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La Peca, il ristorante due stelle Michelin che lascia tracce indimenticabili

La Peca, il ristorante due stelle Michelin che lascia tracce indimenticabili

La Peca è un nome di ristorante che risuona spesso tra gli appassionati della buona tavola. Mi sono sentito ripetere più volte: “Non ci sei mai stato? Vai dai fratelli Nicola e Luigi [...]

tags : pecorino cantina pinot verdure zenzero vongole testina vini ceci ravioli
dal 22 July 2020 su:
locali alcolici frutta verdura

Gubbio, a Tenuta Borgo Santa Cecilia la cucina si rinnova con lo chef Alessio Pierini. Una nuova anima culinaria con la selvaggina che fa da padrona

Tenuta Borgo Santa Cecilia Gubbio di Antonella D’Avanzo A Borgo Santa Cecilia, non ci arrivi per caso. E di questo posto non si può scrivere a caso. È un magnifico tempio del vivere la [...]

tags : wine selvaggina
dal 22 July 2020 su:
alcolici carne e pesce

Podere Forte in biodinamica: i sangiovese Anfiteatro e Melo e il nuovo Guardavigna

La passione per i grandi vini del mondo e una fortunata vacanza segnano il destino di Pasquale Forte che alla fine degli anni ’90 fa nascere Podere Forte, forse la più importante e [...]

tags : cantina soave sangiovese cabernet igt orcia ribes succo dop dolci
dal 21 July 2020 su:
alcolici vino locali

Vino delle Venezie: la nuova Dop di Trento, Friuli Venezia Giulia

Con il regolamento di esecuzione UE n.2020/1064, pubblicato nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea del 20 luglio 2020, è stata riconosciuta a livello europeo la denominazione “delle [...]

tags : igt uva dop vini stampa zona vini dop
dal 20 July 2020 su:
vino frutta verdura

ENOSOPHIA: in festa con l’Italia del vino e del genius loci

Luigi Bellucci  Dal 23 al 26 luglio, tappa nel Fermano per il Grand Tour delle Marche Un borgo medioevale adagiato su una panoramica terrazza naturale protesa sull’infinito: a oriente [...]

tags : punti naturale
dal 19 July 2020 su:

Sud Fizz Cocktail. Dalle tavole dei marinai inglesi alle nostre!

Per mese caldo un cocktail fresco e dinamico, un “twist” del classico Gin Fizz. La sua storia è lunga e particolare: l’origine risale al XVIII secolo e all’abitudine dei marinai inglesi [...]

tags : bourbon whiskey succo gin classico cetriolo sciogliere superiore cocktail zucchero
dal 16 July 2020 su:
ricetta alcolici vino
Perché andare a La Preja che ha aperto in tempi di post coronavirus

Perché andare a La Preja che ha aperto in tempi di post coronavirus

Si chiama La Preja, e si trova a Montabone, nell’Astigiano, quasi ai confini con l’Alessandrino. Ed è un ristorante di nuova apertura – in questi tempi di post-Coronavirus – [...]

tags : barbera moscato cuoco dolci salsa pesche coppia farina veneta langhe
dal 14 July 2020 su:
frutta verdura vino pane pasta riso

Ambrogio Folonari festeggia i suoi 90 anni

Ambrogio Folonari festeggia i suoi 90 anni con la moglie Giovanna Cornaro, i tre figli Giovanni, Francesca e Angelica e i sei nipoti: tutti uniti per celebrare questo importante traguardo nella [...]

tags : chianti igt punta vini bianco pietra toscano toscana italiana
dal 11 July 2020 su:
vino alcolici ricetta
Fabbrica Pienza, il sogno svizzero nel cuore della Val d’Orcia

Fabbrica Pienza, il sogno svizzero nel cuore della Val d’Orcia

Siamo in Val d’Orcia, nella provincia di Siena, al centro del Parco della Val d’Orcia Patrimonio UNESCO dal 2004. Luogo di una bellezza da togliere il fiato, più paesaggio culturale che [...]

tags : vermentino rosato syrah sangiovese montepulciano cantina bianco mora doc vini
dal 10 July 2020 su:
alcolici vino locali

Senigallia, dove l’estate è gusto e divertimento!

Senigallia è pronta per un’estate memorabile! La rinomata spiaggia di Velluto con la rotonda a mare più famosa d’Italia; un centro storico dinamico nel quale spicca la Rocca [...]

tags : verdicchio salumi gelato vini gambero cioccolato temperatura gastronomia internazionale italiana
dal 9 July 2020 su:
cucina internazionale vino carne e pesce

Vini Rocca di Montemassi: la collezione Magnum per l’estate in Limited Edition

Estate fa rima con spensieratezza e divertimento, e questo l’azienda produttrice di vini Rocca di Montemassi lo sa bene! Per questa ragione la tenuta, che ha sede fra le Colline [...]

tags : syrah vermentino rosato doc vini wine vitigno toscana
dal 9 July 2020 su:
alcolici vino cucina regionale

Vini Umberto Cesari, un’estate alla scoperta delle vigne e della natura

Amanti del vini, Umberto Cesari ha in serbo moltissime novità per rendere più felice la vostra estate. La celebre azienda produttrice di vini si prepara infatti ad offrirci non solo un [...]

tags : albana sangiovese cantina pesche salumi bianco punta secco vini wine
dal 9 July 2020 su:
alcolici vino locali

Masseria Susafa | Accoglienza ed agricoltura nella Sicilia più autentica in provincia di Palermo

