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L’incontro tra “Chicchi di riso” – volume de Il Cucchiaio d’Argento dedicato a risi e risotti di cui sono indegno curatore – e Neff ha originato la tempesta [...]
L’idea di aprire uno spazio dove fosse possibile mangiare, comprare e imparare il meglio delle meraviglie gastronomiche italiane non risale a dieci anni fa. Lo proverebbe un bozzetto [...]
Come ogni settimana, anche oggi vi lascio consigli, idee e tips per realizzare bellissimi FlatLay. Dall’angolo di ripresa agli oggetti trendy, dalla luce agli accorgimenti tecnici per [...]
Febbraio è anche il mese del Carnevale e come da tradizione italiana possiamo finalmente concederci qualche peccato di gola! Tra i dolci tipici di questa festosa ricorrenza, sulla nostra tavola [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Bugie di carnevale ripiene alla crema Bugie di Carnevale ripiene alla crema Ingredienti per 20-30 chiacchiere ( dipende dalla grandezza che gli [...]
Colazione Bologna permettendo. Che poi vuol dire negarsi poco: accanto ai caffè storici aperti nei primi anni del Novecento e ai miti della pasticceria internazionale come Gino Fabbri, sono [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Chiacchiere ripiene alla nutella Molto golose e semplici queste chiacchiere ripiene alla nutella e vi garantisco che saranno cremose e golose con [...]
Frappe, chiacchiere, cenci, galani, crostoli e altro …tanti nomi per la stessa preparazione con piccole varianti siano omissioni siano aggiunte di ingredienti! Sono tutti dolci tipici del [...]
E' andata così. Da molti mesi a questa parte, sto facendo diversi acquisti da Eataly. Il pane in primis. Se non lo preparo io, lo acquisto in qualche negozio bio o da Eataly. Ovviamente [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Chiacchiere senza Glutine senza Uova Burro o Latte |CREMA SPALMABILE GALAMELLA| Per chi e’ intollerante ma anche per chi ama un [...]
Come accade per tutti i grandi amori, faticherò a trovare le parole adatte per descriverti l’oggetto del mio. Come succede per tutte le ricette perfette, faticherò a trovare le dosi [...]
Da febbraio si ricomincia!Come nella serie precedente:tutti i miei corsi si svolgeranno di sabato pomeriggio, per favorire quell'atmosfera di relax e convivialità che da sempre inseguo.Avranno [...]
di Pinuccio Alia Si tira a far tardi, le sere d’estate. Avviene sia in città che al mare. Tutti hanno voglia di non stare in casa. Tutti si inventano l’occasione per uscire. Magari per [...]
Buongiorno a tutti amici ed amiche che mi seguite sempre con affetto…come state? Io abbastanza bene, nonostante il pungente freddo che da ormai diversi giorni ci attanaglia…non sono [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Chiacchiere bollose e friabili Il segreto di queste chiacchiere bollose e friabili e’ l’ ingrediente che probabilmente abbiamo tutti [...]
Alzi la mano chi non è colpevole: l’aglio si ama, non dobbiamo vergognarci di ammetterlo. Amiamo l’aglio in tutti i suoi possibili impieghi: nella bagna cauda, nei pici [...]
Il Crostolo è un rivo, un corso d’acqua assai lunatico, normalmente ridotto poco più che ad un fossato: ma nella storia di Reggio ritaglia una nicchia più che altro per le numerose [...]
Le chiaccere sono dolci legati direttamente ai festeggiamenti durante il periodo di Carnevale. La forma delle chiacchiere assume quella di una striscia con bordatura zig-zag, a volte [...]
Ed il Natale, così….puff! In un soffio è volato già via, e con esso Santo Stefano…giorni questi di tranquillità, pigrizia fra le mura di casa con parenti e amici, giornate dove [...]
A scanso di equivoci, lo dichiariamo da subito: parliamo da fan. In anni di frequentazioni del Combal.Zero il genio di Davide Scabin per noi non è mai stato in discussione. Siamo stati oggetto [...]
"Se non l’avete mai fatta, vi consiglio di passare nella strada delle crete da Siena verso Asciano". Siamo partite in ritardo, con in faccia il sole di una domenica di fine novembre. Con il [...]
Ora che il sole dell’evidenza rischiara gli accadimenti tutti diranno: è questione di mentalità. Oggi leggeremo di una squadra leziosa, non capace di ammazzare le partite, che si guarda [...]
Cuba è lenta. Sono lente le persone che lentamente si affaccendano tra una cosa e l’altra, uno sguardo alla strada dalla porta di casa, un saluto e una chiacchiera in uno dei rari empori che [...]
“Lilian, il cuore di ognuno si spezza a modo suo. Ogni cura è diversa, ma ci sono alcune cose di cui tutti abbiamo bisogno. Innanzi tutto di sentirci al sicuro.“ La scuola degli [...]
Fossi Beppe Viola scriverei di un’altra partita e non dello 0 a 0 scialbo e noioso di ieri da cui consegue solo una nottata insonne affollata di interrogativi, conclusa all’alba con un [...]
