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Io Bevo Così Milano #iobevocosì

  COSA : seconda EDIZIONE Io Bevo Così Milano – ANTEPRIMA MILANESE DEDICATA AGLI OPERATORI DEL SETTORE  DOVE :  Nello spazio di InKitchen-Loft via Adige 9 Porta Romana  QUANDO : [...]

tags : pecorino passerina trebbiano dolcetto aglianico prosecco cantina chardonnay docg porri
dal 5 January 2016 su:
alcolici vino locali

Il “vino naturale” (di Franco Giacosa)

Il post di Franco Giacosa che segue comparirà come introduzione sul catalogo di Arkè – Distribuzione Vini naturali insieme ai testi di Andrea Scanzi, Roy Paci e Alessandro Morichetti. Lo [...]

tags : vini vitigno naturale fitofarmaci vinificazione
dal 31 December 2015 su:
alcolici vino

Spaghetti al profumo di agrumi

Buongiorno, questa è una di quelle ricette che vi farà fare un figurone con i vostri ospiti (o magari con la persona su cui volete fare colpo), perché si prepara in dieci minuti ma è [...]

tags : pinot frutta bianco limoni salsa burro grammi fuoco ricette cottura
dal 30 December 2015 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Dove la semplicità sposa la qualità

Dove la semplicità sposa la qualità

P: Negli ultimi anni la grande esplosione di interesse per la cucina ha portato una gradevolissima ventata di cultura, ha incentivato nel pubblico in modo importante una voglia di conoscenza, di [...]

tags : proteine spianata ristorante
dal 22 December 2015 su:
pane pasta riso locali
Natale: 5 consigli per coniugare gusto, sostenibilità e risparmio

Natale: 5 consigli per coniugare gusto, sostenibilità e risparmio

Anche a Natale, quando si mangia e cucina di più che nel resto dell’anno, non dimenticate le buone pratiche dell’Ecocucina, perché il Natale non è solo bianco ma può essere anche Green. [...]

tags : pecorino pesci succo salsa frutta tonno porro ceci menu zucca
dal 22 December 2015 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Regali di Natale: "cose belle"

Regali di Natale: "cose belle"

Non so voi, ma per me i giorni di festa sono ideali per coltivare le proprie buone abitudini. Nel mio caso ciò vuol dire, naturalmente, dedicarsi con calma ai passatempi culinari, passare [...]

tags : limoni stampa dolci zenzero classico cappuccino spumante ingredienti
dal 21 December 2015 su:
ricetta vino frutta verdura
Il Sabato pomeriggio al Carrefour di Carugate

Il Sabato pomeriggio al Carrefour di Carugate

Ho conosciuto uomini che pur di non fare la spesa hanno mangiato tutto quello che la loro dispensa custodiva nei luoghi più reconditi degli scaffali: fagioli in scatola risalenti alla seconda [...]

tags : dolci pane zona frutta fagioli servizio francese ristorante
dal 20 December 2015 su:
locali frutta verdura

Test Sakara Life: la dieta delle star da 150 euro al giorno

Il test di Sakara Life, il servizio di consegna pasti biologici, vegani e di origine vegetale che spopola a Londra e New York specie tra modelle e attrici e costa 150 euro al giorno

tags : dieta servizio
dal 18 December 2015 su:
locali

Piadina integrale

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Piadina integrale con pollo ed insalata molto gustosa ed ideale per chi ha bisogno di qualche giorno per disintossicarsi! Ho realizzato la [...]

tags : pollo ricetta piadina ingredienti
dal 16 December 2015 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Alessandro Tocchetti Pisapia: Chef Gourmet Superior - interview

Alessandro Tocchetti Pisapia: Chef Gourmet Superior - interview

Amici lettori, vi avevo incuriosito qualche giorno fa anticipandovi di una ghiotta intervista ed eccola qua."Le arti seguono l’evoluzione del loro tempo, perché sono specchio [...]

tags : campana latte cuoco dolci greco romana lamponi bovine salumi gelato
dal 9 December 2015 su:
locali carne e pesce ricetta

Nel cuore di Mestre apre la pasticceria GaRò Dolce e Salato

Venerdì 11 Dicembre dalle ore 17 alle 20 inaugurazione ufficiale della pasticceria GaRò Dolce e Salato, nata dalla passione di Carla Boscolo per l’arte dolciaria realizzata con materie [...]

tags : dolci torta salato pietra glutine lievito
dal 3 December 2015 su:
locali dolci salumi
Label Grand Karakterre, viticoltori bio da tutto il mondo

Label Grand Karakterre, viticoltori bio da tutto il mondo

A Vienna nell'ambito del festival Label Grand Karakterre saranno più di 70 i viticoltori biologici e biodinamici provenienti da tutto il mondo: Germania, Spagna, Grecia, Georgia, Repubblica [...]

tags : ceca vini bar bio wine wine bar viticoltura biodinamica austriaca borgogna
dal 3 December 2015 su:
alcolici locali cucina internazionale
Sospiri

Sospiri

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un bon bon con un cuore di mandorla profumato al limone che si può trovare in tutta la sardegna pur assumendo nomi differenti..  Ingredienti 300 g di [...]

tags : farina ricette limoni fuoco noce dolci ricetta liquore limoncello ingredienti
dal 1 December 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Ceppelliate di Trivento

Quando cominci a scoprire il Molise te ne innamori e non lo lasci più.  Già al rientro del press tour Molise Truffle Experience avevo dichiarato che “Il Molise ti conquista e ti [...]

