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Pollo alla comascaL'ho già fatto. E la cosa mi è piaciuta molto. Me l'hanno chiesto ancora. Ed io ho accettato, di buon grado. Insomma, a "recensire" libri di cucina, ci sto proprio [...]
Ecco un secondo velocissimo e sfizioso da preparare con un ingrediente di stagione ovvero la zucca. Si tratta di frittelle con la zucca, adatte non solo come secondo ma anche como goloso [...]
Fonte: A tavola con la regina - C. NobbioBANCHETTOOrdinato per la maestà della Regina Cristina di Sveziadal Serenissimo di Mantovafatto da Bartolomeo Stefani, maestro di cucina del duca [...]
COMO-LECCO - Il binomio tra agricoltura, filiera del legno ed energia si concretizza sabato 22 settembre 2012, alle porte di Como, con l'inaugurazione de 'La Grande Stufa', l'innovativa centrale [...]
In migliaia assistono alla festa della vendemmia di Cantine Settesoli, in scena a Menfi fino al domenica 9 settembre 2012.Menfi, 3 settembre - Sono arrivati e in tanti a Menfi, nella valle del [...]
A causa della lunga assenza di precipitazioni e per il caldo torrido la disponibilita' idrica per usi civili e agricoli e limitata con il livello dei grandi laghi del nord come il Maggiore e il [...]
FUNGHI Assicurati della loro commestibilità.Come pulirliCome conservarliConserve da mettere in dispensa e da consumare fuori stagioneChiodini piccanti sott'olioChiodini sotto sale [...]
Forti grandinate si sono abbattute in Trentino sulle mele proprio all'inizio della raccolta distruggendo in pochi minuti il lavoro di un intero anno.E' la Coldiretti a fare il bilancio del [...]
Como avevo detto nella ricetta dei cookies, questa è la ricetta salata. Avevo voglia di fare qualcosa di diverso dal solito con l’okara però non sapevo che cosa; all’improviso ho [...]
La pioggia è importante per dissetare i campi resi aridi dalla siccità ma per essere utile deve cadere in modo costante e leggero mentre i forti temporali, soprattutto se accompagnati da [...]
COMO-LECCO - 'Il mais? Molti hanno raccolto quello che c'è: poco e di scarsa qualità, con perdite di resa anche del 50%. Irrigarlo era diventato impossibile. Altrove, addirittura, è bruciato [...]
Eccoci qui, nonostante le ferie e il caldo soffocante che non invita ad accendere i fornelli, ho ricevuto parecchie ricette. Ne sono davvero felice perchè sono davvero notevoli.Dalla afosa [...]
Finalmente la Lega Nord è riuscita ad ottenere l’indipendenza alimentare con la scissione della dieta padana dalla dieta mediterranea e la supremazia assoluta sulla dieta Dukan. A [...]
COMO-LECCO - L'agricoltura lariana boccheggia sotto il caldo e la siccità, mentre il Lago di Como è quello che più soffre, con un calo di livello di quasi mezzo metro in appena quindici [...]
Per salvare gli animali dal caldo e dalla siccità soffocante nelle campagne arrivano in soccorso le autobotti che garantiscono un adeguato rifornimento di rifornimento di acqua reso necessario [...]
Caldo, anche i laghi lombardi in affanno. E' quanto emerge da un monitoraggio della Coldiretti Lombardia sulle altezze dei principali bacini lacustri negli ultimi quindici giorni di luglio.Il [...]
Allarme secca sul Po con il livello idrometrico del fiume sceso di 8,50 metri sotto il livello medio. Ad annunciarlo è la Coldiretti sulla base di un monitoraggio alla stazione di rilevamento [...]
Domenica mi sono preso qualche ora di relax e mi sono diretto sul lago di Como dove ho raggiunto Simona. Splendida ragazza dagli occhi castani, fisico interessante ed intelligenza superiore [...]
In Lombardia le aree verdi spariscono più in fretta che nel resto d'Italia. Negli ultimi dieci anni la superficie agricola totale (SAT) è crollata del 9,1 per cento contro una media dell'8 per [...]
Oltre 120 mila pezzi di grana e parmigiano. E' questo il bilancio finale dell'operazione 'Grana della solidarietà' lanciata in Lombardia dalla Coldiretti regionale per aiutare i caseifici [...]
Un convegno a Villa Gallia e un buffet gratuito in centro a Como i momenti di divulgazione degli esiti dell'Interreg per la valorizzazione delle specie tradizionali e innovative dei laghi [...]
Ecco il decalogo di Coldiretti per conservarli bene e a lungo.COMO-LECCO - Sono i pic-nic "a chilometro zero" sui laghi e in montagna l'ultima tendenza dei cittadini di Como e Lecco che, [...]
L'iniziativa a latere del convegno di chiusura dei lavori del progetto Interreg.Como, 09 luglio 2012. Sarà possibile degustare anche il famoso pesce siluro (attenzione: pescato nei laghi [...]
In tanti da Como e Lecco, con il Presidente Trezzi, ieri all'Assemblea Nazionale di Coldiretti a Roma.COMO-LECCO - "In una situazione economica difficile, Coldiretti è chiamata ad offrire [...]
'Territorio protagonista di un'agricoltura che vuol essere motore di crescita'.COMO-LECCO - "Porteremo a Roma l'esempio di un territorio che si sta dando da fare per offrire il suo [...]
