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Una delle maison più grandi e celebri della Champagne (e non solo per la Formula 1 che ne spreca ogni anno centinaia di litri per i festeggiamenti) , Mumm che oggi vanta molti ettari di [...]
Non so voi, ma a me la primavera sta mettendo fame, uffa! (E’ primavera questa, no ? Certo se dovessimo capirlo dal clima…) Giuro che non vi metto il video della Goggi! Fatto sta [...]
Ultimamente mi hanno regalato dei fermenti per fare lo yogurt in casa, quindi avendone a disposizione ho pensato di farne un pan brioche da colazione (e non solo) aromatizzato con scorzette di [...]
C’è voluto qualche giorno e forse neppure è bastato, perché ad inseguire i sogni (quelli veri, fatti di notte con la testa sul cuscino) qualche volta si finisce per cascarci dentro, [...]
Per la festa della mamma una torta preparata a mano Te ne mostriamo una davvero particolare.Ingredienti2 albumicolorante alimentare qbgelatina di albicocca qb (la trovi [...]
Chi ha avuto la fortuna di assaggiarle non le avrà dimenticate, chi non le conosce ancora deve assolutamente rimediare. Ormai ci siamo i gelati e le granite stanno iniziando a fare la [...]
La cucina orientale ed esotica mi è sempre piaciuta tanto ed ultimamente ho iniziato a provare a preparare dei piatti a casa, come ad esempio questi wanton fritti ai gamberoni. Gli [...]
Sono ancora carica di adrenalina per la bellissima esperienza vissuta nelle Langhe in occasione dell'evento TuLangheRoero, organizzato dall'Ente Turismo delle Langhe e Roero, insieme a [...]
Dopo l’ultima ricetta tutta pollo e salute, quasi adatta alla prova costume, torniamo a parlare di cose serie ^___^ Se è vero che nella vita la sincerità paga, diciamo subito che fino a [...]
Questo è un piatto da servire per una cena con amici un’ ottimo piatto di antipasti Partiamo da sinistra INVOLTINI DI MELANZANA Ingredienti melanzane olio pan grattato taleggio sale [...]
Non so da voi ma qui in Sicilia è iniziata la "stagione", quella bella, quella dei bagni, del sole, del caldo e di conseguenza anche dei gelati e delle granite!In effetti fare colazione [...]
Salve a tutti, buon 1° Maggio e buona festa dei lavoratori, anche se l'Italia sta vivendo un periodo molto duro per il mondo del lavoro, per i lavoratori e per i loro diritti, e [...]
Buon giorno!Domani sarà una giornata di festa. Auguri a voi che farete un viaggetto o che siete già in vacanza approfittando di questo ponte lungo.Qui a Roma è prevista una giornata [...]
Ultimamente le uniche sfide che vinco sono quelle contro di me. Decido di approfittarne facendo il pane integrale. Spero di avere un amico che mi commenti nel momento del bisogno perché è [...]
Era qualche mese che ci giravo attorno ad una di queste brioche gigantesche. Jean Baptiste Simeon Chardin - La Brioche - 1763 Magari non lo sapete, ma alle origini delle brioche la [...]
La prefazione??solo due parole, perché oggi le immagini parlano da sole... perché ci sono dei momenti, come questi dove le parole non servono a granché, e i minuti a disposizione [...]
Il Pan Brioche....Questo splendido impasto dai mille sapori, lavorazioni, formati.. dalle mille ricette diverse..!!Ne ho già provati alcuni però tendenti al dolce. Anzi proprio dolci direi e [...]
Stamattina iniziamo bene con due ricette che DOVETE cucinare a tutti i costi. Le adoro. La prima, più light, tipica Thai, è una meraviglia di profumi, sensazioni e gusti freschi e [...]
Era un po’ di tempo che, passando davanti alla libreria di casa, il fugace attraversamento del mio campo visivo da parte di una macchia rosa shocking mi provocava un certo senso di [...]
Avete mai provato a spalmare su una fetta di pane casereccio, un mustacciolo? Fino ad oggi credo proprio di no! Ebbene: ieri pomeriggio ho inventato il mio primo piatto, di cui sono molto [...]
E se piovesse, che farebbe il marziano a Roma? Potrebbe andare a Monteverde, all’Osteria Vitali, in una specie di piccolo museo biblo-cino-enogastronomico in cui riassaporare, insieme alla [...]
Un rito, una rassicurazione, il primo passo del buon risveglio, una convenzione da dimenticare. Mamma colazione ci dice chi siamo e come ci piace cominciare. Ho classificato, senza pretesa di [...]
ΑΠΙΣΤΕΥΤΑ ΑΦΡΑΤΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ, ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙΕπειτα απο την περισυνη αναρτηση με το κλασσικο [...]
Questo salame nasce da una voglia matta di cioccolato!!!!!! Ho deciso di resistere alle provocazioni di mia madre che continua a comprarmi brioche e hamburger/cotolette valsoia! Ho preso ciò [...]
E’ noto che ai bambini non piacciano molto le verdure e che per noi genitori sia una vera guerra far mangiare ai nostri figli quei vegetali tanto importanti per la loro salute e per [...]
