Risultati: 207 per alicante
Il Vino calabrese

Il Vino calabrese

L’antico nome di questa terra, “Enotria”, testimonia la vocazione enologica della regione fin dai tempi antichi. Come il pane è il mezzo di sussistenza fisica, così il vino rappresenta [...]

tags : igt sangiovese moscato greco vini doc vinificazione bianco melissa calabrese
dal 23 January 2011 su:
alcolici vino
Pausa caffè: L’isola che non c’è

Pausa caffè: L’isola che non c’è

Secondo me c’è ancora molto da raccontare della meravigliosa Sardegna conosciuta spesso solo ed esclusivamente per il suo invitante mare. Una regione invece di ricca di spunti [...]

tags : cannonau carignano malvasia frutta beva noce etna monica nerello alicante
dal 17 January 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

Al Maremma Toscana Igt 2007 Alicante

Degustazione > Ferrero Claudia Azienda AgricolaVitigno: Alicante - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% Lotto: 2009 - Bottiglie prodotte: 1.200 - Prezzo sorgente: € 8,00 Alla vista è [...]

tags : igt mora ribes rubino alicante toscana degustazione
dal 10 January 2011 su:
alcolici vino frutta verdura
Il Civettaio e il sangiovese di Maremma

Il Civettaio e il sangiovese di Maremma

Angelo PerettiPrima o poi dovrò decidermi d'andarci a fare un salto al Civettaio. Credo sia il posto giusto per rilassarsi in un fine settimana. Lontano da tutto: la sera, una bottiglia e la [...]

tags : sauvignon merlot igt sangiovese cabernet degustazione riserva veneta beva cabernet sauvignon
dal 3 December 2010 su:
vino alcolici locali

Riassunto della settimana via twitter

Franco Trentalance tra i banchi di Life of Wine : meglio la durata o l equilibrio? # 1930 Capezzana, 99 Terlano, 1978 Fenocchio e Selvapiana, 1983 Marroneto.,.si potrebbe stare peggio # Life of [...]

tags : soave barbera cortese moscato dolcetto lambrusco barbaresco igt fiorentina pinot
dal 21 November 2010 su:
vino alcolici pane pasta riso

La scommessa della Maremma con il Podere 414 e l’idea dell’Alicante passito

Simone Cappelli ci racconta della passione che da Pistoia l’ha portato a Scansano nella Maremma più vera  e bella, anche se spesso dura e complicata. Unico nel suo proporre un solo [...]

tags : passito sangiovese wine amarone classico morellino alicante scansano
dal 19 November 2010 su:
vino alcolici
Appunti di cucina. Rosanna Marziale dal mejor di Alicante

Appunti di cucina. Rosanna Marziale dal mejor di Alicante

Non sono riuscito ad incontrare Rosanna Marziale quando ci siamo fermati a pranzare al suo ristorante, Le Colonne a Caserta, perché la chef doveva partire alla volta di Alicante per prendere [...]

tags : cantina reale sala francese ristorante alicante gastronomia
dal 11 November 2010 su:
locali alcolici carne e pesce

ONAV Genova invita a degustazione vini da vitigno GRANACCIA

Pier Ugo Tammaro La delegazione ONAV di Genova organizza una degustazione di vini ottenuti dal vitigno GRANACCIA. La GRANACCIA è un vitigno presente in Italia, Spagna e Francia con [...]

tags : cannonau tocai vini vitigno degustazione alicante tocai rosso
dal 18 October 2010 su:
vino alcolici
Montecucco vs Sudafrica a PieveVecchia: come è andata (a tavola)

Montecucco vs Sudafrica a PieveVecchia: come è andata (a tavola)

Tramonto splendido sui filari di alicante e sui campi di grano di rimpetto alla Pieve, con un precantina apparecchiato in maniera semplìice ma di gusto, un aperitivo con il Cap Classique [...]

tags : cantina syrah cocco monte grano vini sala punti ravioli risotto
dal 28 September 2010 su:
ricetta locali pane pasta riso
Ricordi di Cook it Raw e della Finlandia

Ricordi di Cook it Raw e della Finlandia

Alberi, alberi e ancora alberi e strade diritte e deserte.E' il ricordo della Lapponia e del nostro arrivo in pulman, dopo 80 km di strada diritta e alberi e ancora strada diiritta, dalla [...]

tags : funghi inglese fuoco birra brodo cuoco salmone coperto affumicato ristorante
dal 10 September 2010 su:
ricetta cucina internazionale locali
La vendemmia 2010 a Donnafugata

La vendemmia 2010 a Donnafugata

Con qualche giorno di ritardo rispetto agli anni passati, il 16 Agosto è stato dato il via alla vendemmia dell'annata 2010 a Contessa Entellina. Come da tradizione, la raccolta è iniziata in [...]

tags : sauvignon cantina cabernet ansonica merlot syrah chardonnay vini zibibbo annata
dal 8 September 2010 su:
alcolici vino locali
Cucinare in Lapponia - Secondo giorno

Cucinare in Lapponia - Secondo giorno

Ieri sera abbiamo mangiato in un rifugio in cima a una specie di montagnetta finlandese di 450 metri.Pioveva e tirava vento e dopo la fila per riempire i piatti di salsicce, arrosti e altre [...]

