E’ questa la settimana dedicata alla presentazione delle nuove annate dei Chianti Classico, dei vino Nobile di Montepulciano e del Brunello di Montalcino. L’Anteprima del Vino [...]
A volte bastano un paio di twit piazzati a tradimento per scardinare quelle due o tre certezze che ti permettevano di vivere con relativa tranquillità. Eri davvero convinto che le ideologie [...]
Tutti abbiamo degli amici che non sanno cucinare e la cosa terribile diventa quando si cimentano nell’invito a cena. Tremano i polsi, sono pronte le pasticche per digerire e spesso una notte [...]
Sarò sincero: detesto San Valentino, ma più di San Valentino detesto la categoria di chi odia la festa preferita da fiorai e commerciali della Perugina, obsoleta e decrepita, intrisa fino al [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni 1 – Dice Angelo Gaja che “i vini naturali sono qui per restare”. E adesso so’ ca**i vostri 2 – Luca Maroni e un Ruché [...]
Tutto si può dire tranne che The Wine Advocate italiano, Antonio Galloni, abbia peli sulla lingua. Impegnato negli assaggi in loco dei vini di Montalcino, uno dei più influenti wine critic [...]
Si fa sempre un gran parlare di Cognac, Rum, Whisky ma in realtà in Italia il distillato più consumato in assoluto resta sempre e comunque la grappa. Dalle piccole distillerie casalinghe [...]
Ma chi è quella bella biondina dagli occhi verdi, col musetto vispo che sembra un furetto? A chi avrà rubato quello sguardo scintillante, sempre acceso come le miccette di Supergiovane? Non [...]
Il Corriere della Sera titolava più o meno così: “è nato il primo social commerce del vino” e più ci penso più credo sia davvero così. È passata circa una settimana da quando, [...]
A una settimana e un post di distanza riscrivo sul prode Carmelo Chiaramonte, che firma con Elvira Assenza un libro monografico dedicato al frutto dell’arancia appena arrivato sugli scaffali [...]
L’annata è dei quelle grandissime, forse la migliore del nuovo millennio e cominciano ad uscire fuori dei grandi vini come questo che conserva rabbia e potenza ancora da distendersi come [...]
Per il decennale di “Anteprima Amarone” verrà presentata al pubblico l’annata 2009 di prossima commercializzazione. Una due giorni di tavole rotonde e degustazioni per avere [...]
In degustazione selezione amarone di 16 annate. Svizzera quinto mercato di sbocco per vino italiano.Sankt Moritz, 21 gennaio 2013. L'Engadina scopre il rosso re della Valpolicella e per [...]
Ci siamo quasi... meno 5 giorni all'evento "sangiovesepurosangue" Vini e Vignaioli di Toscana.Copi&Incollo la lettera del presidente dell'Enoclub Siena:Un saluto a tutti,tra una settimana si [...]
Qualche anno fa aveva fatto scalpore la scoperta da parte della GdF di migliaia di bottiglie contraffatte di Amarone Valpolicella. Un colpo che, se non fosse stato sventato, avrebbe fruttato [...]
Domenica di pioggia, la crisi, il lavoro, le elezioni, le solite frasi fatte, la scelta del liceo per tuo figlio, le scuole pubbliche allo sfascio, per portare soldi a quelle private, e ancora [...]
La Distilleria Fratelli BRUNELLO, con il patrocinio dell'ANAG (Associazione Nazionale Assaggiatori Grappa ed Acqueviti) ha il piacere di invitarvi a una serata speciale, lunedì 21 [...]
Il 25 e il 26 gennaio 2013 gli operatori internazionali provenienti dagli Stati Uniti, dal Canada, dalla Russia, dal Brasile e dalla Cina incontreranno il meglio del made in Tuscany nel caveau [...]
Oggi vi voglio proporre uno dei tagli di carne tra i miei preferiti che magari molti di voi non conoscono e che non hanno mai preparato : il guanciale di manzo. E’ un taglio di carne dal [...]
Marina Betto racconta di uno dei “gioielli” dell’enologia italiana. L’Amarone, oggi, comincia ad avere un certo appeal soprattutto su alcuni mercati orientali e su alcune [...]
Anche chi ha avuto tanti premi come 'Lady Brunello' Donatella Cinelli Colombini, riceve il riconoscimento dell'Inner Wheel di Firenze con emozione e orgoglio.Nell'albo d'oro di questo [...]
Un week end a Siena sarà uno spettacolo per gli occhi, per la mente e per il palato.Nel nostro "Speciale Week - End" di questa settimana, vi proveremo a raccontare qualcosa di una città [...]
“Patto del grano”, “patto della trattoria”: titolisti in gran spolvero per il pranzo riparartore, di scena ieri al ristorante romano Il Grano, in Piazza Rondanini, tra [...]
“Tagliata alla Robespierre, carpaccio di chianina, brunello e grappa barricata”. L’articolo de Il Giornale sul pranzo tra Bersani e Renzi comincia malissimo: il vino che ha [...]
A volte sarebbe meglio vivere di soli ricordi, anche gastronomicamente parlando; certe esperienze si possono ripetere, altre rimarranno uniche e sarà una delusione cocente cercare di riviverle. [...]