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KITCHEN CHINESE. Storia di un weekend (il mio) vera e supertriste. Kitchen Chinese è il primo libro della food writer Ann Mah. La protagonista è una neosingle di New York che torna nella [...]
Come promesso, oggi vi faccio vedere come piccolapeste ed io ci siamo divertite a decorare i pepparkakor con la glassa reale. Esistono due tipi di glasse: quella "all'acqua" e quella [...]
L’Alsazia ha una lunga tradizione di mercatini natalizi e la lepre, di ritorno dalle bancarelle d’oltremanica, si fa un giretto in questa regione innevata e suggestiva, ideale per [...]
Questi avrei dovuto postarveli taaaaanto tempo (ma va? Che novità!!), tanto quanto? Vi dico solo che li avevo preparati da portare ai miei colleghi per il mio compleanno che è stato…a [...]
Oggi, visto che è passato un bel po’ di tempo dall’ultima volta, vi lascio un po’ di consigli per letture/shopping natalizio libresco… From Season to Season Sophie [...]
Un insolito sushi per un insolito panettone Losion! Per gli amanti del cibo giapponese proponiamo un piatto sushi ma con ingredienti e colori dell’Italia! Giapponese sì ma [...]
Il week end è stato di quelli da far tremare la glicemia. Al mercatino della Chiesa Valdese di Roma c’era una folta schiera di manine al lavoro (lo avevamo annunciato qui, mentre Caris [...]
Milano: nuovi locali di ogni genere sorgono ovunque, dai ristoranti alle enoteche, e di ogni tipo, dalle boutique con griglia alle librerie con girarrosto, dalle bottiglierie con tappezziere [...]
(English version below)E' da molti mesi che non riesco più a prendere parte alle interessantissime sfide dei Daring Bakers ed un pò mi dispiace, il tempo è sempre troppo poco per fare tutto, [...]
Gira che ti rigira il nostro amico verde non ce la fa… Non riesce a starmi lontano e come il maggiordomo dei gialli di Agatha Christie, torna sul luogo del delitto. Così oggi è nuovamente [...]
Difficile dar torto a chi ama smodatamente la colazione (a proposito, se vi sentite rappresentati dall’attacco, vedete di frequentare assiduamente TBR, l’ammaliante sito che [...]
Il mio sogno? Alzarmi tardi, trovare il caffè fumante e la colazione già pronta: magari queste briochine appena sfornate accompagnate da marmellata di lamponi, miele e [...]
Non so voi- anzi. mi auguro proprio che voi, no- ma a me capita da sempre che, ogni qualvolta divengo preda di qualche passione, mi circondo sempre di ogni tipo di oggetto inutile che al [...]
Ingredienti per 4 persone 4 peperoni cornetti rossi Risao basmati 1 fettina di petto di tacchino 1 zucchina panettone al prosecco della Loison olio mandorle a scaglie Preparazione Prendiamo i [...]
Volevo prendere la metro al Colosseo e mi sono trovato a Parigi. Qwerty fa casino quando non è a bordo del suo disco volante e decide di confondersi con la folla (lui che è verde, [...]
La torta di Vanessa è decorata con strisce e stelle come la bandiera americana, ma c’è una tazza con cappuccio e una brioche:tipica colazione italiana. Sul [...]
Il tutto comincia qualche giorno fa quando Elena del blog "Cooking Elena" mi dice che ha pensato a me ed altre 6 amiche per un giochino simpatico. Vado a sbirciare subito di cosa si tratta ed [...]
Il tutto comincia qualche giorno fa quando Elena del blog "Cooking Elena" mi dice che ha pensato a me ed altre 6 amiche per un giochino simpatico. Vado a sbirciare subito di cosa si tratta ed [...]
Ops... mi sono accorta che è passata già una settimana dall'ultimo post e da quando Chiaretta mi ha passato il testimone per un progetto molto simpatico che si chiama 7 links project.In [...]
Bruce Sanderson (Wine Spectator) si spara 3 cantine al giorno nelle Langhe per recuperare il tempo perso da James Suckling dietro ai “soliti noti” e io da bravo segugio gli corro dietro. [...]
La magia dell’impasto che si trasforma e si anima, i tempi di attesa per la lievitazione, il profumo che esce con prepotenza dal forno ed inebria tutta la casa ….. Se tutto ciò è una malia [...]
Pan Brioche La ricetta che vi presento oggi può essere servita in tavola sia come antipasto, sia come dolce. Gli ingredientiIngredienti per 4 persone:750gr di farina tipo 004 tuorli [...]
Buondì! Tardi per colazione? mhmhmhmmm beh potremmo però iniziare ad organizzarci per l'ora del thè, il tempo c'è!!!Allora subito, leggete in fretta e poi mettetevi all'opera perchè queste [...]
Il contest di ”la dolce vita” di Francesca è tra quelli a cui partecipo che mi piace di più. Questo perchè tratta di un argomento che adoro: il lievito! In famiglia ci piacciono [...]
Ci sono degli champagne a cui mi piace pensare come delle certezze, un’oasi non-luogo di splendore rassicurante dove ritrovarmi come in una bolla di sapone scintillante tutta per me [...]
