Risultati: 261 per castelvetro

Cremona: a Il BonTà il matrimonio di arte e gastronomia nel nuovo volume di ricette della collana "Il BonTà"

Presentato stamattina nell'ambito de Il BonTà, il salone delle eccellenze enogastronomicha artigianali in programma alla Fiera di Cremona fino a lunedì, il quarto volume di ricette della Colla [...]

tags : parma vini cuoco frutta servizio ricette gastronomia
dal 13 November 2010 su:
locali vino carne e pesce

Un piemontese in Emilia. Anzi, due

Capita che un amico che fa vini sui colli tortonesi, Paolo Ghislandi di Cascina I Carpini, ti inviti a Castelvetro, splendido paese medioevale in provincia di Modena, dove ho spesso trascorso [...]

tags : vini piemontese colli tortonesi
dal 11 November 2010 su:
vino cucina regionale
A To Be Lambrusco indo...vino come nasce il vino

A To Be Lambrusco indo...vino come nasce il vino

Domenica 17 ottobre un percorso didattico guiderà i più piccoli in un gioco tra natura, chimica e creatività. Dal 17 al 18 ottobre 2010, al Castello di Levizzano Rangone (MO).Domenica 17 [...]

tags : lambrusco uva vini degustazione affinamento
dal 13 October 2010 su:
alcolici vino frutta verdura
Slow Wine 2011 | I vini premiati con la chiocciola di Slow Food

Slow Wine 2011 | I vini premiati con la chiocciola di Slow Food

It’s Slow Wine day! Lo avevate capito, vero? Chiudiamo per oggi questa specie di terremoto enologico con l’elenco dei vini che si sono aggiudicati la Chiocciola, quelli che [...]

tags : pecorino barbera cantina barbaresco grignolino vermentino verdicchio sagrantino chianti moscato
dal 12 October 2010 su:
vino alcolici formaggi

To Be Lambrusco, or to be chef? Sommelier e appassionati a gara di cucina il 17-18 Ottobre al Castello di Levizzano Rangone (MO)

Escono le guide in questi giorni e si scatena il putiferio dei punteggi…e se per un giorno o una sera in cucina mettessero piede i sommelier e i semplici appassionati? Giuria con  Stefano [...]

tags : lambrusco sangiovese cantina osteria ricetta vini vin sala gutturnio ristorante
dal 7 October 2010 su:
vino locali alcolici
To be lambrusco, Castello di Levizzano Rangone 17 e 18 Ottobre 2010

To be lambrusco, Castello di Levizzano Rangone 17 e 18 Ottobre 2010

  TO BE LAMBRUSCO – ESSERE LAMBRUSCO Essere Lambrusco. Per alcuni è un’esigenza, per altri una scelta… 17 e 18 ottobre Castello di Levizzano Rangone (MO)    E’ a questi che sarà [...]

tags : lambrusco sangiovese stampa ricetta dolci vin reggiano sommelier ristorante piacentino
dal 7 October 2010 su:
vino locali alcolici
L’AntipatiCibVs e i macarons

L’AntipatiCibVs e i macarons

Qualche mese fa sono arrivati a Milano i macarons – ne abbiamo parlato qui – direttamente da Parigi, con Ladurèe. Dopo qualche giorno c’erano anche da Princi, a due passi dal [...]

tags : bar dolci
dal 7 October 2010 su:
locali

Vini: Chiarli riceve i tre bicchieri del Gambero Rosso con il Lambrusco del Fondatore, Sorbara fermentato in bottiglia

'Lambrusco del Fondatore' Cleto Chiarli conquista i 3 bicchieri della Guida dei Vini d'Italia 2011 del Gambero Rosso. A soli 12 mesi di distanza dal primo tre bicchieri della storia mai [...]

tags : lambrusco sorbara secco gambero vini naturale temperatura trattoria vinificazione bouquet
dal 4 October 2010 su:
vino alcolici carne e pesce

Vini: Chiarli compie 150 anni

Quasi in concomitanza con i 150 anni dell'Unità d'Italia si festeggia, nel mondo del vino, un altro importante centocinquantenario: quello della Chiarli 1860, la più antica azienda vinicola [...]

tags : cantina lambrusco sorbara vini spumanti emiliana trattoria italiana grasparossa di castelvetro
dal 4 October 2010 su:
vino locali alcolici

SETTEMBRE: TEMPO DI SAGRE

Navigando qua e la, ecco alcune idee per il prossimo week end, per chi aspetta l'autunno lontano da Milano... Fiera del riso. Isola della Scala, Verona. Maestri risottai si sfideranno nella [...]

tags : nebbiolo arneis barolo roero dolcetto barbera barbaresco lambrusco vini riso
dal 23 September 2010 su:
vino alcolici pane pasta riso
Riso con ortaggi al curry.

Riso con ortaggi al curry.

Il detto 'tra il dire e il fare c'è di mezzo il mare' qui va decisamente rovesciato perchè il tempo del fare (cucinare il piatto) è stato inferiore a quello del dire (scrivere la [...]

tags : lambrusco tofu vernaccia aglio brodo fuoco funghi dieta fibre riso
dal 11 September 2010 su:
ricetta frutta verdura vino

Villa Cialdini Lambrusco di Grasparossa DOC

Il Grasparossa di Castelvetro DOC "Vigneto Enrico Cialdini" è ottenuto da una singola vigna di 12,5 ettari della Tenuta Generale Cialdini situata nella zona precollinare a sud-est di [...]

tags : lambrusco doc zona vitigno grasparossa di castelvetro
dal 9 September 2010 su:
alcolici vino
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Villa Cialdini 2009 Cleto Chiarli

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Villa Cialdini 2009 Cleto Chiarli

