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Trump blocca i programmi educativi sull’alimentazione sana nelle scuole

Let’s move, la campagna contro l’obesità, in particolare infantile, promossa da Michelle Obama, l’ex first lady americana, era molto più che un programma educativo, ma si era trasformato [...]

tags : ricette frutta latte punti bevande zucchero alimentare fast food americana agricoltura biologica
dal 9 May 2017 su:
locali frutta verdura

CROISSANT AI WURSTEL

Una domenica mattina, quando la casa è ancora silenziosa, prima che le truppe si sveglino e si trasformi in un campo di battaglia, tiro fuori il mattarello e inizio a creare questi piccoli [...]

tags : farina latte lievito brioche zucchero coperto sciogliere
dal 3 May 2017 su:
pane pasta riso dolci alcolici

I 5 migliori ristoranti della Valle d’Aosta (secondo noi)

Se andiamo avanti così, la Valle d’Aosta farà la fine del Molise: si inizierà a torto a dubitare della sua esistenza, che invece é florida e rigogliosa. Infatti, si parla troppo raramente [...]

tags : soia segale salsa burro fiore cuoco salumi spinaci fagioli ricette
dal 28 April 2017 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Pillola di Zind-Humbrecht, colosso d’Alsazia: Riesling Clos Haüserer 2007

Con spirito lieve sul versante scosceso dell’agiografia mi sono avvicinato a un vino del Domaine Zind-Humbrecht, produttore noto ai savi di tutte le latitudini come grande interprete dei [...]

tags : albicocche riesling cantina wine vini cru secco vinacce paradiso bouquet
dal 27 April 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Mes Amis, mangiare bene sentendosi a casa

Quando si decide di cenare fuori casa la scelta solitamente ricade o su ristoranti etnici, dove provare nuovi sapori e viaggiare anche solo con la fantasia, o su locali italiani che, al [...]

tags : cantina fritto verdure dessert bufala dolci vini sugo tonno carciofi
dal 26 April 2017 su:
ricetta locali carne e pesce

Origami Italiani, il nuovo concept di Chef Rubio

Chef Rubio e il suo concept sul futuro della pasta fresca al Fuorisalone di Milano: il cuoco e il designer Filippo Protasoni hanno presentato, durante la Design Week 2017, 'Origami [...]

tags : ravioli cuoco strudel brasato italiana classico alimentare
dal 18 April 2017 su:
dolci locali ricetta

A Udine la prima ambulanza della storia

Mercoledì 19 aprile 2017 alle 18 in sala Corgnali per "Dialoghi in biblioteca" il ciclo di incontri con l'autore presenta un volume dedicato a Dominique-Jean Larrey, che proprio in Friuli, [...]

tags : sala francese
dal 15 April 2017 su:
locali cucina internazionale

La ghiacciaia di Bergianti è l’Area 51 del Lambrusco di Modena

L’area 51 del lambrusco è a Gargallo di Carpi, venti chilometri da Modena. Silenzio. Buio. Nella collinetta si apre una porta. Fuori la luna, dentro la temperatura non ha stagione: 18 [...]

tags : cantina pignoletto lambrusco salamino di santa croce classico sorbara bianco zona naturale salamino
dal 14 April 2017 su:
vino alcolici

Cupcakes al succo di melagrana, ciliegia e bacche di goji

Si, lo so sono atipica…amo la tradizione, ma mi piace anche trasgredire ogni tanto… …è per questo che quest’anno, per Pasqua, non posterò colombe ed affini, [...]

tags : farina asiago ricette frutta forno dolci succo robiola terrina formaggio
dal 13 April 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Vette&Forchette: l’Abruzzo riparte dalla sua cucina d’autore

È appena passato l’ottavo anniversario del mostruoso terremoto de L’Aquila. Il 6 aprile verrà per sempre ricordato per la terra che si spezzò, almeno dagli abruzzesi, tutti. E non sarebbe [...]

tags : monte cuoco latte punta reale alba vini brodo stampa polipo
dal 11 April 2017 su:
carne e pesce vino locali

Il resto è mancia, o di Lazio Napoli

Lorenzo Insigne è quello che corre più di tutti, quasi 12 chilometri e 800 metri, evita al Napoli un gol ribattendo sulla linea, ne segna due, se ne mangia uno alla fine del primo tempo. Guida [...]

tags : capri
dal 10 April 2017 su:
vino

Colomba di Pasqua: la ricetta perfetta

Questa è la storia di una colomba casalinga, nata senza planetaria e lievitata nell’arco di più di 24 ore. E’ autentica nei suoi pregi e nei difetti: tutti imputabili alla mia impazienza. [...]

tags : farina forno grammi ricette riserva amaro burro kg riso chilo
dal 8 April 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Etichetta trasparente

MIPAAF AUTORIZZA DICITURE SU QUANTITA' SOLFITI IN BOTTIGLIA E NON AGGIUNTA ALTRE SOSTANZE.  Dopo anni di battaglie e richieste alle autorità competenti inizia a diventare realtà l'etichetta [...]

