Pregiati vini, acque termali, antichi monasteri e... molto altro. Un itinerario lungo la Strada del Vino sui Colli Euganei.Patrimonio naturale e storico della provincia di Padova, la Strada del [...]
Virgilio Pronzati “I vini dell’Alto Adige in tour”. È questo il nome del road show che porterà i vini di questo angolo vitato nell’estremo nord [...]
Autochtona, il forum nazionale dei vini autoctoni in programma a Fiera Bolzano lunedì 15 e martedì 16 ottobre nell’ambito di Hotel 2018 (fiera specializzata per hotellerie e ristorazione), [...]
di Pinuccio Alia Sdraiarsi al sole, in riva al mare, in una calda giornata di Luglio e ristorarsi mangiando una succosa e profumata arancia, che ti offrono dopo essere stata appena raccolta. Mi [...]
Indice Amanti dei molluschi, via il cappello di fronte a un piccolo-grande dono proveniente dai fondali sabbiosi del mare che bagna le coste della Serenissima: il fasolaro dell’alto Adriatico. [...]
Durante un incontro pubblico presso l’Acquario di Milano, Friend of the Sea – organizzazione non governativa a difesa della pesca sostenibile – ha presentato oggi i risultati del [...]
Virgilio Pronzati Anche quest’estate la gastronomia della Val Gardena ritorna protagonista di numerosi eventi Come ogni anno, i tre comuni gardenesi di Ortisei, S. Cristina e [...]
Nell’affascinante centro storico di Bressanone, capoluogo della Valle Isarco, il ristorante Fink che fa parte del circuito delle Locande dell’Alto Adige da quattro generazioni accoglie i [...]
La serata di domenica 17 giugno 2018 ad Easy Fish – Lignano Sabbiadoro è iniziata con lo speciale appuntamento marchiato dal brand "Dalle Malghe al Mare" organizzato in collaborazione con la [...]
Si è appena conclusa con grande successo la quarte edizione di Easy fish ( dal 15 al 17 giugno 2018 ) a Lignano, manifestazione che celebra i sapori dell'alto Adriatico con l'intervento di [...]
L’estate sta arrivando e non possiamo farci cogliere impreparate. Non sto parlando della prova costume, ma della prova aperitivo! Voglia di stare in terrazza, voglia di cocktail rinfrescanti, [...]
Cantina Bolzano è la cantina urbana della città di Bolzano, realtà storica del territorio altoatesino che riunisce in sé le produzioni proveniente da tutti gli appezzamenti cittadini. [...]
Il 4 e 5 giugno si è svolta al vigilius mountain resort la quinticesima edizione del Trofeo Schiava dell’Alto Adige, che ha dimostrato ancora una volta la grande versatilità di questo vino. [...]
Un bel secondo giorno pieno quello di ieri alla scoperta dei produttori della zona di Riva del Garda.La mattinata è iniziata dal Bepi. Lo conoscete? No? Male!Il Bepi è il titolare dell'azienda [...]
Virgilio Pronzati Un allestimento emozionale, capace di ricreare le zone vitivinicole altoatesine, sarà protagonista di un banco di assaggio itinerante che toccherà tre [...]
Recarsi in Alto Adige vuol dire riappropriarsi dei ritmi lento della natura, per liberarsi dallo stress della vita moderna e rigenerarsi nel profondo. Perciò l’Alto Adige è un luogo [...]
Una squisita ricetta a base di tre eccellenze altoatesine – Speck Alto Adige IGP, Mela Alto Adige IGP, Yogurt bianco naturale – per degustare tutta la naturalità e la [...]
Il mercato dello yogurt vive una situazione stabile, non cresce ma anzi subisce una leggera flessione nell’anno terminante ad aprile 2018. Ce ne parla Karin Brugger, Product Manager di Mila. [...]
83 Pinot nero italiani si sono sfidati per la vittoria della 17ª edizione del Concorso nazionale delle giornate altoatesine del Pinot nero, accanto ai 23 Pinot giunti da vari territori del [...]
LIGNANO SABBIADOROdal 15 al 17 Giugno 2018Lignano Sabbiadoro - Lungomare Trieste, Terrazza a Mare : tre giorni di cucina d'autore, show cooking, degustazioni e stand enogastronomici a [...]
Il mio weekend in Alto Adige, dopo la Valle Isarco, è continuato nella Bassa Atesina, a Sud di Bolzano. Da Barbiano siamo arrivate ad Aldino dove ci attendeva Frederike Nicklaus pronta a [...]
Due weekend fa ho trascorso uno splendido weekend in Alto Adige in occasione di “Voglia di erbe”, una iniziativa dedicata alle erbe spontanee e aromatiche a cui vengono dedicate 2 settimane [...]
L’immagine in apertura vale forse più di ogni possibile parola. Quella che vedete è infatti la lista dei migliori Pinot nero italiani emersa dal tradizionale concorso organizzato a Montagna, [...]
LE GIORNATE DEL PINOT NERO FESTEGGIANO VENT’ANNI. Anniversario dal 5 al 7 maggio 2018 con un’edizione speciale. Banchi d’assaggio con svariate decine di Pinot neri provenienti dalla [...]
Il Premio Gastronauta – Cantina Tramin ha scelto i ristoranti con le migliori selezioni dei vini. I vincitori saranno premiati lunedì 14 maggio a Santa Lucia di Piave (Treviso) Saranno [...]