Risultati: 601 per caciotta
Finalmente è arrivata la stagione degli asparagi....beh, la primavera in realtà tarda ancora a farsi vedere, ma ormai sui banchi del mercato questo ortaggio che io adoro è arrivato, e sto [...]
Ingredienti per 4 persone 12 paccheri rigati Pasta Vera 100 gr di caciotta fresca una manciata di rucola olio q.b sale q.b porro q.b olio per friggere Procedimento Tagliamo a tocchetti la [...]
A gentile richiesta, una versione della pizza pasquale al formaggio rinforzata col gorgonzola.Ingredienti (per una pizza da 1.5 kg circa):• 500 g. di farina• 5 uova• 75 g. di parmigiano [...]
E’ giusto che prima o poi un’individua adulta accetti verità che possono fare male. Il ritorno del pic nic, per dire, mi coglie impreparata. Avevo mandato in soffitta plaid e cestini, [...]
Era una giornata bella e tersa, e sul lato della casa dov'era la sua stanza non si udiva il vento che soffiava da nord-ovest. Aprì una tre delle grandi finestre e lasciò entrare il fresco, a [...]
Buongiorno, avete trascorso un buon fine settimana? Il mio è stato normalissimo, quasi banale mi verrebbe da dire.Sabato mattina ho fatto la spesa al mercato. Stavolta ne ho scelto un altro. Un [...]
Mi arriva il numero di Marzo de La Cucina Italiana, inizio a sfogliarlo et voilà, tra tante ricette interessanti, allegre, primaverili, leggere, colorate, c'è un articolo dedicato al menù di [...]
Il cliente ha sempre ragione.Mio fratello era un ristoratore e durante il periodo in cui gli ho dato una mano,non si stancava mai di ripetermelo.Sovrano indiscusso di pizzette,tramezzini e [...]
Con l'arrivo di marzo, del sole - si vabbè pallido e non molto primaverile - e delle temperature lievemente più miti, se si pensa che domenica scorsa a Milano nevicava tantissimo, mi sono [...]
Buongiorno! Come state? Io sono qui che cerco ancora di svegliarmi sorseggiando il mio caffè! Vado un po' a rilento...e ti pareva! Oggi ho deciso che non cucinerò niente, se non [...]
Difficoltà Media Preparazione 15 min. (più 3 ore circa di lievitazione) Cottura 45 min. Potrà sembrar strano, lo capisco, ma per il mio compleanno non ho [...]
Ingredienti per 4 persone:200 g di orzo perlato2 mele rosse croccanti1/2 melagrana50 g di caciotta toscana1 cucchiaio d'olio e.v.o.coriandolo fresco1/2 limone (succo)salepepeLavare molto bene le [...]
Questa malattia, che provoca dolorose fitte alle articolazioni, sembrava superata.In realtà, ne soffrono più di 500mila italiani e altri 5 milioni sono a rischio.La Società italiana di [...]
Ilenia Paolini, 22 anni, è la nuova Delegata gli imprenditori agricoli under 30 della Provincia di Massa Carrara. La sua famiglia alleva pecore di razza massese da ben sette generazioni: Ilenia [...]
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Fedele all’aneddoto di Roberta, la preparazione delle arancine è bella in compagnia, subito ho chiamato l’amico blogger e come fu per La Pasqualina Matta, io dedita ad eseguire la mia [...]
Paolo Amato di Nunzia Gargano L’Agro Nocerino-Sarnese re del Salone del gusto di Torino. Non è un’esagerazione, ma la descrizione oggettiva della realtà. Dal 25 al 29 ottobre scorso, il [...]
La pasta, simbolo dell’Italia nel mondo, è reperibile nei più disparati formati: lunga, corta oppure minuscola, si può ottenere da diverse farine, quella 00, integrale, di kamut; [...]
Buongiorno a tutti amici e amiche, vi va di accomodarvi per un brunch nella mia cucina?Siamo ormai in pieno autunno (anche se le temperature di questi giorni sono un pò anomale per la stagione [...]
Dal 27 al 30 settembre a Roma, Circo Massimo, tipicità, storia e territorio con i protagonisti della campagna.Saranno l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, le crescentine di Pavullo e i [...]
Emanuela Tommolini e Fabio De Cristofaro sono Esprì, a Colonnella, Teramo. Se non siete stati mai in questo piccolo borgo piantato in terra d’Abruzzo e proteso verso le Marche, andateci. Il [...]
Ricetta di: Giovanna Gli inglesi forse lo chiamerebbero “pudding”… ma per noi è “sformatino gratinato”!!! Facendo spesso pastafrolla e crema pasticcera, ho sempre il problema [...]
Breve vacanza d'estate in Sardegna, un classico. La base è a Platamona, nel mezzo del golfo dell'Asinara, e da li ci muoviamo alla scoperta dei posti più interessanti del nord dell'isola. In [...]
Corona di Riso alle Fave con Cuore FondenteIngredienti per 6 persone:- 1000 g di acqua - l cucchiaio di sale grosso - 400 g di riso basmati - 450 g di fave fresche sgranate - [...]
Torta di Quinoa con CannelliniIngredienti per 5 persone:- 60 g di caciotta a pezzi - 15 g di scalogno mondato - l mazzetta di foglie di prezzemolo fresche, lavate [...]
