Risultati: 1360 per brigata-di-cucina
Prove sul campo | La Cantinella di Napoli vale la stella Michelin?

Prove sul campo | La Cantinella di Napoli vale la stella Michelin?

Se sentendo ROSOLINO pensate solo a un cacciatore di medaglie biondo eternamente in ammollo e con gli occhi bruciati dal cloro, i casi sono due: o siete molto giovani o della gastronomia [...]

tags : fiano cantina taverna piselli dolci vini sala napoletana internazionale fiano di avellino
dal 25 November 2010 su:
locali alcolici vino

Il Comandante del Romeo Hotel di Napoli verso la Stella Michelin

La cucina di Andrea Aprea, chef de Il Comandante del Romeo Hotel, guadagna l'attenzione della prestigiosa Guida Michelin 2011 e strappa 'una promessa': una Stella per il prossimo anno, unica in [...]

tags : cuoco vini ricette servizio espresso ristorante
dal 25 November 2010 su:
locali vino alcolici
Anteprima di Chiuduno | Il meccanismo della perfezione può produrre mostri

Anteprima di Chiuduno | Il meccanismo della perfezione può produrre mostri

Il sito web era irritante, ma l’hanno cambiato tra la cena e la stesura. Avrei quindi dovuto dire che con santa pazienza avevo trovavo il numero di telefono e [...]

tags : cantina pachino farina fritto grana brodo riso sala menu olive
dal 21 November 2010 su:
locali frutta verdura pane pasta riso
Se “Lo chef è un Dio” il vero “Vito Frolla” è così

Se “Lo chef è un Dio” il vero “Vito Frolla” è così

Non ho mai pianto così tanto come quando ho iniziato a lavorare in cucina. Non ho intenzione di fare riferimenti a qualcuno in particolare, tantomeno fare dei nomi, ma la mia storia è come [...]

tags : pizza vacca fuoco forno
dal 17 November 2010 su:
ricetta pane e pizza carne e pesce
A pranzo da Carlo Cracco

A pranzo da Carlo Cracco

Mi ha aperto un signore con l'iPad in mano che stava facendo dei settaggi e mi ha detto che lui non era del ristorante e ho pensato che era buffo che il mio ingresso da Cracco iniziasse [...]

tags : sangiovese salsa succo funghi veneta cuoco sala bar vini riso
dal 12 November 2010 su:
locali alcolici carne e pesce
Blumenthal cambia tutto. Si mangia a 25 sterline

Blumenthal cambia tutto. Si mangia a 25 sterline

Il 1° dicembre apre Dinner, il nuovo ristorante di Heston Blumenthal. Sarà ospitato nel Mandarin Oriental Hotel a Hyde Park, a Londra. Una data e un indirizzo da mettere in agenda per chi [...]

tags : ricette menu pub bistrot servizio ristorante giapponese degustazione
dal 11 November 2010 su:
locali ricetta cucina internazionale
Dolce Stil Novo, Venarìa Reale TO

Dolce Stil Novo, Venarìa Reale TO

Se pensi a Venarìa Reale come sinonimo della Reggia, commetti un errore di aottovalutazione. Venarìa in effetti è un paese: per preciso progetto nato attorno alla Reggia, e disegnato per [...]

tags : albicocche salsa spinaci salmone dolci capperi reale uva sala polpo
dal 7 November 2010 su:
carne e pesce frutta verdura locali
MtChallenge- I premi (terza ed ultima parte)

MtChallenge- I premi (terza ed ultima parte)

L'Apple Pie da Favola della Roby: Roberta è uno degli incontri per cui "comunque, ne valeva la pena": il suo animo gentile, il suo garbo, la sua raffinatezza hanno reso l'appuntamento con il [...]

tags : passito torta burro dolci bosco fave mica zona pere mele
dal 1 November 2010 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Marketing. Al ristorante arriva Bill Clinton ed è subito glamour

