Risultati: 123 per aversa-asprinio

Atlante ragionato dei migliori spumanti d’Italia. Una lista davvero completa, da Giulio Ferrari in giù

Siete circondati: arrendetevi! Le bollicine sono dappertutto e, ormai, si spumantizza la qualunque. Da nord a sud è tutto uno stappare Metodo Classico o Charmat (Martinotti) e non c’è [...]

tags : primitivo trebbiano barbera vermentino pugliese verdicchio raboso grillo prosecco riesling
dal 2 July 2013 su:
vino alcolici cucina regionale
"Ci insegnano a leggere e a  scrivere, ma non a mangiare"

"Ci insegnano a leggere e a scrivere, ma non a mangiare"

Sabato 15 giugno ho  fatto  una bella  scoperta, il MIND. Lo conoscevo di nome  perché vi si sono svolti alcuni eventi (a  cui  non ho partecipato)  che [...]

tags : bufala treccia ischia dolci zucca pane lievito baguette caciottina ristorante
dal 17 June 2013 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Napoli, 22 maggio. Fragole e Asprinio d’Aversa

“Fragole e Asprinio d’Aversa” - Conferenza stampa lunedi 20 maggio ore 11,30, Vanilla Cafè Saperi Golosi, CIA e Vanilla Cafè per La giornata dell’aperitivo campano Mercoledi 22 [...]

tags : stampa fragole italiana asprinio
dal 20 May 2013 su:
vino frutta verdura cucina internazionale
“Siamo fritti…Andiamo in Paradiso!”

“Siamo fritti…Andiamo in Paradiso!”

Il 9 marzo al Paradisoblanco di Napoli Fritti che passione! Ma quanto sappiamo sull’argomento? Troppi i luoghi comuni che spesso ci spingono a demonizzarli ingiustamente. L’appuntamento [...]

tags : falanghina stampa salsa ravioli ricotta capperi fiore olive doc vini
dal 4 March 2013 su:
vino formaggi frutta verdura

Il 1° febbraio al Quartum Store si celebra il Carnevale con “Quattro lasagne in cerca d’autore” e le dolci creazioni di Pietro Macellaro

Quattro frequentatori “seriali” di eventi legati al food che per una sera decidono di mettersi in gioco cimentandosi nella preparazione della lasagna e un maestro pasticciere abituato a [...]

tags : falanghina igt dolci vini stampa cilento barrique peperoni spumante
dal 25 January 2013 su:
vino alcolici locali
Sfida a Roma “Fratelli coltelli”: Campania contro Lucania

Sfida a Roma “Fratelli coltelli”: Campania contro Lucania

Laura Gambacorta, Eduardo Estatico, Mario Demuro e Giustino Catalano di Ilaria Pipola Una “sfida” a quattro mani simpatica e interessante, “Fratelli coltelli”, svolta a Roma venerdì 30 [...]

tags : pecorino passito cantina fiano falanghina igt rosato campana pinot bufala
dal 3 December 2012 su:
alcolici vino formaggi
La Locanda del Nero. Renato Martino sbarca nel cuore di Napoli

La Locanda del Nero. Renato Martino sbarca nel cuore di Napoli

Lo chef Renato Martino di Franco D’Amico A Napoli, presso la Locanda del Nero in via Chiatamone 54, è stato presentato il progetto per la rivalutazione dei prodotti tipici di qualità [...]

tags : pecorino primitivo pinot falanghina passito maiale salumi bianco martino falerno
dal 3 December 2012 su:
vino alcolici ricetta

Con gli ultimi due itinerari termina Caccia ai Tesori di Terra di Lavoro

Sabato 3 Novembre 2012 alla scoperta della Cultura Normanna e dell'Asprinio di Aversa DOC, Domenica 4 Novembre un viaggio tra Mozzarella di Bufala Campana Dop e i Siti Unesco di Caserta.Si avvia [...]

tags : campana zona vini doc dop reale bufala degustazione mozzarella asprinio
dal 31 October 2012 su:
alcolici vino formaggi

