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Come tutte le favole questa potrebbe iniziare con "c'era una volta un chicco di grano..." un grano particolare conosciuto come grano Saragolla il Triticum Turgidum Durum, un cereale antico che [...]
(ascoltami mentre leggi ) Fare il pane in casa ha scandito la mia vita, da sempre. Sembra che sia una questione genetica. La bisnonna paterna, Maria, ne faceva in quantità industriali [...]
Indirizzo: @CasaRamen. Via Porro Lambertenghi 25 a Milano. Nel cuore del quartiere Isola, che di tanto in tanto ha l’acqua alta come a Venezia, troverete l’insegna di Casa Ramen. Il locale [...]
E' partito tutto da un vasetto di lavanda, granelli di zucchero e scorza di limone. Da fiocchetti lilla e un sacchettino di biscotti. da un messaggio inviato una sera e un'occasione presa al [...]
E’ partito tutto da un vasetto di lavanda, granelli di zucchero e scorza di limone. Da fiocchetti lilla e un sacchettino di biscotti. da un messaggio inviato una sera e un’occasione [...]
Nonostante siano passati quasi 50 anni dal quando Fernandel e Gino Cervi vennero a Brescello per l’ultimo ciak della serie che li vedeva nei panni di Peppone e Don Camillo, il paesino emiliano [...]
Non è certo uno chef mediatico Sergio Vineis, professionista d'esperienza che alla ribalta della chiacchiera gastronomica preferisce l'atmosfera distesa della sua terrazza settecentesca in [...]
Stranamente lontano dalla chiacchiera gastronomica diffusa, l'Ìmago dell'Hassler ha rappresentato un approccio super gourmet alla ristorazione d'albergo già in tempi non sospetti, proponendo [...]
Capita che a volte la prima impressione sia quella che conta. Ma succede anche il contrario.Che quando si entra in un party di carnevale, prima ancora dell'atmosfera gioiosa, delle chiacchiere, [...]
Ingredienti: per 4 persone Per il pan di Spagna: Uova 3 Farina 00 80 g Zucchero 65 g Vaniglia 1/2 bacca Olio di semi 12 g Sale 1 pizzico Per il ripieno: Pere 1 Succo di [...]
Mi sono ritrovata a vincere un contest che neanche avevo capito ci fosse.Come al solito casco dalle nuvole e per fortuna trovo sempre il modo di atterrare dolcemente.Insomma ho partecipato [...]
...ma quante soddisfazioni!!C'era una volta una donna con la passione della cucina che, una mattina decise di aprire un blog e incontrò tante altre donne che avevano avuto la stessa idea. Ogni [...]
Sono convinta che in tanti se lo siano chiesto. Me compresa. Sì, si può mangiare la buccia dei lupini. Per alcuni tipi di consumo può risultare un po’ dura da masticare e così spesso [...]
Il post di oggi non posso che dedicarlo a lei. A lei, la prima di quattro figli. A lei, che ha respirato l’aria della Ville Lumière quando qui si stava per uscire dalla miseria. [...]
Fine settembre, un'amica ci invita nella sua casa in campagna, per trascorrere un paio di giorni in completo relax.Chiacchiere, vino della zona, passeggiate all'aria aperta, sagra del paese, [...]
Metti troppe ricette di dolci sul blog. Si ok, è vero. Però 1. le torte sono oggettivamente molto più belle e fotogeniche, 2. mi piace cucinare dolci, 3. il blog è mio è faccio quello che [...]
di Barbara Guerra Un posto che mi è piaciuto sin dalla prima visita. Entrando in questo ambiente ampio e moderno nel quartiere Prati a Roma, si viene subito colpiti dall’intenso profumo di [...]
Prendi un mazzo di carte non per giocare a briscola o a rubamazzetto ma per scegliere tra 25 prodotti che rappresentano una selezione de piccole realtà artigianali italiane che da anni si [...]
Amo la pace e la quiete che si respira la domenica mattina. Ieri mi sono alzata prestissimo, la luce del giorno faceva appena capolino.Ho preparato il tè, ho preso il libro e ho cominciato [...]
Indirizzo: L'Albereta Relais & Chateaux, Via Vittorio Emanuele, n. 23 a Erbusco (Brescia). Questa volta il contesto è decisamente non urbano, bensì la Franciacorta con le sue colline [...]
Insalata di fagiolini con mozzarella e acciughe… e augurateci buon viaggio! Già, perché domani partiremo per Campobasso. Ci aspettano tre giorni di meraviglie per l’Experience [...]
La nostra amica Maria Francesca di DOLCI E NON SOLO ci propone una ricetta tipica Pugliese e ci spiega anche l’origine di questo dolce. Le Cartellate sono dolci tipici Pugliesi che si [...]
Domenica scorsa, mentre i runner invadevano il centro con la Maratona di Milano, ci siamo ritrovati con un gruppetto di amici per un bel brunch a suon di hamburger all’italiana. Siamo [...]
L’amicizia è una cosa meravigliosa! Quando ho cominciato l’avventura di aprire un blog mai mi sarei immaginata di incontrare persone speciali…speciali come Antonella Pagliaroli [...]
I mezzi rigatoni con asparagi e pancetta affumicata sono velocissimi da fare. L'intingolo si prepara mentre cuoce la pasta, quindi è l'ideale da fare quando si ha poco tempo a [...]
