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Per un twist innovativo anche sulle tavole … arriva il nuovo MOWI ESSENTIAL salmone norvegese nell suo Festive Pack, limited edition natalizia. Rifilato con cura, senza muscolo [...]
Quali sono i piatti da abbinare alla salsa verde? Per voi che amate questo condimento semplice e saporito abbiamo scelto le migliori ricette a base di carne, di pesce, di uova e di verdure che [...]
Partiamo ufficialmente con le ricette dedicate alle prossime feste di Natale: apriamo il lungo menù che ci aspetta con un’idea facilissima rivisitata alla mia maniera e che non ha [...]
PANETTONE GASTRONOMICO. Da alcuni anni impazza sulle tavole delle festività il cosiddetto panettone gastronomico, cioè un panettone non dolce da tagliare a fette e farcire adeguatamente. Si [...]
Eccoci arrivati al nostro appuntamento mensile con la rubrica dell'Italia nel Piatto che per questo ultimo mese dell'anno dedica il suo tema alle ricette di famiglia, a quelle tramandate di [...]
Ravioli con crescenza e carciofiPiano piano, senza fretta sto cominciando a pensare alle varie pietanze per le festività natalizie.Come sempre, sulla mia tavola, non mancheranno i ravioli. [...]
Dall’America all’Italia l’avocado toast è diventato il trend del momento, apprezzato da tutti per tanti aspetti, probabilmente per la sua forma aggraziata, per il suo carattere esotico o [...]
Sono degli straccetti di carne di maiale, fettine di collo senza osso, in salsa barbecue che ha donato il tipico aroma affumicato oltre che l’intingolo; accompagnate con delle patate condite [...]
Il Risotto radicchio di Treviso IGP con baccalà mantecato un delizioso primo piatto facilissimo da fare e molto gustoso. Durante le giornate invernali il nostro menù merita di arricchirsi [...]
Cuocere a vapore ha molti vantaggi, le pietanze non hanno bisogno di essere controllate e nel frattempo è possibile dedicarsi ad altro.Ingredienti (per 2 persone)1 spicchio di aglio20 gr [...]
di Antonella Amodio ( rivisitazione della classica marinara con le alici) Ricetta impasto casalingo realizzato a mano. Condimento con cottura in forno casalingo su pietra refrattaria. [...]
L’avocado è un frutto che contiene tanti nutrienti, tra cui grassi (quelli buoni!), vitamine, minerali, fibre e preziosi antiossidanti. Apporta moltissimi benefici all’organismo, con [...]
Sono delle semplici lasagne ripiene di una purea di funghi misti, mozzarella ed una besciamella al gorgonzola.Ingredienti:250 g di sfoglie per lasagna già pronte o se si vogliano fare in casa [...]
Luigi e Pasquale Russo sono i titolari del beefbar Scelto Caserta, che vede la sede in una cittadina di provincia, Messercola, frazione di Santa Maria a Vico. Scelto è composto da una [...]
Ed eccoci arrivati alla nostra classifica delle migliori salse per accompagnare cotolette di carne e vegetali o i nuggets, cioè le crocchette di pollo fatte in casa. Vi diamo tante ricette per [...]
Per un dolcetto facile e veloce non servono tanti ingredienti, la ricetta che abbiamo scelto oggi per voi ne è la dimostrazione! Si tratta di una golosità tipica delle feste che si prepara a [...]
A CasaBaio oggi si prepara una ricetta di un primo piatto sfizioso realizzato con pochi ingredienti. I rigatoni con uova e salsiccia sono semplici da fare, e con i consigli del nostro chef [...]
adattata da una ricetta di Ottolenghi 3 porri solo la parte bianca 2 cucchiai olio do oliva1 spicchio d'aglioacqua sale, origano 200 gr lenticchie già cotte 2 [...]
Gnocchi di zucca con radicchio e taleggio Una domenica di metà autunno, una giornata fredda e umida. La voglia di un piatto caldo e ricco di gusto. Più che un piatto un comfort food, piacevole [...]
Come ricetta del giorno oggi vi suggeriamo di portare in tavola un primo piatto delizioso a base di semolino: gli gnocchi alla romana! Vi piacciono col sugo o senza sugo? In genere il [...]
Oggi abbiamo scelto una ricetta del giorno speciale che potete rispolverare anche durante le feste di fine anno, magari proprio per il menu del cenone di capodanno. Infatti si tratta di un [...]
Pizza con funghi e stracciata di bufala In questa stagione i funghi sono perennemente presenti nei miei piatti. Dall'antipasto alle polpettine fino ad ingrediente per la pizza li preparo [...]
Le lasagne si sa che conquistano grandi e piccini però è anche bello e stimolante provare nuovi ripieni come inevitabilmente la zucca in questo periodo.LASAGNETTA ALLA ZUCCA200 gr di [...]
Le patate sono uno di quegli alimenti immancabili nella dieta quotidiana, sia per i loro benefici alimentari, sia per la versatilità nei loro utilizzi in cucina. Grazie alla loro composizione e [...]
L’inzuppo di zucca è un desser alla zucca senza cottura che piacerà a tutta la famiglia! Servire questa nuvola di zucca con cracker, biscotti allo zenzero, fettine di mela o noci, in [...]
