Risultati: 9770 per bacon
Sciogliere il lievito in mezzo bicchiere di acqua tiepida.Mettere la farina in un recipiente, aggiungere un po' di sale poi mescolare e fare la fonte al centro.Versarvi l'acqua con il lievito, [...]
Mangio molto spesso gli gnocchi, mi piace alternarli agli altri primi per i miei pranzi. Li trovo un’ottima alternativa per chi, pur amando la pasta, non vuole mangiarla tutti i giorni. I [...]
Una bella merenda pomeridiana, quella offerta alle inviate speciali di Maison Milady da Alfonso Prisco, di Livingfood, in quel di San Giuseppe Vesuviano, (Na). Alfonso ci ha accolto con un gran [...]
La migliore pasta, patate e provola azzeccata la prepari con questa ricetta Ingredienti per 4 persone 320 g di pasta mista corta di Gragnano trafilata a bronzo, se potete800 g [...]
INGREDIENTI400 g di riso7 fichi100 g di pancetta 120 ml di vino bianco secco1,250 ml di brodo1/2 cipolla50 g di burro50 g di mandorle sgusciate50 g di grana grattugiatosalepepePer la [...]
Tostare le mandorle e tritarle finemente,tagliare a cubetti la pancetta.Sbucciare la cipolla, lavarla e tritarla finemente, metterla in una pentola con il burro e la pancetta fare [...]
Dissossiamo le zampette di maiale, lasciamola nel latte per un paio di ore. Nel frattempo priviamo i pomodori dei semi, li tagliamo a listarelle e poi a dadolate, li condiamo con olio, sale e [...]
Il veleno si trasforma in medicina – dicono i buddisti – e la crisi, talvolta, può produrre buone idee, idee che potrebbero funzionare. Così dopo l’apertura di sfarzosi [...]
Primordiale, basico, essenziale, a volte famoso. L’uovo è così scontato che il vecchio motto del “so cucinare a malapena un uovo al tegamino” è il capostipite dei luogocomunismi. Invece [...]
Anni fa avevo la mia personale spacciatrice di finocchiettto selvatico.Una simpatica e tenera vecchina che aveva un banco al mercato.Nella sua campagna ne cresceva tanto e me ne [...]
A tutti – chi più chi meno – piace il bacon. Ad alcuni piace moltissimo, a livelli maniacali, quasi fosse una droga. E se uno avesse bisogno, ma veramente un bisogno spasmodico, di una [...]
Il sig. Nicola è il cuoco della mia pizzeria di fiducia, lui e la moglie gestiscono uno dei miei locali preferiti… sapete che non sono un assidua frequentatrice di pizzerie e ristoranti, [...]
Voglio andare a mangiare al ristorante Thir13en, a Sacramento, per vedere come (anche) gli Americani provano ad aggirare un divieto. Nella fattispecie quello del foie gras, bandito dal 1° [...]
“Io pago, quindi faccio quello che voglio”. In una frase imperiosa come questa si racchiude quello che i clienti pensano, spesso, di poter fare: ma è sempre così? Gastronomicamente [...]
Non fatevi ingannare dalle foto terribili: sono buonissime! Io, la carne e la macchina fotografica dobbiamo ancora fare amicizia, ma da ottobre rimedieremo anche a questo, vero Babs? :) Chi [...]
Rosario Lopa: 'Mettere a sistema gli operatori gragnanesi per promuovere un marchio Panuozzo'.Si è svolto presso La Fiorita di Gragnano un incontro per rivalorizzare e promuovere il [...]
Non fatevi ingannare dalle foto terribili: sono buonissime! Io, la carne e la macchina fotografica dobbiamo ancora fare amicizia, ma da ottobre rimedieremo anche a questo, vero Babs? :) Chi [...]
Qualche giorno fa vi ho proposto la ricetta del tipico dolce anglosassone, il famoso plum cake con frutta candita e uvetta che da diverso tempo oramai è entrato a far parte della nostra [...]
Nato per gioco da un rapido scambio di email, oggi parliamo di abbinamenti. Estate oltre a caldo e ferie, è anche stagione di barbecue all’aperto, sia diurni che serali. Questi ultimi [...]
Per chi sta vivendo un periodo come per me quello attuale, fatto di privazioni alimentari causa dieta(detta così suona sufficintemente tragica…), la vista di un cestino di pane può far [...]
La tradizione culinaria inglese si discosta di molto dalla nostra sia nelle abitudini che negli ingredienti, basti pensare alla famosa english breakfast a base di uova, bacon e salsiccia che [...]
Mai come per il polpettone, ognuno ha la propria ricetta di casa. Anche perchè si tratta, tradizionalmente, di un piatto di recupero — quando non proprio “svuotafrigo”. In [...]
Molte persone in Brasile soprattutto a San Paolo del Brasile dove io sono nata, cucinano il fagioli o con la salsiccia oppure con un dado con sapore di “bacon”, che serve ad esaltare [...]
CONSIGLIO DA CHEF: Per incorporare gli albumi senza smontarli, fate così: unitene prima 2-3 cucchiaiate per ammorbidire il composto, mescolate dal basso verso l'alto e poi aggiungete il [...]
Eccomi di nuovo in viaggio.....mi dispiace molto di non essere potuta passare per Pavia a salutare Paola, ma tra gli arrivi e le partenze dei figli sparsi per il mondo non ho potuto permettermi [...]