Susafà Polizzi Generosa (Pa) Contrada Susafa Tel. 338 960 8713 di Giulia  Monteleone Un’antica masseria domina le colline dove da millenni si coltiva il grano. Un paesaggio sublime dove, non [...]

tags : wine grano
dal 9 July 2020 su:
alcolici pane pasta riso

L’erbaluce della cascina rock: Costa di Sera dei Tabacchei

Ci sono due motivi per impostare nel navigatore “Alfonso Rinaldi Suno”. Il primo è telefonare ad Alfonso (perché, sappiatelo, arriverete all’indirizzo sbagliato) e farvi [...]

tags : cantina bianco zona cru doc annata capperi vinificazione vendemmia sommelier
dal 8 July 2020 su:
alcolici locali
Il ristorante Moma presenta  “Le Stelle del Lazio”

Il ristorante Moma presenta “Le Stelle del Lazio”

Al via la rassegna enogastronomica “a quattro mani” dedicata alle eccellenze del territorio laziale. Ospiti del ristorante Moma, cinque chef stellati, in rappresentanza delle cinque [...]

tags : cantina rosato malvasia pollo bosco monte reale olive brut vini
dal 8 July 2020 su:
vino alcolici locali

Tenute La Montina: visite guidate, degustazioni e ristorante

Le Tenute La Montina sono aperte, come ogni estate,  per visite guidate (anche serali) e  degustazioni dell’ottimo Franciacorta di sua produzione. Non solo visite guidate in cantina, ma [...]

tags : franciacorta cantina vini wine salumi degustazione ristorante
dal 6 July 2020 su:
alcolici locali vino

Uvaggio storico Val d'Oca

Verdiso,  Perera, Bianchetta Trevigiana. Una cinquantina d'anni fa, questi erano i nomi che si sentivano pronunciare sulle colline di Valdobbiadene. La Cantina Produttori di [...]

tags : prosecco cantina strudel dolci wine verdiso spumante valdobbiadene superiore prosecco superiore
dal 4 July 2020 su:
vino alcolici locali

Giusti Wine apre al pubblico la nuova cantina ipogea

Giusti Wine lunedì 6 luglio apre al pubblico l’avveniristica cantina ipogea di Nervesa della Battaglia (Tv).   I 5 piani della struttura si spingono fino ad 8 metri sotto terra, ai [...]

tags : cantina prosecco wine zona vini naturale superiore canadese prosecco superiore montello
dal 3 July 2020 su:
vino alcolici

Castello di Radda presenta il suo primo vermouth

Castello di Radda si arricchisce di un nuovo prodotto,  il Vermouth a base di vino Rosato Toscana IGT da uve 100% Sangiovese. Novità assoluta per l’azienda, rappresenta una declinazione [...]

tags : rosato sangiovese chianti igt zona anice dolci salato grano ricetta
dal 3 July 2020 su:
alcolici vino dolci

Turismo in Piemonte: vacanze in sicurezza per tutti

Questo sarà l’anno del turismo di prossimità e quindi una buona occasione di scoprire e vivere la propria regione. Ecco alcuni suggerimenti possibili…. Questo articolo può [...]

tags : punti zona pietra paradiso ristorante servizio agriturismo
dal 1 July 2020 su:
locali dolci

La farinata ligure incontra il Valdobbiadene di Col Vetoraz

  Decisamente, possiamo dirlo,  è arrivata l’estate.  In queste giornate calde e soleggiate la tentazione di stappare una buona bollicina è sempre dietro l’angolo. Per lo [...]

tags : prosecco cantina torta secco ligure farina bianco docg wine brut
dal 1 July 2020 su:
vino alcolici ricetta

L’ Impronta Rosa di Fattoria Le Pupille

di Marina Betto Rosamati è un rosato di Maremma che porta con se l’impronta della costa toscana. Elisabetta di Fattoria Le Pupille che lo produce ha sempre creduto nelle potenzialità di [...]

tags : rosato wine toscana
dal 30 June 2020 su:
alcolici vino cucina regionale
Tenuta di Ghizzano, una storia biodinamica nelle Terre di Pisa

Tenuta di Ghizzano, una storia biodinamica nelle Terre di Pisa

Incontrare i vini della Tenuta di Ghizzano è sempre un tumulto di emozioni particolari. Difficile assaggiarli senza rimanere stregati dalla bellezza di questa proprietà della famiglia [...]

tags : cantina merlot malvasia igt sangiovese trebbiano vermentino fiore pollo doc
dal 29 June 2020 su:
alcolici vino locali

Selvatica. Ogni venerdì un “pic nic cilentano” sotto le stelle

Venerdì 3 luglio, all’ora del Crepuscolo (dalle 19:00), si darà il “Benvenuto” a Selvatica nel suggestivo scenario dell’uliveto dell’Azienda agricola Le Starze tra le colline di [...]

tags : cantina vini bar coppia ricette cilento cocktail
dal 29 June 2020 su:
alcolici vino locali

Pizza Ad hoc a Torino, recensione: può una discreta pizzeria fare a meno di una discreta pizza?

Può una discreta pizzeria fare a meno di una discreta pizza? La domanda può sembrare paradossale, un ossimoro gastronomico come il pesto senz’aglio o i biscotti senza burro. Ma è proprio [...]

tags : forno amaro ligure pietra porcini burro olive sala menu pizza
dal 25 June 2020 su:
ricetta frutta verdura locali