Tutto quello che so sulla vita, l’ho imparato da Sex and The City. Ma in particolare so una cosa: sopra i 35 anni gli uomini liberi o sono gay o sono del pianeta degli infrequentabili (cit. [...]
Se capitate a Torino per l’imminente Salone del Libro o per qualsiasi altro motivo, come una visita allo splendido Museo del Cinema ospitato nella Mole Antonelliana, unico nel suo genere, [...]
L’orto nel piatto! ops nella Cocotte! eggià, ho messo queste piantine di pomodoro nelle deliziose cocottine di ceramica rosso fuoco! ieri avevo bisogno di staccare e quindi me [...]
Una deliziosa formaggetta tutta cruda che non potrà non conquistare le vostre tavole!!! Perdonate la qualità della foto, ma oggi il tempo è stato pessimo e la luce ne ha risentito…. =( [...]
Ciao amici! Oggi questa è la mia colazione. Si chiama “rawcotta” perche appunto mi ricorda la ricotta (di mucca, purtroppo:( ) addolcita con lo zucchero che mi preparava mia nonna. [...]
Siccome ha piovuto. Poi è uscito il sole (e io ho pensato alla primavera alla panzanella al gelato). Poi è ancora piovuto. Ed è nuovamente uscito il sole. La primavera mi è già venuta a [...]
Una fregula veloce senza sale, condita con una crema cruda saporitissima, a base di avocado ed erbette, molto salutare e fresca. Dedicata a Luu, grande appassionata di fregula e grande esperta [...]
Buon Lunedì a tutti voi!Avrete notato che non ho mai (anzi no, una volta sì) partecipato a contest vari sparpagliati in rete.Eppure ce ne sono un paio che mi hanno incuriosita e ho deciso di [...]
Le intezioni erano di pubblicarle una per una, perchè sono tutte talmente belle che non si poteva non dar loro adeguato spazio. Nello stesso tempo, il post di Flaminia è un unicuum, [...]
Attenzione! Avviso importante ai miei lettori!Se non avete ai vostri ordini un'intera brigata di cucina, per fare questi tagliolini alle vongole ci metterete 4 (dicasi [...]
Con questa ricetta partecipo al contest http://www.food140.it/contest di food140LINGUINE ALLA POLPA DI RICCIO Procuratevi:- 80 ricci di mare;- 300 gr. di linguine;- Aglio, prezzemolo, sale e [...]
Ah, la zuppa! Calda, tiepida o fredda è sempre una bontà. Ve ne propongo una tutta cruda che – sono sicura – rinfrescherà piacevolmente le serate estive a venire. E poi… chi [...]
Per gli amanti della cannella… Ingredienti: 3 cucchiai di gelato raw alla cannella 1/2 mela acqua di cocco e acqua in parti uguali 1 cucchiaio di crema di mandorle cruda cannella in [...]
Buonissime… dovete provare la farina di canapa *_*Ingredienti: 30 g di farina di canapa 2 piccole carote cotte a vapore cipolla rosmarino sale pepe nero tamari 1 cucchiaio di semola di [...]
La tartare di manzo è un piatto a base di carne cruda… l’ideale sarebbe comprare un pezzo ti carne di manzo, tipo filetto, bistecca, e tagliarla a coltello riducendola a piccoli [...]
Faccio felice Gambetto e vi dico subito che Moreno Cedroni è nella mia top five list degli chef preferiti: a caldo, aggiungo Joel Robuchon, Bruno Barbieri, Flavio Costa e Heinz Beck (e [...]
Relegato per anni nei più fetidi fast food l’hamburger in versione gourmet è la ricetta del momento. Non per essere (auto)citazionisti, ma l’abbiamo detto tante volte che ci siam [...]
Ci sono posti che ti conquistano al primo istante, altri che ti rapiscono il cuore, altri ancora che ti ipnotizzano con un fascino non indifferente. Infine ci sono quelli dove arrivi per caso e [...]
La cucina tradizionale olandese è priva di fronzoli, sana e nutriente. Un esempio di ciò è il erwtensoep, una zuppa densa preparata con prosciutto o salsiccia che fornisce calore per [...]
Ingredienti per 6 persone:300 gr. di fave secche senza buccia, 1 Kg. di cicorie selvatiche. 1 cipolla, 1/2 Kg. di peperoni a cornetto fritti, 6 fette di pane raffermo, sale, olio extra vergine [...]
Quando Moreno Cedroni precipitò sulla scena della ristorazione dovevano ancora uccidere l’Uomo Ragno, e la sua bandana e i suoi calzoni iconoclasti ne presero possesso per direttissima. [...]
Ecco la ricetta per una bella torta salata deliziosa che con pochi semplici passi lascerà a bocca aperta voi ed i vostri commensali. La crostata gialla alla ricotta e scamorza affumicata è una [...]
L'evento dell'azienda cariatese, in programma per il 23 aprile prossimo, raccoglie tutti i ristoratori e le migliori imprese della Calabria accomunate da un unico obiettivo: creare un circolo [...]
La cucina tradizionale Croata fonda le proprie radici in quella Slava con l'influenza dei paesi confinanti che hanno giocato un ruolo nella formazione della Croazia. Nell'entroterra Croato gli [...]
Tazze e tovagliette Villa d'Este home TivoliRieccoci qua...in un battibaleno siamo già a venerdì!Che settimana strana...sotto tanti aspetti.Anche dal punto di vista metereologico...un giorno [...]