Presentato a Grotta del Sole “A Tavola tra Mari e Vulcani, 3500 anni di Enogastronomia flegrea” di Alfredo Carannante

L'autore, il Prof. Alfredo Carannante di Giulia Cannada Bartoli Atmosfera suggestiva nella grande cantina di Grotta del Sole, trasformata per l’occasione in sala di presentazione. la [...]

tags : conchiglie aglianico campana falanghina cantina coda di volpe pesci pollo salsa punta
dal 24 October 2012 su:
ricetta vino alcolici
Show Cooking di Chef Angelo D’Amico per i buyers cinesi

Show Cooking di Chef Angelo D’Amico per i buyers cinesi

lo chef D'Amico e il suo staff di Giulia Cannada Bartoli Lo spettacolo organizzato grazie all’Istituto del commercio Estero di Roma e realizzato dal settore Se.Sirca della regione [...]

tags : aglianico taralli rosato falanghina cantina bianco pietra monica vendemmia tardiva bufala
dal 19 October 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
Asprinio D’Aversa 2011, Grotta del Sole

Asprinio D’Aversa 2011, Grotta del Sole

Francesco Martusciello nell'azienda di famiglia Grotta del Sole (foto di Sara Marte) Uve: asprinio Fermentazione e affinamento: acciaio Fascia di prezzo: 7,50 euro circa Di Francesco [...]

tags : fiano aglianico falanghina sciascinoso coda di volpe cantina greco pane brut doc
dal 5 October 2012 su:
vino alcolici pane pasta riso

Grotta del Sole: la leggenda della Falanghina dei Campi Flegrei a piede franco. Degustazione 2010-1997

Si legge Martusciello, ma si pronuncia Campi Flegrei. Ma anche Gragnano, Lettere, Asprinio d’Aversa, Lacryma Christi. La quarta generazione di questa famiglia puteolana ha completato il [...]

tags : falanghina asprinio degustazione campi flegrei vinificazione lacryma christi
dal 6 September 2012 su:
alcolici vino
Un fritto diVino

Un fritto diVino

Notevole serata, ospitata nella bella terrazza all’aperto, del Quartum Store , delle Cantine Di Criscio a Quarto, per “Un fritto diVino” Protagonisti della serata i fritti della Pizzeria [...]

tags : rosato igt aglianico albicocche fritto ricetta cipolle bufala chilo bio
dal 12 July 2012 su:
alcolici frutta verdura vino

Il 10 luglio al Quartum Store di Quarto (Na) “Un fritto diVino”, cena a bordo piscina con i rinomati fritti dei fratelli Salvo e le pregiate albicocche del Vesuvio

  Il 10 luglio alle ore 20,30 al Quartum Store di Quarto (Na) i Campi Flegrei aprono le loro porte alle eccellenze del Vesuvio per dare vita a una serata “vulcanica” a bordo piscina [...]

tags : rosato igt campana sambuca albicocche bufala pizze fritte fritto cipolle stampa
dal 6 July 2012 su:
alcolici vino frutta verdura

Il 10 luglio al Quartum Store di Quarto (Na) "Un fritto diVino"

Il 10 luglio 2012 al Quartum Store di Quarto (Na) 'Un fritto diVino', cena a bordo piscina con i rinomati fritti dei fratelli Salvo e le pregiate albicocche del Vesuvio.Il 10 luglio 2012, alle [...]

tags : rosato campana igt albicocche fritto vini bio pizzeria pizze fritte asprinio
dal 3 July 2012 su:
alcolici vino dolci
Festa a Vico 2012. I ritratti degli chef emergenti al Bikini

Festa a Vico 2012. I ritratti degli chef emergenti al Bikini

Esuberante come al solito la partecipazione degli chef emergenti alla serata del lunedì della Festa a Vico tradizionalmente riservata a loro nella “solita” location del Bikini, [...]

tags : soia pecorino trebbiano nduja bianco martino gnocco lucana zenzero porcini
dal 8 June 2012 su:
frutta verdura carne e pesce formaggi
Festa a Vico 2012. Gli chef emergenti e i loro piatti al Bikini

