Buona la prima!
Nel senso che la "prima" delle Cene Clandestine è andata molto bene e quindi abbiamo deciso di riprovarci:)
Il tema di questa serata è un po' un gioco: la cucina blasonata degli chef stellati resta un sogno per molti e quindi ci siamo domandati "E se la cucina di Sherwood provasse a cucinare qualcuno di quei piatti che hanno reso famosi nel mondo i nostri chef più importanti?". Perchè no! Così, grazie all'utilizzo di materia prima di indubbia qualità, di tecniche di cottura pazienti e di una brigata di cucina allegra - ma non troppo - [...leggi]
Scrivere una piccola guida sui bistrot di Parigi è un sogno che diventa realtà, ve lo dico. Io che in francese so dire solo roulette, parquet, rendez-vous, moquette (e ora anche [...]
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Reale e Casadonna cambieranno la geografia gastronomica dell’Italia. Così Niko Romito, fresco tre stelle Michelin, e il mio desiderio di riprendere queste considerazioni in nuovi [...]
dal 2 January 2014 su: www.scattidigusto.itAbbiamo un suggerimento per chi è stanco di lambiccarsi il cervello causa catering del proprio matrimonio. Sposatevi all’Ikea e designate le polpette svedesi all you can eat come piatto [...]
Il motto del ristorante cinese Kanton, a Capriate San Gervasio, è “La cuCina che non ti aspetti”. Un claim che potrebbe sembrare pretenzioso. Ma noi siamo rimasti sorpresi dalla [...]
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Favignana è un posto speciale. Si arriva senza dover attraversare oceani. Basta un’ora e mezza di volo da Milano per Trapani/Birgi con Ryanair. La più grande delle Isole Egadi è lì che [...]
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Marzapane sembra il nome di una favola alla Hänsel e Gretel. Solo che è realtà a Roma, la città che pochi possono mettere in dubbio stia diventando il nuovo laboratorio di sperimentazione [...]