Risultati: 605 per caciotta
La prima volta che sono entrata in una panetteria milanese e ho chiesto un pezzo di pizza bianca la commessa mi ha guardata male e mi ha apostrofata con un “ma questa non è una pizza, è [...]
I calamari ripieni sono una vera prelibatezza della cucina siciliana, vi consiglio di provarli almeno una volta. Non vi fate scoraggiare dalla parola “ripieni”, perchè la [...]
Si, lo faccio io!!! Perchè così sono certa che sia freschissimo, perchè è velocissimo da preparare e perchè dai, vuoi mettere la solita grandissima soddisfazione personale di aver [...]
Festival Della Creatività. L’inedita brand experience itinerante nell’Italia del gusto chiude il 2010 in grande stile al Festival della Creatività rendendo omaggio allo straordinario [...]
Nel volume uno di questo piccolo tutorial sulla pizza di Gabriele Bonci, il Michelangelo dei pizzaioli romani, ci eravamo lasciati lì dove tutto ha inizio. Bello impastare, divertente [...]
INGREDIENTI1 rotolo di pasta sfoglia pronta4 tuorli d'uovo1 porro2 cucchiai di noci tritate250 g di formaggio philadelphia120 g di mascarpone300 g di caciottaparmigiano grattugiatonoce [...]
Pasta strudel (dose da mezzo uovo)scarola 1 kg abbondantericotta di pecora 200 gcaciotta fresca mista 150gpecorino romano 50golive nere 100galici sottolio 2-3aglio uno spicchio [...]
Buona domenica sera, sono appena tornata dal battesimo di Nicolò ricordate? che momento meraviglioso... e lui è stato bravissimo ha dormito tutto il tempo e non si è mai lamentato, viene [...]
Ingredienti per 4 persone: 350 g di pennette rigate, 2 piccoli peperoni rossi, 1 cipolla, 1 spicchio d’aglio, 200 g di caciotta affumicata, 100 g di prosciutto di Praga, 800 g di pomodori [...]
Il test di Natale di Coldiretti: 10 euro ad una casalinga apuana per fare la spesa ai mercati di 'Campagna Amica'. Cavolo nero, radicchio misto, 5 piante di insalata, catalogna e 2 chili di [...]
Non so chi gliel’abbia fatto fare di andarsene da Capri con due stelle michelin e di dirigersi a Montalcino ma di sicuro la missione è di quelle quasi da eroi, ovvero gestire ad alti [...]
Ecco un’altra di quelle ricette trascritta in uno dei tipici raduni di “scambio ricette”. Questa ricetta l’ho avuta da una mia cognata spesso tacciata dai congiunti di [...]
Per la prima volta un pluristellato, al top delle guide, approda nella patria del Brunello. Nel menù vario ed equilibrato, interpretazioni del territorio e proposte di mare.Ancora pochi giorni [...]
Ah ah ah, vi ho visti con le dita nella ciotolina eh? Eh si, anch’io ho fatto la stessa cosa, non ho saputo resistere a questa cremosità. Qualcuno ha detto che dopo la mozzarella home-made [...]
L'Osteria della Stazione era un'antica cantina di fine '800. Oggi è un ristorante che si trova a Marino, nel paese dove sono nato e cresciuto.Il Gambero Rosso ha già recensito [...]
Ingredienti per 2 persone: 120 g di maccheroncini, 2 melanzane, 50 g di caciotta, 200 g di pomodori pelati, 200 ml di passata di pomodoro, ½ cipolla, 1 spicchio d’aglio, qualche foglia di [...]
Ingredienti per 2 persone: 4 fette di prosciutto crudo, tagliato in modo da poterlo arrotolare, 2 cespi di indivia belga, 6 cucchiaini di farina, 250 g di latte scremato, 80 g di caciotta [...]
Buona domenica!Tutto bene?Oggi sono un pò di corsa....qua da me c'è la festa degli Oratori, tutti i ragazzi sono impegnati (anche mia figlia!), per questo passo così velocemente...Ieri ha [...]
La Simest ci conferma che siamo di fronte ad un caso di finto Made in Italy (o Italian sounding) che tutti condannano con l'aggravante che in questo caso, a differenza del parmesan e del [...]
Da "A GRANGOLA!", cerimonia di premiazione del concorso letterario di Villa Petriolo 2010 La gaia mensaIl giornalista enogastronomico Leonardo Romanelli premia Michele Raul Trojano e Fabrizio [...]
ravioli con tofu ai semi di finocchi dopo aver fatto il tofu ,con latte autoprodotto, senza aggiunta di grassi di nessun genere (solo sale grosso e nigari.)…vedete come mi è venuto [...]
Ingredienti per la pasta 250 g di farina 00 250 g di acqua sale 1 filo d’olio extra vergine d’oliva Ingredienti per il ripieno 100 g di caciotta secca grattugiata 1 uovo maggiorana [...]
E' stato il rumore dell'auto che si fermava.Probabilmente se ne stava seduto in qualche angolo del garage di casa. Mi guardo intorno il campo che una volta era dedicato al grano, è da tempo [...]
Questa mattina prepareremo la ricetta per le palline di patate e caciotta. Questa gustosissima ricetta piacerà tantissimo ai vostri bambini, i quali amano particolarmente gli antipasti fritti [...]
Sto arrivando eh ! Sono qui sul primo treno.Spaccabal ha sottratto il cellulare alla genitrice e mi chiama. Il suo non è un avvertimento, una constatazione di luogo; è un messaggio [...]