tags : vini sala espresso internazionale
dal 7 April 2017 su:
vino locali alcolici

5 migliori ristoranti della Basilicata (secondo noi)

  A volte in Basilicata si ha la sensazione di utilizzare il senso della vista per la prima volta. Quando compaiono i calanchi e scompaiono le case, quando riappaiono le coste e spuntano le [...]

tags : aglianico pugliese cantina maiale panino funghi lucana cozze bufala verdure
dal 7 April 2017 su:
frutta verdura locali carne e pesce

Fave, piselli e uova al tegamino con curcuma e menta

Siete di fretta e alla sera spesso non sapete cosa cucinare? Non vi preoccupate…siete in buona compagnia…malgrado il mio mestiere mi porti sempre a creare ricette e malgrado io ami [...]

tags : vergine ricetta verdure ricette pulire fave aglio stampa piselli curcuma
dal 6 April 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Da Brera alla Democrazia Cristiana o di Napoli - Juve

Siamo abituati a vedere azioni di guerriglia da piccole formazioni irregolari, gruppuscoli acquatati e nascosti che, impossibilitati allo scontro in campo aperto per evidente inferiorità di [...]

tags : miseria zona punti proteine
dal 3 April 2017 su:
pane e pizza pane pasta riso

Vino, amore e Joy Kull: un’americana a Gradoli, “La Villana”

Questa è una storia di vino senza vino (per ora). Una storia d’avventura e amore e, infine, la storia del sogno americano sulle colline di Gradoli. C’è Joy Kull, 29enne di New [...]

tags : rosato malvasia grechetto aleatico zona vini laziale canaiolo formaggio americana
dal 3 April 2017 su:
alcolici vino

Recensioni: Pizza Mater, a Fiano Romano la pizza gourmet al femminile di Amalia Costantini

Amalia Costantini, a un certo punto della propria vita, dopo oltre quindici anni di lavoro nel settore tessile, ha deciso di cambiare vita e dare ascolto al proprio cuore, dedicandosi alla [...]

tags : cornetti pugliese sambuca campana prosecco fiano bianco fritto glutine vini
dal 3 April 2017 su:
ricetta vino carne e pesce

4 cibi per ringiovanire la memoria

Come possiamo ringiovanire la nostra memoria? La ricerca scientifica fa progressi importanti, ed è interessante notare come la maggior parte delle scoperte su come mantenere giovane la memoria [...]

tags : fibre grammi fragole indiana cioccolato
dal 29 March 2017 su:
ricetta frutta verdura

Arriva la Città della Pizza, Roma 31 marzo - 2 aprile 2017.

(CS)                       31 MARZO, 1 E 2 APRILE 2017, A ROMA, PRESSO GUIDO RENI DISTRICT [...]

tags : prosecco cuoco bosco birra forno dolci doc pizza prete fiore
dal 29 March 2017 su:
locali ricetta alcolici

La CRISPR, una biotecnologia dirompente

CRISPR, Cas9, Editing, conoscete queste nuove parole? Se non le conoscete vi assicuro che nei prossimi anni le sentirete sempre più spesso perché le nuove tecniche di modifica del genoma di [...]

tags : monte riso ogm limoni martina champignon espresso viticoltura
dal 29 March 2017 su:
alcolici frutta verdura

Olio di palma, caso mediatico: il dibattito al Festival del Giornalismo Alimentare

A partire dal 2015, il dibattito sull’olio di palma è diventato un caso mediatico. In occasione del Festival del giornalismo alimentare 2017, l’evoluzione dell’interesse su questo tema è [...]

tags : cocco sala esteri stampa tedesca alimentare
dal 21 March 2017 su:
vino locali dolci

5 cose da sapere se invitate a cena un romagnolo

Chi ha amici romagnoli lo sa: quando c’è da festeggiare, non si tirano mai indietro. E ogni festa che si rispetti è ricca di prelibatezze e accompagnata da un buon vino. Il senso [...]

tags : lambrusco cantina sangiovese lardo coppia farina piada doc sugo maiale
dal 20 March 2017 su:
pane pasta riso alcolici carne e pesce

Pietro Coricelli lancia “Colto”, in anteprima al Sial di Parigi

Sarà presentato  in anteprima quest’anno al Sial di Parigi “Colto”, l’olio extra vergine dell’azienda Pietro Coricelli  Grazie al suo  gusto fruttato e [...]

tags : olive dieta sugo amabile vergine ingredienti alimentare francese internazionale
dal 16 March 2017 su:
ricetta vino

Abbiamo chiesto ai birrai dell’anno quali birre bevono e dove

Per mettere a nudo i più stimolanti birrai nazionali, per conoscerli meglio al netto delle loro amatissime creature, abbiamo approfittato di Birraio dell’anno, che si è svolto al teatro [...]

tags : inglese risotto salmone tedesca fuoco pub pere birra vitello impanata
dal 14 March 2017 su:
cucina internazionale formaggi carne e pesce