Oooh la la!!! Pain au Chocolat....ehm!! Pangoccioli....pardon, ma sono reduce del film "Chocolat..." dove c'è una lei, un lui e taaanto cioccolato... e anche se dici..." [...]
Ingredienti per 6 persone:300 gr. di fave secche senza buccia, 1 Kg. di cicorie selvatiche. 1 cipolla, 1/2 Kg. di peperoni a cornetto fritti, 6 fette di pane raffermo, sale, olio extra vergine [...]
Ciao! Come preannunciato, ecco la ricetta del mio ultimo esperimento notturno. Quando gli uomini di casa dormono mi sento proprio la regina della casa! Prendo il barattolo della mia amata pasta [...]
Si chiama 'Mangia sapere, scoprirai il sapore'. E' il laboratorio di panificazione organizzato a San Patrignano dall'importante mastro panettiere Giuliano Pediconi, che da molti anni collabora [...]
Ecco il mio nuovo esperimento goloso per una colazione soffice o una merenda energica. Premetto che la lavorazione richiede del tempo, quindi bisognerebbe organizzarsi almeno un giorno prima del [...]
Καλο Πασχα σε ολους!Βαλτε κατα μερος τα προβληματα και τις εννοιες για μια μερα, καλεστε αυτους που [...]
Nuovo appuntamento organizzato dal Consorzio Vini DOC Colli Euganei Venerdi 20 aprile 2012, ore 20:00.Grande attesa per la nuova tappa del tour enogastronomico del Fior d'Arancio Docg. [...]
In queste settimane di riposo forzato, non vado nemmeno più a fare la spesa. Questo non vuol dire però che il mio frigo sia sguarnito, anzi...tra le spedizioni di mio marito e la spesa on [...]
Il guaio dei tavolini all’aperto è che ci sono gli uccellini – se ti va bene sono i simpatici passerotti o i piccoli pettirossi che stanno morendo di fame e ti guardano con gli occhietti da [...]
Sono dell'idea che ci siano cose ''non replicabili'' .....mi spiego meglio......esistono in commercio prodotti gia' pronti all'uso e altrettanto validi.....ne' e' un esempio la pasta [...]
Come preannunciato, gli esperimenti con le brioche senza impasto hanno avuto un seguito, e come se non bastasse, sono diventate mignon e salate per partecipare come primi attrici al pranzo [...]
L'atmosfera di un pic-nic è sempre lieta: tutto ci appare ancora più invitante se "apparecchiamo" con buon gusto ed eleganza. Il lunedì dell'Angelo, in Italia, è un giorno di festa [...]
ΠΑΣΧΑΛΙΝΗ ΣΚΙΑΤΣΑΤΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΤΟΣΚΑΝΗ, ΜΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ ΜΑΡΙΑΣΗ σκιατσάτα ή πιτσα (αλλη πιτσα [...]
Dalle mie parti questa tipica preparazione pasquale è nota solamente col nome di Pizza di Pasqua, tanto che quando ho letto sul blog di Federica il termine Schiacciata, pensavo che fosse [...]
Nel Salento i dolci pasquali per eccellenza sono I PUPI, anche detti PUDDHRICHE e CUDDHRURE, a seconda dei comuni. In principio erano fatti con la pasta di pane, , oggi vengono realizzati [...]
Domani venerdì 6 aprile 2012 all'Aeroporto di Reggio Calabria degustazione del cornetto 'Agrumetto': l'arancia di Rosarno nel cuore del cornetto. In occasione della inaugurazione del volo [...]
Questa ricetta non è mia, nel senso che viene dal famoso libro di cucina triestina di Maria Stelvio datato 1927 e che conta ben 16 ristampe.Inoltre non l'ho cucinata io bensì la mia bravissima [...]
Tempo fa avevo comprato lo stampo delle colombine, ma fino a qualche giorno fa non avevo in mente alcuna preparazione, non potevo aspettare la prossima Pasqua per utilizzarli, cosi visto [...]
È rimbalzata di blog in blog, in una sorta di “ola virtuale”, facendo esultare tutti, alla promessa di colazioni fragranti e soffici con un minimo impegno: si tratta della ricetta della [...]
Come tutte le mattine era uscito di casa con la inossidabile convinzione che presto o tardi avrebbe certamente stupito il mondo; come tutte le mattine aveva percorso via Calini fino [...]
...ma l'uovo dov'è?La fellata è l'antipasto pasquale per eccellenza della cucina napoletana. Forse è proprio uno dei pochi antipasti, considerato che Napoli e la Campania in [...]
Arriva il primo cornetto antisfruttamento per valorizzare le arance calabresi e tutelare gli agricoltori e i lavoratori di Rosarno. La novità è stata presentata dalla Coldiretti a Locri, con [...]
Se ti accorgi che non vedi/senti Totò da un po’ di tempo, e non trovi più la tua macchina fotografica nuova, potrebbe venirti qualche sospetto. A me no, finché un messaggio sulla [...]
Buon giorno a tutti! Avete trascorso un buon fine settimana? Il mio è stato all'insegna del relax.Direi quasi minimal. Spesa veloce, che, se non avessi avuto bisogno di verdure da preparare [...]
Con la stessa base del panettone, un impasto di farina, zucchero, uova e burro, fatto lievitare naturalmente due o più volte, la colomba, insieme all’uovo di cioccolato, è sinonimo di [...]