Risultati: 261 per castelvetro

Vini, Rinaldi presenta "Villa di Corlo"

La Fratelli Rinaldi Importatori annuncia un'importante novità per il suo portafoglio vini: i prodotti della modenese Villa di Corlo.L'Azienda è articolata su due diverse [...]

tags : rosato cabernet sauvignon cantina lambrusco salame salumi amabile verdure sorbara
dal 30 June 2012 su:
vino carne e pesce alcolici

Inalca, Cia Modena: Provincia non ha consultato Associazioni

'Inalca, non entriamo negli aspetti tecnici del progetto, ma avremmo gradito essere consultati dalla Provincia prima dell'approvazione nella Conferenza dei Servizi dell'impianto per il [...]

tags : vini servizi
dal 20 June 2012 su:
vino

Cleto Chiarli e le "Streghe di Vino e di Verso"

Degustazioni, teatro, cultura e leggenda a castelvetro con 'Streghe di Vino e di Verso'. Sabato 23 giugno 2012 torna l'appuntamento con la festa di inizio estate a scopo benefico alla Tenuta [...]

tags : lambrusco vini zona emiliana caffetteria pavullo
dal 19 June 2012 su:
vino pane pasta riso

Per una glasnost dei ristoranti cinesi in Italia: Bon Wei, Celebrità e Green T.

Quando noi italiani abbiamo messo il naso fuori dalle cucine di casa e delle nostre città per assaggiare il mondo, di solito abbiamo cominciato da un ristorante cinese. Data la progressiva [...]

tags : dolci salsa romana brodo porro bar riso menu cinese verdure
dal 15 June 2012 su:
locali frutta verdura pane pasta riso

Vini, a Castelvetro degustazioni, show cooking, approfondimenti, all'insegna del meglio del Lambrusco e del suo territorio

Non solo degustazioni: all'evento 'Grasparossa! Qualità senza riserve' tantissimi gli appuntamenti per gli appassionati di vino e i turisti che accorreranno a Castelvetro, splendido borgo [...]

tags : lambrusco vini degustazione
dal 22 May 2012 su:
vino alcolici

Vini, Concorso Enologico "Matilde di Canossa - Terre di Lambrusco"

Ecco i 55 vini selezionati dopo la due giorni di prove sensoriali.Giovedì 17 e venerdì 18 maggio 2012 si è svolta a Reggio Emilia la terza edizione del Concorso Enologico [...]

tags : rosato lambrusco igt cantina annata amabile sorbara enologi martino monte
dal 18 May 2012 su:
vino alcolici carne e pesce

Cleto Chiarli ospita la cena di gala delle Nazionali Ristoratori degli Europei di calcio

Lunedì 7 maggio 2012, Cleto Chiarli Tenute Agricole ospita i ristoratori delle nazionali di calcio per la cena conclusiva e le premiazioni del Torneo a Villa Cialdini di Castelvetro.Concludono [...]

tags : sauvignon lambrusco cabernet pignoletto latte salsa fossa docg vini salumi
dal 3 May 2012 su:
vino alcolici carne e pesce
Vinitaly 2012 | Chiarli

Vinitaly 2012 | Chiarli

Il grande stand della Casa modenese svetta nel padiglione dell’Emilia Romagna. Al secondo piano già alla mattina si piastrano tigelle e si affettano rari culatelli. Da una gentile ma [...]

tags : sospiro sorbara
dal 27 March 2012 su:
dolci vino

Partesa Emilia Romagna: Open Wine a Imola

Casetta Partesa - Via Enrico de Nicola, 8 - Imola (BO). 19 marzo 2012 - dalle ore 14.00 alle ore 19.30.Lunedì 19 marzo dalle ore 14.00 alle 19.30, presso la Casetta Partesa di Imola (BO), [...]

tags : cantina gambero wine zona vini casetta carta dei vini servizio trentina spumanti
dal 16 March 2012 su:
locali alcolici vino

Lambrusco e auto d'epoca a Villa Cialdini per il trofeo "Salvarola Terme"

Sabato 17 marzo 2012 Cleto Chiarli ospita i partecipanti della XIII edizione del Trofeo Salvarola Terme per una golosa sosta enogastronomica alla Tenuta Cialdini di Castelvetro.Come da [...]

tags : lambrusco vini doc sorbara emiliana degustazione lambrusco di sorbara spumanti
dal 14 March 2012 su:
vino alcolici cucina regionale

Partesa Emilia Romagna: Open Wine a Miramare di Rimini

Hotel Touring - V.le Regina Margherita, 82 - Miramare di Rimini (RN). Il 12 marzo 2012 - dalle ore 14.00 alle ore 19.30.Rimini, capitale della movida romagnola e oggi anche meta di turismo [...]

tags : wine vini gambero spumanti romagnola servizio carta dei vini
dal 9 March 2012 su:
locali vino alcolici
H.P.Pellaprat: Risotto Giuseppe Verdi

H.P.Pellaprat: Risotto Giuseppe Verdi

Questo piatto fu ideato dallo chef francese Henry-Paul Pellaprat e dedicato al Maestro Giuseppe Verdi, appassionato di gastronomia (al pari di Rossini) e ottimo cuoco che amava cucinare il [...]

tags : lambrusco chianti dolcetto pulire toscana risotto funghi porcini fuoco panna
dal 7 March 2012 su:
vino ricetta frutta verdura
La spuma di mortadella e le sue declinazioni

La spuma di mortadella e le sue declinazioni

La ricetta della spuma di mortadella è stata solennemente decretata, dall’Accademia Italiana della cucina, Delegazione di Bologna San Luca il 14 ottobre 2004, e depositata con atto notarile [...]

tags : lambrusco ricetta capperi ricotta ricette maiale panna mirto salume emiliana
dal 5 March 2012 su:
ricetta vino carne e pesce

Castagne lesse, semplicemente allessa

di Tommaso Esposito Allessa è semplicemente allessa. E cioè: Castagna sbucciata e lessa. Balogia, ballotta. Così ci ricorda il D’Ambra nel suo vocabolario. E la Serao pure, quando descrive [...]

tags : succo castagne castagna
dal 28 January 2012 su:
alcolici dolci frutta verdura

Maurizio Polo, l'enologo del "vino libero"

Maurizio Polo, l'enologo del 'vino libero'... Le nuove frontiere della vinificazione senza solforosa aggiunta: prodotti di qualità elevata e straordinariamente longevi.Un "blog" intitolato [...]

tags : cantina piave enologi annata dolci vini sala italiana degustazione vinificazione
dal 9 January 2012 su:
alcolici vino locali

I Geni del “degorgement a caldo”

Quando si è a cospetto dei geni non si può restare indifferenti. Ma andiamo con ordine: era il 16 novembre 2008; a Ferrara in piazza Trento e Trieste si svolgeva l’annuale “Festa del [...]

tags : lambrusco
dal 28 December 2011 su:
vino alcolici

Cleto Chiarli e Salumeria Giusti insieme per celebrare l'enogastronomia modenese

Cleto Chiarli e Salumeria Giusti: due aziende modenesi ultracentenarie insieme per celebrare il successo dell'enogastronomia di Modena in Italia e nel mondo.Hanno partecipato entrambe [...]

tags : lambrusco vini sorbara naturale trattoria
dal 1 December 2011 su:
vino locali
I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia: sesta puntata.

I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia: sesta puntata.

Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel [...]

tags : malvasia cabernet marzemino lagrein moscato rosato merlot passito lambrusco chianti
dal 25 November 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
Stracotto d’asina

Stracotto d’asina

So già che qualcuno storcerà il naso leggendo questa ricetta, ma questo è un piatto che da queste parti si cucina spesso in inverno, magari accompagnato da una buona polenta, un po’ rustica [...]

tags : forno fuoco romana farina salumi burro coppa zona kg sugo
dal 10 November 2011 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Chiarli: aggiornamento

Chiarli: aggiornamento

Di seguito degustazione di alcuni vini dell'azienda Chiarli   Vsq Modén Blanc Brut 2010 Perlage più che buono e una piacevole sensazione a livello visivo. Il naso delicato e [...]

tags : lambrusco rubino frutta prugne bosco brut vini secco mescola perlage
dal 8 November 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Chiarli: aggiornamento

Chiarli: aggiornamento

Di seguito degustazione di alcuni vini dell'azienda Chiarli   Vsq Modén Blanc Brut 2010 Perlage più che buono e una piacevole sensazione a livello visivo. Il naso delicato e [...]

tags : lambrusco rubino frutta prugne bosco brut vini secco mescola perlage
dal 8 November 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Terre di Vite 2011

Terre di Vite 2011

Sabato 12 e domenica 13 torna la terza edizione di “Terre di Vite”, evento che unisce la cultura dell’arte letteraria e quella musicale, con l’arte del fare vino. L’evento, ideato [...]

tags : grillo vini fuoco monte
dal 7 November 2011 su:
vino formaggi ricetta

Terre di Vite: 12 e 13 Novembre Castello di Levizzano (Castelvetro-Modena)

Castello di Levizzano Rangone – Castelvetro (MO) 12 e 13 novembre 2011 Terre di Vite – Quarta edizione Vino, volti, suoni, immagini e parole Apertura banchi d’assaggio: sabato 11:00 – [...]

tags : barolo vini montalcino piemontese
dal 21 October 2011 su:
vino alcolici cucina regionale

Terre di Vite: 12 e 13 Novembre Castello di Levizzano (Castelvetro-Modena)

Castello di Levizzano Rangone – Castelvetro (MO) 12 e 13 novembre 2011 Terre di Vite – Quarta edizione Vino, volti, suoni, immagini e parole Apertura banchi d’assaggio: sabato 11:00 – [...]

tags : barolo vini montalcino piemontese
dal 21 October 2011 su:
vino alcolici cucina regionale

Un colpo di fortuna: l’Eglise

Tutti gli anni accade che io mi innamori di un ristorante e quasi sempre questo innamoramento avviene durante l’estate. I primi giorni di agosto, un lunedì per l’esattezza, ero alla [...]

tags : pachino verdure salumi vini bar cuoco ricotta primi piatti ristorante pomodorini
dal 19 October 2011 su:
locali frutta verdura vino