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La camy cream non è altro che una crema al mascarpone senza uova addolcita con il latte condensato zuccherato e l'aggiunta di panna montata per renderla bella vaporosa. Con la camy cream si [...]
Oooh buongiooorno..siamo a Venerdì..ed io mi sento decisamente più tranquilla e rilassata di qualche giorno fa..Ero così tesa come una corda di violino che avrei potuto suonare Vivaldi [...]
Ingredienti per 20 cannoli:Per le scorze:250 gr di farina 001 cucchiaino di cacao amaro in polvere1 cucchiaino di zucchero semolato1/2 cucchiaino di cannella in polvere40 gr di strutto1 [...]
Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia 500 gr di latte di soia 10 gr di farina 00 50 gr burro di soia 35 gr di amido di mais 60 gr di zucchero la scorza grattuggiata di 1 limone 1/2 cucchiaino [...]
Che io fossi una loro cliente già più che acquisita lo si sapeva già, quello che ancora loro non sapevano è che sono un'affezionata sbranatrice dei loro prodotti sin da quando ero in fasce [...]
Si è sentito di tutto su questa festa dell’Unità d’Italia, che quest’anno compie 150 anni: addirittura, ed è stato molto triste, c’è chi gli si è sollevato contro, [...]
Il nuovo claim 'SCUSATE MA...VADO DI FRITTO!' è un invito a lasciarsi andare al piacere di un gustoso piatto di frittura all'insegna della qualità e dei sapori della tradizione, senza pensare [...]
Giovedì 17 marzo, a mezzogiorno, il pasticciere dei Vip Antonio Cafiero offrirà gratuitamente a turisti e residenti, 1.000 minibabà al marsala e alcune specialità regionali preparate per [...]
Com’era prevedibile, del ritorno in Tv di Salvo Montalbano con Il campo del vasaio trasmesso ieri sera da RaiUno, più degli ascolti da finale di cempions lig — 9 milioni 561mila [...]
Studio di 'Alice Cucina' (Sitcom Editore) sugli alimenti espressione dell'identità nazionale. Da Nord a Sud pasta e pizza la fanno da padrone. E tra i secondi e i dolci? Fiorentina e nutella al [...]
Buon inizio settimana a tutti!!! Eccoci di nuovo a lunedì, purtroppo i giorni di relax durano sempre troppo poco, mi consola il fatto che giovedì non si lavora e che venerdì parto per un [...]
GENNAIO Pranzo Antipasti. Uova in stampo Verdi. Spalla di agnello di latte parmentier. Terrina di fagiano in gelatina. Insalata di indivia. Pere imperatrice: Gallette di [...]
In epoca di imminenti festeggiamenti per i 150 anni dell’Unità d’Italia, in cui continuiamo a dire (perché ci crediamo!) che ovunque si vada nel nostro Paese s’incontrano bellezze [...]
I cannoli alla crema di salmone sono un piatto semplicissimo e rapidissimo da preparare. Infatti, per la ricetta di questo velocissimo antipasto utilizzeremo i cannoli di pasta sfoglia già [...]
Ritorna dal 28 aprile al 1° maggio 2011 la settima edizione di Fritto Misto ad Ascoli Piceno. Il nuovo claim 'SCUSATE MA...VADO DI FRITTO!' è un invito a lasciarsi andare al piacere di un [...]
specialità: pasticceria siciliana: pasta di mandorle, frutta martorana, cannoli cassate a) Cosa produce? biscotteria di pasta di mandorle, la materia prima viene selezionata, effettuando gli [...]
Il 'Coriandolo dal sapore seducente' protagonista della terza tappa del CocoRadicchio al Ristorante Da Gigetto.Miane - Treviso, 22 febbraio 2011 - Lo chef Marco Bortolini del Ristorante Da [...]
Cannoli alla siciliana Ingredienti 12 cannoli siciliani già pronti e vuoti (nei migliori supermercati e nelle pasticcerie specializzate) 80 g di cioccolato fondente [...]
Le Mascherine I Coriandoli e le Stelle filanti Le mascherine Per la pasta100 gr. di farina50 gr. di zucchero1 uovo intero. Per la glassa allo zucchero100 gr. di [...]
… in insalata. Semplici e ideati grazie al consiglio di altri crudisti per una migliore assimilazione degli zuccheri. Le fibre delle foglie accompagnano il cuore di banana zuccherino [...]
Babà-Base per bignè dolciBrioche per la colazioneCannoli alla ricottaCassatelle di AgiraCheesecake-Dolce di prugneFagottini alle meleFrittelle - crepesKranzMattonella al caffèMillefoglie alla [...]
Chi non ama i dolci siciliani e specialmente i cannoli? Penso in pochi...io personalmente li adoro anche perché adoro l' ingrediente principale e cioè la ricotta. Mi piace in tutti i modi, nel [...]
PRIMO: spaghetti mari e monti SECONDO: frittata ai pinoliDOLCE: cannoli alla ricotta DA PROVARE: polenta con costine di maiale
E’ stata una di quelle settimane un po’ così, per i Papilli, persi tra viaggi di lavoro, connessioni mancanti, influenze, responsabilità paterne e lavoro, tanto lavoro. Il [...]
Capita sempre più spesso di mangiare bene all’aeroporto, il luogo tradizionalmente riservato a cibi apolidi e costosi, al mangiare globalizzato e frettoloso. Ora la moda del gourmet a [...]
