Sono degli straccetti di carne di maiale, fettine di collo senza osso, in salsa barbecue che ha donato il tipico aroma affumicato oltre che l’intingolo; accompagnate con delle patate condite con paprika, timo fresco e rosmarino cotte in padella.
Ingredienti:600 g di fettine di collo di suino senza osso 2 cucchiai di salsa barbecuepaprika1 spicchio di agliotimo frescoolio extra vergine di oliva
Patate in padella600 g circa di patate a pasta gialla1 spicchio di agliopaprikaaghi di rosmarinotimo frescoolio extra vergine di olivasale
Preparazione:Si ta [...leggi]
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