tags : molise bianco glutine colonna sannio forno vini coppa dolci ricetta
dal 1 December 2015 su:
vino ricetta alcolici
Biscotti svedesi dolcemente speziati e senza glutine

Biscotti svedesi dolcemente speziati e senza glutine

I Pepparkakor sono i biscottini speziati che vengono tradizionalmente preparati durante il periodo natalizio in Svezia e nella penisola scandinava. Inoltre sono i biscotti preferiti da Pippi [...]

tags : burro succo punta reale riso mais anice forno lievito zucchero
dal 1 December 2015 su:
pane pasta riso ricetta alcolici
Risotto al cavolo viola e burro di semi di girasole

Risotto al cavolo viola e burro di semi di girasole

Ci sono tanti tipi di cavoli, con gusti e usi diversi: il cavolo verde, il cavolo rosso, i cavoletti di Bruxelles,  il cavolo cappuccio e il cavolo verza. Gli alimenti che la natura ci [...]

tags : burro succo brodo dieta riso fibre bianco calorie mescolando ingredienti
dal 25 November 2015 su:
ricetta pane pasta riso
Chef Vegani, Vegetariani e Crudisti: vi presentiamo i fantastici quattro

Chef Vegani, Vegetariani e Crudisti: vi presentiamo i fantastici quattro

Se in alcuni ambiti, come quello televisivo, la cucina e la cultura vegana e vegetariana fa ancora fatica ad emergere, in tanti altri ambiti, fortunatamente, non è così. Negli ultimi anni [...]

tags : vegano ricette martino vegana cuoco vegan dieta servizi montello ristorante
dal 20 November 2015 su:
ricetta vino
Ricetta – Pollo con red curry, latte di cocco e zenzero

Ricetta – Pollo con red curry, latte di cocco e zenzero

Oggi ho deciso di cogliere la palla il pollo al balzo. Stamani ho aperto la casella di posta elettronica e, spulciando tra i messaggi ricevuti, vi ho trovato l’offerta a partecipare a un [...]

tags : soia pollo latte cocco porro riso salsa aglio fuoco pentola
dal 19 November 2015 su:
ricetta frutta verdura dolci
Vita da Vegan: 6 consigli per vacanze senza sorprese

Vita da Vegan: 6 consigli per vacanze senza sorprese

Da quando sono diventata vegetariana ho avuto la fortuna di viaggiare molto all’estero. Confesso che ogni volta la preoccupazione principale non è tanto per me, quanto per i miei compagni di [...]

tags : frutta inglese vegana vegan pub bistrot alimentare vegetariano ingredienti condimento
dal 18 November 2015 su:
ricetta locali
L'etichetta del prodotto biologico

L'etichetta del prodotto biologico

Oggi è importante capire cosa vuol dire prodotto biologico.Leggi un mio articolo al riguardo.Sugli scaffali dei supermercati troviamo tantissimi prodotti....ma come facciamo a distinguere i [...]

tags : ingredienti agricoltura biologica
dal 17 November 2015 su:
ricetta
Torta invisibile alle mele - Invisible Apple Cake

Torta invisibile alle mele - Invisible Apple Cake

(Recipe in English below)Questa torta si chiama invisibile perché è composta da una quantità enorme di mele e pochissimo impasto (che diventa appunto invisibile). E' sana, facile da [...]

tags : dolci succo burro torta mele latte forno zucchero mescolate lievito
dal 16 November 2015 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Convincere i bambini a mangiare frutta e verdura? Ci pensano le mense scolastiche!

Convincere i bambini a mangiare frutta e verdura? Ci pensano le mense scolastiche!

Non è una novità, la maggior parte dei bambini non ama mangiare la frutta e forse anche noi adulti siamo poco diligenti nel seguire sani comportamenti alimentari. Lo leggiamo al supermercato [...]

tags : farina frutta menu verdure naturale alimentare americana temperatura
dal 16 November 2015 su:
frutta verdura pane pasta riso locali
Crostatine integrali all’olio con crema di marroni, mousse al ciocolato e nocciole

Crostatine integrali all’olio con crema di marroni, mousse al ciocolato e nocciole

La verità è che sono una gran golosa che non riesce proprio a rinunciare ai dolci, nonostante qualche chilo di troppo, nonostante le simpatiche signore o signorine che mi incontrano per [...]

tags : dolcetto farina bianco forno dolci burro vergine chilo fragole cioccolato
dal 13 November 2015 su:
ricetta frutta verdura vino
Vita da Vegan: 4 App che vi cambieranno la vita

Vita da Vegan: 4 App che vi cambieranno la vita

Quando sono diventata vegetariana, quasi dieci anni fa, oltre a sentirmi un po’ sola nella mia scelta, ero un po’ sola anche a livello mediatico e tecnologico. All’epoca reperire [...]

tags : ricette vegan inglese italiana alimentare cottura internazionale
dal 12 November 2015 su:
cucina internazionale ricetta
Come cucinare le Alghe e conservarle

Come cucinare le Alghe e conservarle

Le alghe, grazie alle loro proprietà benefiche, hanno un ruolo fondamentale nell’alimentazione e nelle cucine del Sud-est asiatico, anche se ormai fanno parte anche della tradizione [...]

tags : tofu latte gelati frutta succo ricette dolci riso secco pesci
dal 12 November 2015 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale