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Le chiacchiere, il dolce di Carnevale più diffuso in Italia, secondo la ricetta di Iginio Massari, grande maestro di pasticceria
Carnevale, la festa più allegra dell’anno, non è tale senza i suoi dolci fritti, le maschere, le stelle filanti e i coriandoli. E’ il periodo in cui ci si lascia andare a [...]
Rose di carnevale alla crema: uno dei tanti dolci di carnevale, carine, allegre, friabili, buonissime e tutto sommato facili da preparare. Le rose di carnevale alla crema sono simili alle [...]
Le bugie ripiene di Nutella sono dei deliziosi dolcetti fritti di Carnevale, preparati con una pasta molto simile alla pasta delle famosissime chiacchiere, chiusi a fagottini e farciti con [...]
In periodo di intenso cuoco-mercato, di temporary restaurant, di star chef in trasferte intercontinentali, una sosta al Pescatore è sempre fonte di riflessione. Una storia ormai quasi secolare [...]
[introduzione]I crostoli sono un dolce tipico di Carnevale conosciuti soprattutto a Ferrara e in Veneto. Molto simili alle chiacchiere per la loro forma, ciò che rende questa golosità davvero [...]
Frappe dell’Artusi By Giovanna Bianco 26 gennaio 2016 [...]
Il carnevale si avvicina e sono d’obbligo le chiacchiere, il nostro simpatico ExPasticcere ci insegna come prepararle. Ingredienti per le chiacchiere: 500 g farina 75 g burro 90 g zucchero [...]
Elemento essenziale dei consumi degli italiani, il caffè non sembra proprio vivere alcuna crisi. Secondo un’indagine recentemente realizzata da AstraRicerche sui consumi di caffè in Italia, [...]
[introduzione]La ricetta delle chiacchiere di Carnevale alla spagnola, note sotto il nome di Orejas de Carnaval, ci permette di poter preparare e conoscere la versione…
Chiacchiere ....per un pomeriggio di chiacchiere con gli amiciIngredienti :500 g di farina2 uova (100 g)30 g di zucchero125 ml vino bianco100 g panna da montare zuccheratabuccia di un limone3 g [...]
Le Chiacchiere sono un tipico dolce italiano, preparato tradizionalmente durante il periodo del Carnevale. Nonostante la Ricetta delle Chiacchiere sia più o meno uguale in tutte le regioni, [...]
Carnevale è una delle feste più amate dai bambini, è divertente, colorata e spensierata, ci permette di giocare con costumi e travestimenti e anche di mangiare tante cose buone! Ma [...]
Da TOM – The Ordinary Market sono ricominciati i brunch della domenica con musica dal vivo. Abbiamo vissuto l’apertura della stagione il 10 gennaio. Per l’occasione lo chef [...]
“Siamo quello che mangiamo diceva Feuerbach. Bene, oggi noi siamo quello che non mangiamo. Viviamo da malati per morire sani”. Quando alcuni mesi fa abbiamo ascoltato le parole del [...]
Ricette di Carnevale al forno [...]
L'articolo Chiacchiere di Carnevale e sanguinaccio | La mitica ricetta di Leopoldo dal 1940 sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.
Cospiro, nell’ombra, con Richard Von (Felicetti) per ammazzarci di chiacchiere, possibilmente con le gambe sotto ad un tavolo. Egli, il reprobo Richard Von, propone la nuova Casa di [...]
Arriva Carnevale, serve una guida completa alla preparazione dei dolci fritti: frittelle, castagnole, chiacchiere e tortelli. Cominciamo dall'esterno, ricette e metodi per infarinare, impanare e [...]
I galani sono un grande classico tra le ricette di Carnevale che non solo ogni famiglia prepara a modo suo, ma ognuno praticamente chiama, anche, in modo diverso. Oltre a galani, si [...]
Le bugie di Carnevale sono il dolce tipico della festa, sono buone, croccanti e – seppur con nomi diversi – uniscono tutta l’Italia, isole comprese. C’è chi le chiama appunto bugie chi [...]
Le ricette di Carnevale sono probabilmente quelle più apprezzate da grandi e piccini della famiglia poiché, grazie ad esse, è possibile perdersi in un vortice di gusto senza pensare [...]
[introduzione]La ricetta delle chiacchiere all’arancia non rappresenta che una delle numerose varianti di uno dei dolci di Carnevale tradizionali fritti tipici di diverse regioni italiane. [...]
Le chiacchiere sono dei dolci che vengono preparati per il Carnevale , ma sapete perché vengono chiamate chiacchiere?Il nome chiacchiere deriva dalla regina Savoia che volle chiacchierare ma [...]
Vado a piedi verso il Panteone come lo chiamava una stagista dell'Eurispes nell'estate del 2003 e penso a dove mi stia mandando il collega a pranzo. Turisti, abusivi, mimi, menu a 10 euro [...]
