizione della Guida delle Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori di Toscana. 127 pagine in doppia lingua [...]
Weekend con gli Etruschi: nelle necropoli Unesco di Tarquinia e Cerveteri si rinnova l'appuntamento con le degustazioni gratuite dedicato ai dolci e ai vini bianchi delle terre etrusche.A causa [...]
Weekend con gli Etruschi: nelle necropoli Unesco di Tarquinia e Cerveteri terzo fine settimana di degustazioni gratuite dedicato ai dolci delle terre etrusche.Terzo appuntamento del fine [...]
Weekend con gli Etruschi: nelle necropoli Unesco di Tarquinia e Cerveteri un fine settimana di degustazioni gratuite con il prelibato miele delle terre etrusche.Continuano gli appuntamenti del [...]
Scopo del libro, è quello di legare cibo e vino alla religione in Italia. Alimentarsi è anche un rito con i suoi codici simbolici: la preparazione e la consumazione dei pasti, il calendario [...]
Il bello della tradizione gastronomica di una regione è che può annoverare tutto ed il contrario di tutto, proprio in nome della tradizione!Basta spostarsi di pochi chilometri da un [...]
Massaretta, Vermentino Nero e Pallera sono testimonianza di una storia enoica molto antica e diversificata in una zona già vitata e produttiva ai tempi degli Etruschi. Diego Bosoni ci racconta [...]
“Intriganti riti tra le tenebre del buio” è un racconto scritto a quattro mani dalle gemelle Alessia e Michela Orlando per il nostro concorso letterario 2010 “La gaia mensa”.Alessia e [...]
Oggi voglio festeggiare con voi una notizia di pochi giorni fa che arriva dagli Stati Uniti: il Chianti Classico 2007 Castello d’Albola non solo è stato premiato dal magazine americano [...]
Durante l'alluvione avvenuta nel Salento leccese lo scorso novembre 2010 la Protezione civile, i vigili del fuoco, i tecnici comunali, le forze dell'ordine sono intervenuti immediatamente. Ma [...]
Riccardo Collu A volte grazie ad amici, riesco ad ottenere dei prodotti praticamente sconosciuti, è il caso di questo Pecorino Viterbese, che mi è stato portato dall’amico [...]
Un profumo inebriante per le vie del centro storico di San Miniato. Si respira ogni anno, dal 1969, negli ultimi tre week di novembre ed è un profumo sopraffino, intenso che [...]
La schiacciata con l’uva è una torta della tradizione povera e contadina della cucina toscana. L’origine di questo dolce è molto antica, addirittura del tempo degli [...]
Quattro produttori d'eccellenza per riscoprire storia e peculiarità del Cabernet sul nostro territorio: Tasca d'Almerita, Castello del Terriccio, Montevetrano e Tenuta San Leonardo insieme per [...]