Festa a Vico 2012. Gli chef emergenti e i loro piatti al Bikini

Il momento della Festa a Vico 2012 si avvicina a grandi passi. La manifestazione (dal 3 al 6 giugno) è suddivisa in quattro incontri e per questa nona edizione verte sul tema, “…e tutti [...]

tags : soia nduja albicocche trebbiano bianco zenzero fragole servizi fagioli gambero
dal 17 May 2012 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Asprinio d’Aversa Spumante metodo classico extra brut doc | Voto 88/100

Uva: Asprinio d’Aversa Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: metodo classico Vista: 5/5 Naso: 25/30 Palato: 26/30 Non omologazione: 32/35 A volte ai teologi sfugge il senso [...]

tags : brut doc classico spumante metodo classico asprinio spumante metodo classico
dal 13 April 2012 su:
vino alcolici

Il 16 marzo al Quartum Store di Quarto (Na) cena in cantina con Luisa Cuozzo, finalista di MasterChef

Dopo la sua brillante performance a MasterChef, il seguito talent show culinario andato in onda su Cielo Tv che l'ha vista arrivare al secondo posto tra 18 agguerriti aspiranti cuochi, venerdì [...]

tags : falanghina cantina menu polpo sala vini doc brut marroni inglese
dal 9 March 2012 su:
vino locali alcolici

La Campania del vino brinda all'enoturismo di qualità: l'International Press tour di MTV si è concluso con successo

La Campania del vino chiude con un bilancio positivo il Press tour internazionale promosso dalla sezione regionale del Movimento Turismo del Vino.Quattro giornate, cinque province, 20 [...]

tags : aglianico cantina taurasi fiano falanghina campana fiano di avellino greco punta esteri
dal 6 February 2012 su:
vino alcolici locali

Spumante batte Champagne nei brindisi. Bevi campano-Stappa Partenopeo

Con un aumento record del 25 per cento nelle bottiglie spedite all'estero, lo spumante italiano conquista le tavole nel mondo dove la maggioranza dei brindisi delle feste di fine anno saranno [...]

tags : coda di volpe campana fiano pinot aglianico cantina chardonnay falanghina greco campi flegrei
dal 30 December 2011 su:
vino alcolici dolci

La viticoltura eroica e delle aree montane in Campania e del Mezzogiorno d'Italia: aspetti e problemi di un comparto strategico per l'Appennino Meridionale

Si è chiusa con riscontri positivi, la giornata di studio e approfondimento 'LA VITICOLTURA EROICA E DELLE AREE MONTANE IN CAMPANIA E NEL MEZZOGIORNO D'ITALIA', voluta fortemente [...]

tags : cantina vitigno enologi molise ischia vini wine spumante viticoltura degustazione
dal 19 November 2011 su:
alcolici vino locali

Cantina I Borboni: la freschezza dell’Asprinio

di Phyllis De Stavola L’Asprinio di Aversa, vitigno autoctono ultra secolare, su franco di piede (quindi non attaccato dalla filossera) è coltivato in pochissimi comuni dell’agro aversano e [...]

tags : cantina doc vitigno
dal 15 October 2011 su:
alcolici locali

Asprinio d’Aversa Spumante Extra Brut s.a. Riserva Grotta del Sole | Voto 87/100

GROTTA DEL SOLE Uva: asprinio d’Aversa “vigneti ad alberata” Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: bottiglia (almeno 48 mesi) Vista: 5/5 Naso: 24/30 Palato: 26/30 [...]

tags : brut riserva spumante asprinio
dal 25 September 2011 su:
vino alcolici
Reinventarsi la Caprese.....con i "panini di Mozzarella"

Reinventarsi la Caprese.....con i "panini di Mozzarella"

Caldo, caldo caldo. Veramente oggi piove, comunque di questi tempi la voglia di accendere forno e fornelli scarseggia, la voglia di creatività però non manca. Per cui W il Crudo!!!!! La [...]

tags : panino forno bue bufala pomodori mozzarella asprinio cetriolo asprinio di aversa
dal 27 July 2011 su:
formaggi frutta verdura carne e pesce