Marketing. Al ristorante arriva Bill Clinton ed è subito glamour

Bukhara (New Delhi), Casa Lucio (Madrid), Le Pont de la Tour (Londra), Il Mulino (New York), Georgia Brown’s (Washington), Gugelhof (Berlino). Che cosa ha in comune un ristorante indiano [...]

tags : panino reale francese abruzzese ristorante camerieri gastronomia
dal 30 October 2010 su:
locali carne e pesce pane pasta riso

Napoli, dal 1 novembre, sapori d’autunno a Mise en Place. Il programma dei corsi di cucina e la degustazione alla Feltrinelli

Un nuovo stile di insegnare a cucinare è arrivato in città. Mise en Place, presentata al pubblico lo scorso luglio, è diretta da Romina Sodano, da sempre animatrice di blog enogastronomici e [...]

tags : siciliana degustazione mise en place
dal 29 October 2010 su:
cucina regionale alcolici locali
Davide Scabin | Piola state of mind

Davide Scabin | Piola state of mind

Vado a farmi un tatuaggio. Che cosa rappresenta? Non ci arriverete mai, per questo mi tocca dirvelo. Mi tatuerò una data: 24.11.2010. Quella stessa sera infatti, dopo una delle infinite [...]

tags : barolo monica fagioli fonduta salumi polpo gin aglio russa bevande
dal 29 October 2010 su:
alcolici locali carne e pesce
Salone del Gusto 2010. Scatti Tre. Scabin, Piola e le relazioni pericolose

Salone del Gusto 2010. Scatti Tre. Scabin, Piola e le relazioni pericolose

Franca Formenti lascia in questo sito una traccia della sua ricerca, un tentativo volutamente barocco di dare una forma al mondo del cibo attraverso scambi, dialoghi, interviste o portrait [...]

tags : sala toro sugo alba brodo dolci servizio bastardo monica bosco
dal 28 October 2010 su:
locali pane pasta riso alcolici
Un marziano a Roma/6 Gli utensili di Peroni

Un marziano a Roma/6 Gli utensili di Peroni

Si sa, Scattidigusto ospita i marziani che si perdono a Roma, e consiglia gourmet e gastrofanatici su cosa mangiare e dove andare. Oggi voglio dirazzare dal cibo per affrontare quello che [...]

tags : dolci cola forno romana pentola servizio
dal 27 October 2010 su:
locali ricetta alcolici
CocoFungo 2010: il Ristorante Terme di Vittorio Veneto ospita Cenerentola

CocoFungo 2010: il Ristorante Terme di Vittorio Veneto ospita Cenerentola

Continua il grande successo delle favole CocoFungo: fino a domenica 17 Cappuccetto Rosso sarà da Miron, lunedì 18 entra in scena Cenerentola, presso il Ristorante Terme.Treviso, 15 ottobre [...]

tags : prosecco amaro latte salsa funghi zenzero bianco bacon zucca brut
dal 15 October 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
Dove collocate il ristorante frequentato dalle celebrità in una scala da 1 a attraente?

Dove collocate il ristorante frequentato dalle celebrità in una scala da 1 a attraente?

Nella vostra personale scala da 1 a attraente dove collocate il locale frequentato dalle celebrità? L’altra sera guardando in tivù un classico b-movie con Margherita Buy, Elena [...]

tags : cinese classico servizio ristorante brigata di cucina
dal 12 October 2010 su:
locali cucina internazionale vino

Andare al punto | “La ladra non ti sembra un grosso ammasso di stronzate?” (

Vedere La ladra insieme a un cuoco per capire se Veronica Pivetti è convincente dietro ai fornelli della fiction di RaiUno. “Buon’idea”, concedo sfuggente. Sono in chat con [...]

tags : cuoco gin salsa catalana ristorante brigata di cucina
dal 27 September 2010 su:
locali alcolici cucina internazionale
Le giocate promettenti di Monosilio da Pipero

Le giocate promettenti di Monosilio da Pipero

Bella la gita fuori porta, perfetto escamotage in stile romano per evadere dal frenetico tran tran cittadino. Se poi da una parte le “ottobrate” già fanno capolino, ricordandoci [...]

