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Cuciniamo il pesce: accio e baccalà

Cuciniamo il pesce: accio e baccalà

 Il tema di questo mese per la rubrica dell'Italia nel Piatto porta sulle nostre tavole il pesce, cucinato con le ricette delle nostre usanze locali. Per la Campania vi presento una [...]

tags : pugliese trota salato prugne umbra orata ceci zucca olive aglio
dal 2 June 2021 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Ristoranti stellati Piemonte 2021: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Piemonte 2021: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Restano 46 anche nel 2021 i ristoranti stellati del Piemonte. Con due stelle tolte e due acquistate, la regione si conferma al secondo posto tra le più stellate d’Italia, preceduta solo [...]

tags : carignano roero cantina barolo veneta banana gelato risotto pesche langhe
dal 1 June 2021 su:
carne e pesce vino locali
Valerio Braschi: i prezzi del ristorante che riapre a Roma, Lasagna inclusa

Valerio Braschi: i prezzi del ristorante che riapre a Roma, Lasagna inclusa

Oggi riapre a Roma 1978 il ristorante di cui è chef e co-proprietario Valerio Braschi, protagonista di una lunga intervista su Il Gusto di Repubblica. Dopo che la Guida ai [...]

tags : manzo cuoco ricetta piselli cocco brodo vini fave menu risotto
dal 1 June 2021 su:
carne e pesce locali pane pasta riso

ONAV parte con il 2° ciclo di #Vini&Terroir, dove il Sangiovese è il vero Re dei vini italiani

Da oggi 31 maggio alle 20:30, prendono il via gli incontri per celebrare il ‘Re D’Italia’: il Sangiovese Da lunedì 31 maggio, parte il secondo ciclo del format #Vino&Terroir [...]

tags : chianti sangiovese montepulciano scansano vini toscana toscano classico morellino sangiovese di romagna
dal 31 May 2021 su:
vino alcolici cucina regionale
Sof il rosato di Sophia Antinori

Sof il rosato di Sophia Antinori

Sof Antinori: un rosé di altissimo livello in stile provenzale che guarda a Domaine Ott, storico produttore con cui si identifica la Provenza in termini enologici. Ma il Sof ha un’anima [...]

tags : cabernet rosato merlot syrah ribes vini wine toscana bolgheri carne bianca
dal 31 May 2021 su:
vino alcolici cucina internazionale

Disneyland: il sandwich gigante ispirato da Ant-Man costa 100 dollari

Può sfamare fino a 8 persone e chissà quante centinaia di formiche: il nuovo sandwich gigante proposto nei menu di Disneyland, è stato realizzato ispirandosi al film di Ant-Man. Anche il [...]

tags : panino salsa menu zona salame pomodori prosciutto formaggio focaccia ingredienti
dal 28 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
15 macellerie online per comprare Wagyu e la carne più buona del mondo

15 macellerie online per comprare Wagyu e la carne più buona del mondo

Suggerirvi carni e tagli provenienti da diverse parti del mondo che si possono comprare da macellerie online affidabili. Ecco cosa abbiamo pensato di fare oggi. Dopo avervi detto quali sono [...]

tags : fiorentina manzo vacca secco latte salato grammi coppia chilo birra
dal 28 May 2021 su:
carne e pesce ricetta cucina internazionale

Lidl: stop alla vendita del gin che assomiglia troppo all’Hendrick’s

La Corte di Edimburgo non ha avuto dubbi: Lidl deve stoppare la vendita del suo gin in quanto assomiglia troppo al gin Hendrick’s. A quanto pare, infatti, la nota catena di discount [...]

tags : gin tedesca scozzese
dal 27 May 2021 su:
cucina internazionale alcolici

Lo chef Peppe Guida approda all’Hotel Saline di Palinuro

E’ la regina del Cilento, con due Bandiere Blu appena riconfermate, che certificano la salute del mare, ma anche la qualità dei servizi offerti ai visitatori. Palinuro è una delle più [...]

tags : ricette cilento cuoco dieta doc menu servizi verdure napoletana ristorante
dal 27 May 2021 su:
locali vino

Museo della Bufala e della Mozzarella, il primo del Sud Italia apre a Battipaglia

A Battipaglia (Salerno), all’interno della Masseria “La Morella”, apre i battenti il primo Museo della Bufala e della Mozzarella di Bufala del Sud Italia, dopo un anno di [...]

tags : zona latte bufala mozzarella
dal 26 May 2021 su:
formaggi alcolici

Squiseat, l’app anti spreco 100% bolognese che aiuta l’ambiente senza rinunciare al piacere della buona cucina

  Le belle storie nascono spesso per caso, ma per andare avanti, poi, hanno bisogno di una buona dose di volontà e di cuore, un pizzico di fortuna e, ovviamente, tanto talento. Così è [...]

tags : servizio rosette menu pub pizzeria catering gastronomia ingredienti alimentare rosticceria
dal 26 May 2021 su:
locali ricetta

Trattoria Scugnizzi al Vomero, dal 2012 cucina tradizionale ben fatta e low cost

di Dora Sorrentino Il più delle volte siamo concentrati a rivolgere lo sguardo altrove, alla ricerca di posti ignoti, di cui non si è ancora parlato per fare la scoperta del secolo. Tutto ciò [...]

tags : wine trattoria
dal 25 May 2021 su:
alcolici locali
Primavera à la française da Égalité

Primavera à la française da Égalité

Voglia di Provenza o di Costa azzurra? In attesa di partire visitate la boulangerie di via Melzo 22 a Milano (zona Porta Venezia). Égalité propone specialità inedite come le [...]