Angelo PerettiOrdunque, se avete in mente di fare un barbecue mettendo in conto di mangiar salamelle, braciole, costine di maiale e magari anche qualche fetta di pancetta un pochettino spessa [...]

tags : lambrusco rubino fuoco salumi cru maiale grasparossa di castelvetro pancetta lambrusco grasparossa di castelvetro
dal 4 August 2010 su:
vino carne e pesce alcolici
Torna a Frassinoro il Mercato di Campagna Amica

Torna a Frassinoro il Mercato di Campagna Amica

Domenica 25 luglio, in via Roma, dalle 10,00 alle 23,00 i produttori di Coldiretti Modena offriranno l'occasione ai cittadini e ai turisti che si recheranno nella località dell'Appennino di [...]

tags : lambrusco pane vini frutta salumi castagna reggiano farina
dal 23 July 2010 su:
vino pane pasta riso frutta verdura
Brennero: intercettato camion con cosce di maiale olandesi

Brennero: intercettato camion con cosce di maiale olandesi

Mozzarella blu: Brennero, intercettato camion con cosce di maiale olandesi scortato da Coldiretti fino allo stabilmento di Castelvetro (Mo). Vengono dall'estero due prosciutti su tre venduti in [...]

tags : parma vini dop suine reale mozzarella prosciutto maiale prosciutto di parma
dal 6 July 2010 su:
carne e pesce vino formaggi
Mozzarella blu: al Brennero quella tedesca e prosciutti olandesi

Mozzarella blu: al Brennero quella tedesca e prosciutti olandesi

Fiumi di latte in decine di container provenienti da mezza Europa diretti soprattutto in Lombardia, ma anche in provincia di Latina nel Lazio, pomodori olandesi diretti in Puglia, cosce di [...]

tags : reale succo grano punti vini latte frutta pomodori prosciutto vitello
dal 6 July 2010 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura
VSQ Brut Rosè – Cleto Chiarli s.a. [6.2]

VSQ Brut Rosè – Cleto Chiarli s.a. [6.2]

‘Cleto Chiarli’ in evidente omaggio al fondatore del grande casa vinicola modenese, è il marchio che ne distingue le produzioni più prestigiose e ricercate. Questo [...]

tags : lambrusco pinot brut succo bosco
dal 22 June 2010 su:
alcolici vino
Lambrusco secondo "Chiarli".

Lambrusco secondo "Chiarli".

Tra i vari vini che mi arrivano regolarmente finalmente, e con piacere, anche Chiarli. Io sono “fan” del lambrusco tutto e anche in passato ho avuto modo di scrivere diverse cose in [...]

tags : pignoletto lambrusco secco fiore beva zona brut prugne vini sorbara
dal 2 June 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
Collisioni | Lambruschi, gli estremi si toccano

Collisioni | Lambruschi, gli estremi si toccano

Entrando nel parcheggio di Villa Cialdini un signore aspetta a piè fermo nei pressi del cancello. Si fa avanti per aiutarmi con i cartoni di vino, e nel frattempo mi mette in mano una mano [...]

tags : cantina lambrusco franciacorta uva sorbara vini reggiano culatello salamino gambero
dal 19 May 2010 su:
vino alcolici carne e pesce

Castelvetro, Modena. Ristorante Locanda del Feudo

Via Trasversale,2 Tel. 059.708711 www.locandadelfeudo.it Chiuso domenica sera e lunedì Sia che siate appassionati di Ferrari della vicina Maranello, sia di Labrusco, oppure di entrambi, ecco [...]

tags : sala locanda ristorante
dal 18 May 2010 su:
locali
Degustazioni seriali e piccole rivoluzioni

Degustazioni seriali e piccole rivoluzioni

Fotografia scattata a #barbera1 da Roberto Colombo Persone che accorrono da ogni dove; qualche tweet (messaggio di 140 caratteri inviato sul Social Media Twitter) prima per sincronizzare gli [...]

tags : passito barbera lambrusco fara birra reale bosco sorbara enologi degustazione
dal 17 May 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
#Lambroosky4

#Lambroosky4

Ci tenevo a scrivere questo post oggi, subito dopo (o quasi) la degustazione cui avevo dedicato quello precedente, che ancora le parole ed i pensieri sono chiari e definiti. Per dire: a) al di [...]

tags : lambrusco igt vini beva salamino degustazione lambrusco salamino sorbara
dal 17 May 2010 su:
vino alcolici locali
Enoviralità | Lambruschi4 liveblogging

Enoviralità | Lambruschi4 liveblogging

Era stata l’edizione n.3 – in Franciacorta – a spolverare via quel velo romantico e carbonaro che aveva contraddistinto i primi due incontri: un manipolo d’appassionati [...]

tags : franciacorta vini secco sorbara vitigno
dal 16 May 2010 su:
vino alcolici
Lambrusco Doc Grasparossa di Castelvetro, Donelli

Lambrusco Doc Grasparossa di Castelvetro, Donelli

  Donelli Vini is one of the most important Italian wineries, was founded in 1915 by Adolfo Donelli and for many years in the group led by Anthony Giacobazzi and children. Their flagship [...]

tags : lambrusco punta dolci salsa ribes wine vini noce frutta doc
dal 13 April 2010 su:
vino alcolici frutta verdura

Vinitaly 2010: Adami invita a degustare i propri prodotti d'eccellenza abbinati a prodotti gastronomici di qualità

A Verona dal 8 al 12 aprile 2010, Vinitaly 2010 - Padiglione 4 - Stand A2. Adami vi invita a degustare i propri prodotti d'eccellenza abbinati a prodotti gastronomici di qualità. Dalle 11.30 [...]

tags : lambrusco nosiola prosecco farina annata ricetta forno bianco bosco vini
dal 6 April 2010 su:
vino alcolici carne e pesce