tags : pecorino novello panino salsa dolci bianco zenzero ravioli fritto gelato
dal 25 September 2010 su:
carne e pesce frutta verdura locali
L’impresa di Lorenzo da Mauro Uliassi

L’impresa di Lorenzo da Mauro Uliassi

“Ti sei divertito?”. Sarò riduttivo, ma con questa semplice domanda potrei riassumere la mia esperienza da “Uliassi”, ristorante di mare in Senigallia. Il quesito non [...]

tags : vongole spinaci lamponi gelato bouquet griglia scalogno classico sorbetti frutta
dal 20 September 2010 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso

Hotel Le Sirenuse 5* Oyster & Champagne Bar – Positano (SA) – Chef Matteo Temperini

Altro Hotel da sogno... in una location da sogno. Grande Staff, tutto curato nel dettaglio. Una perla preziosa questo Sirenuse incastonata nella meravigliosa Positano. Infinite coccole, [...]

tags : bar champagne
dal 19 September 2010 su:
locali alcolici
Rummo, la pasta scelta dai migliori chef

Rummo, la pasta scelta dai migliori chef

Due appuntamenti importanti nel mese di settembre 2010 per Rummo l'unica pasta approvata dalla Federazione Italiana Cuochi. Il pastificio beneventano Rummo, che da ben sei generazioni si dedica [...]

tags : limoni carote bufala ricette salsa fiore vini sugo aglio tartufi
dal 17 September 2010 su:
frutta verdura formaggi ricetta
Grande Festa del vino alla Cantina di Miss Italia

Grande Festa del vino alla Cantina di Miss Italia

Consegnati i Premi Bacco & Venere 2010: si festeggia con i prodotti del Lago d'Orta. Sono giorni di sfide a Salsomaggiore. Mentre le miss duellano a colpi di sorrisi, i vini della Cantina di [...]

tags : cantina merlot passerina nebbiolo igt greco birra wine brut rape
dal 12 September 2010 su:
alcolici vino locali

Hotel Principe di Lazise – Wellness Hotel & SPA – Ristorante Convivium – Lazise (VR) – Chef Luca Mazzola

Altra struttura di accoglienza del Gruppo Dolce Vita Italy Hotels & Resorts, ricorderete il nostro primo Reportage in quel di Ghiffa Ristorante Convivium, con il bravo Chef Roberto Barboni [...]

tags : ristorante
dal 30 August 2010 su:
locali
Dialoghi d’estate/16 L’alfabeto di Ferran Adrià

Dialoghi d’estate/16 L’alfabeto di Ferran Adrià

Cari Alessandro, Nicola e Vincenzo, faccio una breve irruzione nella vostra corrispondenza per raccontarvi una mia piacevolissima lettura. Mentre girovago su scatti che scorazza tra le migliori [...]

tags : cantina annata gelato succo grammi frutta ricette dessert ricetta cilento
dal 26 August 2010 su:
locali ricetta alcolici
Pasta italiana per Carlà, cuoco francese per Putin

Pasta italiana per Carlà, cuoco francese per Putin

Insalata, carne bianca e prodotti rigorosamente francesi (filiera corta?) per la coppia dell’Eliseo. Cucina vietnamita e frutti di mare del Maryland per gli Obama. Anche i grandi hanno [...]

tags : coppia cuoco ricetta italiana vietnamita francese carne bianca
dal 20 August 2010 su:
cucina internazionale locali pane pasta riso
Eight Restaurant: un settembre di gusto a 5 stelle

Eight Restaurant: un settembre di gusto a 5 stelle

Eight Restaurant: un settembre di gusto a 5 stelle. Quattro chef d'eccellenza duetteranno con Luigi Taglienti per raccontare il meglio della cucina tradizionale italiana.Si avvicina la fine [...]

tags : barolo ligure asti vini osteria locanda riviera ligure piacentino italiana brigata di cucina
dal 19 August 2010 su:
locali vino alcolici