tags : panna torta tonno sidro salato olive mele vini zona rape
dal 19 May 2021 su:
frutta verdura pane pasta riso dolci
15 ricette per insalate gustose e particolari

15 ricette per insalate gustose e particolari

Dimentichiamo per un attimo le insalate sinonimo di light e dieta – cosa, tra l’altro, assolutamente non vera come vi abbiamo dimostrato tempo fa – e rendiamole sinonimo di [...]

tags : tofu ricetta ricette bacon calorie polpo fragole lamponi verdure aglio
dal 15 May 2021 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

FLASH| Il viceministro Costa alla Fipe: la settimana prossima decideremo l’allentamento dei coprifuoco e l’attività dentro i locali

Visto il miglioramento della curva dei contagi, i dati sui ricoveri e la campagna di vaccinazione, la cabina di regia in programma per lunedì prossimo dovrebbe valutare alcune positive novità, [...]

tags : wine
dal 14 May 2021 su:
alcolici
Senza Fondo Roma: ristorante all you can eat di cucina romana, recensioni

Senza Fondo Roma: ristorante all you can eat di cucina romana, recensioni

Senza Fondo, aperto a Roma dal 30 aprile, rende bene l’idea di cos’è fin dal nome: il primo ristorante all you can eat di cucina romana.  Le dimensioni della capitale non devono [...]

tags : bianco salumi romana ricette piselli laziale cicoria fagioli forno vodka
dal 14 May 2021 su:
locali frutta verdura carne e pesce
Costine di maiale alla birra

Costine di maiale alla birra

Le costine di maiale alla birra sono un secondo piatto speciale, cotto in forno, che però ottiene una consistenza della carne simile alla griglia, senza mettere cattivi odori per casa. La birra [...]

tags : birra amaro salsa succo manzo kg brodo fuoco forno padella
dal 14 May 2021 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Turismo green. Amalfi accoglie ElettraCity: il quadriciclo elettrico Made in Italy

Dopo il successo della campagna di equity crowdfunding che ha consentito l’avvio della produzione, arriva sulle strade ElettraCity, l’innovativo quadriciclo 100% elettrico e made in Italy, [...]

tags : marino
dal 14 May 2021 su:
vino

TENUTE RUFFINO, dove si può… Vivere di Gusto!

TENUTE RUFFINO, insieme all’ Amministratore Delegato Sandro Sartor, a Francesco Sorelli, Direttore Comunicazione, e al giornalista Gioacchino Bonsignore, Caporedattore del TG 5, illustra [...]

tags : pinot prosecco igt rosato veneta salumi stampa vini bio doc
dal 13 May 2021 su:
vino alcolici cucina regionale
Delivery: una bolla che sta per scoppiare?

Delivery: una bolla che sta per scoppiare?

Se di una cosa eravamo certi, è che il biennio ’20-’21 sia stato, oltre che quello della pandemia, quello delle piattaforme di delivery. Lo abbiamo visto, anzi lo abbiamo fatto: noi chiusi [...]

tags : punta menu bufala servizi mozzarella italiana ristorante
dal 12 May 2021 su:
locali formaggi carne e pesce
World Cocktail Day 2021. Le 3 ricette dei drink di Mattia Pastori

World Cocktail Day 2021. Le 3 ricette dei drink di Mattia Pastori

Tre ricette di Mattia Pastori per il World Cocktail Day 2021, celebrato il 13 maggio ci fanno scoprire le tendenze protagoniste della mixology. Che sono: il boom dei ready to drink, l’uso di [...]

tags : nocino bianco ricette riserva limoni latte bar gin succo servizi
dal 12 May 2021 su:
alcolici ricetta vino

Lago Maggiore. L’incanto delle Isole Borromee

Da dovunque lo si guardi lo spettacolo offerto dal Lago Maggiore è sempre emozionante, un insieme di dolcezza e maestosità, condito da un clima ancora benevolo rispetto al rigore delle Alpi [...]

tags : zona uccelli naturale svizzera
dal 11 May 2021 su:
dolci

Roma e il Timavo. Scoprili con Duino&Book

Duino&Book. Appuntamento in diretta on line e finalmente anche in presenza mercoledì 12 maggio 2021 alle 18.  L'incontro di presentazione della terza edizione del libro Tempus edax rerum [...]

tags : prosecco romana zona romita toscana naturale ristorante
dal 10 May 2021 su:
cucina regionale formaggi
Il Gruppo Langosteria acquista i Bagni Fiore a Paraggi

Il Gruppo Langosteria acquista i Bagni Fiore a Paraggi

Il gruppo milanese Langosteria ha acquistato l’azienda Bagni Fiore a Paraggi. Nel 2017 Enrico Buonocore, fondatore del gruppo, aveva aperto Langosteria Paraggi all’interno degli storici [...]

tags : ligure bistrot fiore menu zona sala naturale milanese ristorante riviera ligure
dal 10 May 2021 su:
locali vino cucina regionale
Bolgheri in bianco e rosa 2020-2019: il prossimo passo

Bolgheri in bianco e rosa 2020-2019: il prossimo passo

Tra i vari primati di Bolgheri c’è quello di essere stata fin dall’inizio una denominazione paritaria per attenzione tra bianco, rosso e rosa e, forse, l’unica in Italia a partire [...]

tags : vermentino syrah chianti trebbiano pinot rosato igt sauvignon bosco anice
dal 10 May 2021 su:
vino alcolici frutta verdura