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Bruno Barbieri, dove vive l’amatissimo chef: connubio perfetto di semplicità ed eleganza

La casa dello chef Bruno Barbieri è un vero spettacolo: un inno all’eleganza e al buon gusto. Vediamo dove vive il giudice più severo di Masterchef. Abbiamo imparato a conoscerlo tanti [...]

tags : glutine zona bistrot milanese panettone italiana ristorante
dal 4 January 2025 su:
locali cucina regionale

Lievito madre: guida completa alla fermentazione naturale

La panificazione è un’arte che affonda le sue radici nella storia della nostra civiltà. Uno dei protagonisti assoluti di questo mondo è il lievito madre, un ingrediente che ha [...]

tags : farina lievito naturale ingredienti
dal 4 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso

Gli chef e le prime stelle saltate del 2025: fughe certe e presunte da spifferarvi

La notizia della settimana è certamente l’addio del Masterchef Giorgio Locatelli alla sua Locanda Locatelli di Londra: notizia che arriva un po’ all’improvviso a dare [...]

tags : parma menu bio cuoco vitello gastronomia ristorante locanda internazionale
dal 4 January 2025 su:
locali carne e pesce

Per quanto si possono conservare in frigo le lenticchie di Capodanno? Oltre questo tempo, mangiarle sarebbe pericoloso

Sicuramente anche a voi saranno avanzate un po’ di lenticchie dopo Capodanno, fate attenzione però perché conservarle oltre questo tempo possono farvi male. In tutta Italia è tradizione [...]

tags : maiale riso ricetta condire cotechino salsiccia lenticchie
dal 4 January 2025 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso

La mia nutrizionista mi ha dato per spuntino questo snack ‘cioccolatoso’: è buonissimo e non rimpiango di stare a dieta

La mia nutrizionista mi ha consigliato questo snack ‘cioccolatoso’ buono e leggero: così non sembra nemmeno di stare a dieta! Finite le feste è ora di eliminare dalla propria [...]

tags : ricetta calorie grammi forno dieta greco ciliegie zucchero cioccolato sciogliere
dal 4 January 2025 su:
ricetta dolci

È un primo piatto preparato con prodotti tipici toscani: ecco cosa viene fuori quando i pici incontrano spalla senese e Vernaccia di San Gimignano

L'articolo È un primo piatto preparato con prodotti tipici toscani: ecco cosa viene fuori quando i pici incontrano spalla senese e Vernaccia di San Gimignano proviene da Ricette della Nonna. I [...]

tags : vernaccia spalla sugo ricette toscana condimento san gimignano
dal 4 January 2025 su:
vino ricetta pane pasta riso

Cioccolata calda cremosa e vellutata, ma senza fecola farina o amido: solo 3 ingredienti e la serata sarà perfetta

Per fare una cioccolata calda cremosa e vellutata non servono fecola, farina o amido: bastano questi tre ingredienti e viene benissimo. L’inverno è il periodo ideale per gustare una bella [...]

tags : forno farina bianco latte dolci bar mais panna grammi ricetta
dal 4 January 2025 su:
ricetta dolci locali

Ho appena scoperto il segreto per la pasta all’uovo più buona che ci sia

La pasta all’uovo è uno dei fiori all’occhiello della cucina italiana. Per farla bastano solo tre ingredienti: farina 00, uova freschissime e… L'articolo Ho appena scoperto il [...]

tags : wine farina italiana
dal 4 January 2025 su:
alcolici pane pasta riso cucina internazionale

Le tende puzzavano di fritto ma non avevo voglia di smontarle: mi è bastato provare questo trucco e ora si che profumano

Non è necessario smontare le tende e lavarle per rimuovere la puzza di fritto. Con questa semplicissima procedura, torneranno a profumare. Durante le feste di Natale, i fornelli non hanno avuto [...]

tags : bianco igiene fritto naturale frittura cottura
dal 4 January 2025 su:
ricetta

Vuoi accelerare il tuo metabolismo? A tavola non farti mai mancare questi alimenti

Se vuoi accelerare il metabolismo, puoi farlo portando in tavola questi alimenti ben precisi: sono un vero toccasana per l’organismo e mantengono sotto controllo il peso. Dopo le [...]

tags : fibre dieta chili kiwi uva mele frutta banana zucchero alimentare
dal 4 January 2025 su:
frutta verdura ricetta

Katia di Masterchef conosceva già Antonino Cannavacciuolo

Siamo tutti interessati ai piatti, ci mancherebbe, agli outfit di Barbieri, all’entusiasmo di Cannavacciuolo, ai “come oooooon” di Locatelli, ma il vero feticista di [...]

tags : ravioli
dal 4 January 2025 su:
dolci

Antonino Cannavacciuolo è tra i volti più iconici della cucina e della tv nostrana: sapete chi è sua moglie? Bellissima

Tutti conosciamo lo chef Antonino Cannavacciuolo, volto iconico della cucina partenopea e giudice di Masterchef. Ma quasi nessuno sa chi è la sua splendida moglie. Scopriamolo insieme. Se vi [...]

tags : menu cuoco coppia ristorante
dal 4 January 2025 su:
locali pane pasta riso

In Spagna la chiamano torta dei Re Magi e per il 6 gennaio è d’obbligo: goditi la sorpresa

Facciamo insieme la torta dei Re Magi per il 6 gennaio: la sorpresa interna porterà fortuna a chi la troverà, non può mancare sulla tavola! I dolci italiani tradizionali delle feste sono [...]

tags : ricette pandoro ricetta farina forno torta dolci latte lievito brioche
dal 4 January 2025 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Idee per la calza della Befana: i biscotti vetro a forma di calza

L'Epifania tutte le feste porta via! Questo detto popolare è diffuso in tutta Italia, probabilmente con versioni leggermente diverse. Il 6 gennaio è sempre stato per me un giorno al tempo [...]

tags : forno dolci burro farina ricetta cioccolato zucchero biscotto ingredienti
dal 4 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso dolci

È vero che il riso è controindicato per i diabetici? Questo lo trascurano tutti, eppure ha l’indice glicemico più basso

Il riso in genere è controindicato per i diabetici, ma non tutte le tipologie lo sono. Ce n’è uno che viene trascurato, ma ha l’indice glicemico basso: ecco qual è. Il riso è il [...]

tags : dieta fibre riso mele grano bianco mescolare milanese risotto ingredienti
dal 4 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso

Che prelibatezza questo rotolo della Befana, ha un ripieno sorprendente che delizia grandi e piccini

A chi non piace terminare il pranzo o la cena con un bel dessert cremoso da gustare al cucchiaio? Allora segnatevi questo dolcetto facile e veloce che abbiamo scelto per festeggiare insieme la [...]

tags : dolcetto latte amaro dolci farina panna rum menu ricette ricetta
dal 4 January 2025 su:
ricetta alcolici dolci

Alessandro Borghese, avete mai visto suo fratello? Somiglianza incredibile, chi è e cosa fa

Alessandro Borghese è molto legato al fratello, lo avete mai visto? La loro somiglianza è incredibile: ecco che cosa fa e chi è. Uno dei cuochi più amati e iconici è Alessandro Borghese. [...]

tags : sala napoletana ristorante
dal 4 January 2025 su:
locali cucina regionale

Lo sai che la Befana va pazza per questa pasta ripiena? Preparala in due mosse con questa ricetta facilissima

Oggi vi proponiamo una ricetta del giorno speciale adatta al menu dell’Epifania, un primo eccezionale che è perfetto per concludere le feste in bellezza! Abbiamo pensato ad un piatto [...]

tags : pecorino ricette farina romana ravioli menu ricetta condimento ricotta salmone
dal 4 January 2025 su:
ricetta vino formaggi

Da Lidl ho trovato proprio quello che desideravo: con soli 99,00 euro la mia cucina adesso è completa

Incredibile: a soli 99,00 euro ho trovato da Lidl quello che stavo cercando da tempo. Ora la mia cucina è completa al 100%! I discount Lidl ormai sono sempre più diffusi in tutta Italia. Il [...]

tags : forno salsa pizza sugo vegano calorie mescolare broccoli proteine bevande
dal 4 January 2025 su:
ricetta

Churros, la ricetta originale dei dolcetti spagnoli è solo questa e gusti delizie croccanti fuori e morbide dentro

Amanti delle golosità di tutto il mondo, oggi vi proponiamo di realizzare i churros con questa ricetta originale che vi consente di gustare una vera e propria specialità della cucina [...]

tags : dolcetto fuoco ricetta farina latte burro dolci coperto classico mescolando
dal 3 January 2025 su:
ricetta vino locali

Per mettersi in forma dopo le feste ecco una ricetta che costa pochissimo e ti aiuterà a smaltire peso

Come rimettersi in forma dopo le feste: con questa ricetta leggera ed economica puoi smaltire facilmente il peso accumulato durante le abbuffate natalizie. Natale e Capodanno sono ormai alle [...]

tags : panna succo fuoco brodo porri chili dieta zucca pulire grammi
dal 3 January 2025 su:
ricetta frutta verdura

Non solo in tv: su Prime Video è da poco uscita la nuova stagione completa di un programma culinario amatissimo

Prime Video ha rilasciato la nuova stagione di questo amatissimo show culinario. I fan lo adorano e le ultime puntate sono già un successo. Amazon Prime Video è una fonte inesauribile di [...]

tags : ricette italiana servizio
dal 3 January 2025 su:
ricetta cucina internazionale locali

Un nuovo dolce fatto in casa che si scioglie in bocca: pronto in soli 15 minuti

Avete voglia di preparare un dolce fatto in casa per deliziare il palato dei vostri familiari? Provate la ricetta di questo ciambellone… L'articolo Un nuovo dolce fatto in casa che si [...]

tags : wine ricetta
dal 3 January 2025 su:
alcolici ricetta

Che succede all’organismo se mangi troppi zuccheri, i segnali urgenti da non ignorare

Quali sono gli effetti di una assunzione continuata di zuccheri in eccesso già nel breve periodo. Cosa succede al fisico se perseveri con questa abitudine alimentare. Il consumo eccessivo di [...]

tags : dolci torta calorie bevande zucchero alimentare
dal 3 January 2025 su:
locali dolci

Come eliminare le macchie nere dalle parti cromate dei sanitari: é più facile di quel che pensi

Macchie nere sulle parti cromate dei tuoi sanitari? Non sono proprio gradevoli da vedere, ammettiamolo! Ma c’è un modo semplicissimo per eliminarle. I sanitari sono quella zona della casa [...]

tags : zona succo igiene pulire ingredienti
dal 3 January 2025 su:
ricetta alcolici