tags : bosco cuoco stampa funghi giapponese alicante finlandese
dal 6 September 2010 su:
cucina internazionale alcolici locali
Autochtona 2010, la tradizione sposa il virtuale

Autochtona 2010, la tradizione sposa il virtuale

Il forum nazionale dei vitigni autoctoni rinnova e potenzia la sua immagine in rete. E' on-line il nuovo sito web di 'Autochtona'. Continuamente aggiornato e social media ready, la nuova [...]

tags : dolcetto nebbiolo prosecco barbera trebbiano malvasia lambrusco vermentino lugana punta
dal 26 August 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
Basta barriques

Basta barriques

Quelli che si vedono in questa foto scattata nel “retro” della mia azienda, sono i cosidetti “baggioli”, ovvero delle pedane di alluminio porta barriques. Ognuno di essi [...]

tags : cabernet cantina syrah sangiovese francese alicante vendemmia cabernet franc
dal 6 August 2010 su:
alcolici vino locali
Pievevecchia e le radici sotterranee del terroir ancestrale

Pievevecchia e le radici sotterranee del terroir ancestrale

Ti sembra un nome scelto a caso e anche un po’ banale, e visitanto la cantina ancora (per  poco) in costruzione, l’impressione è che rimanga sullo sfondo, del paesaggio, della [...]

tags : chardonnay fiano cantina sangiovese vermentino sala orcia zona vini bar
dal 27 July 2010 su:
alcolici vino locali

Serrata Maremma Toscana Igt 2008

Degustazione > Tenuta BelguardoVitigni: Sangiovese 80%, Alicante 20% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto LR 0755 - Bottiglie prodotte: 90.000 Alla vista è limpido, di colore rubino [...]

tags : igt sangiovese rubino alicante degustazione toscana
dal 22 July 2010 su:
alcolici vino cucina regionale
Tutti gli assaggi di MareDiVino a Livorno: il grande laboratorio della Costa Toscana

Tutti gli assaggi di MareDiVino a Livorno: il grande laboratorio della Costa Toscana

Prima edizione coraggiosa per MareDivino ma già di grande respiro e a tuttoggi l’unica occasione per abbracciare tutti i vini della costa livornese da Bolgheri fino all’Elba con Val [...]

tags : sauvignon vermentino syrah aleatico cabernet sangiovese passito merlot ansonica rosato
dal 15 June 2010 su:
vino alcolici locali
Colore rosso: le antocianine

Colore rosso: le antocianine

Nel regno vegetale le antocianine, una famiglia di molte centinaia di molecole, sono responsabili di gran parte della colorazione rossa, rosa, blu, malva, violetto e magenta che possiamo [...]

tags : lambrusco tisane lamponi frutta fiore ribes fragole succo bevande alicante
dal 7 June 2010 su:
alcolici frutta verdura vino
In cima a “La Montagna” | Vinudilice 2007 I Vigneri

In cima a “La Montagna” | Vinudilice 2007 I Vigneri

Quando Salvo Foti - enologo e deus ex machina del progetto I Vigneri – con aria austera si vantava di mostrarci la vigna sul tetto d’Europa, quasi gli ridevamo in faccia. ”La [...]

tags : rosato coda di volpe bosco etna vini tannino carricante champagne alicante
dal 18 May 2010 su:
alcolici vino locali
Abbinamenti esotici in Israele

Abbinamenti esotici in Israele

A pensarci bene, con la cucina coreana giocavamo fuori casa e col tifo contro. Al confronto, Israele sa quasi di “casalinghitudine” (cit.) e di abbinamenti col cibo ce n’è per [...]

tags : verdicchio cabernet syrah merlot chardonnay aglianico igt cru succo vini
dal 6 May 2010 su:
vino alcolici frutta verdura

Torna Forte Divino, assaggi per l’Estate e tendenze per l’Italia delle vacanze, 24 e 25 Aprile al Forte dei Marmi

Ecco una (impressionante) lista di aziende partecipanti: Champagne Beaufort – Sun Import Brochet  - Sun Import Ch. Blondel – Innocenti Wines Clouet – Sun Import Delouvin Nowack [...]

tags : roero pietra martino monte vini caldaro toscana alicante bordeaux borgogna
dal 22 April 2010 su:
alcolici vino formaggi

Ruffino, un vino da Urlo

Un lancio provocatorio per Urlo, il nuovo vino di casa Ruffino. Provocatorio a partire dall’etichetta, sviluppata dallo studio Simonetta Doni di Firenze, che nella sua semplicità lancia [...]

tags : merlot sauvignon cabernet alicante cabernet sauvignon
dal 2 April 2010 su:
alcolici vino
Donnafugata: dal Vinitaly 2009 al 2010, un anno di attività ed eventi da ricordare

Donnafugata: dal Vinitaly 2009 al 2010, un anno di attività ed eventi da ricordare

Un anno a Donnafugata. Dal Vinitaly 2009 al 2010, un anno di attività ed eventi da ricordare per la storica azienda vitivinicola siciliana.Aprile 2009 - Vinitaly, record di presenze allo stand [...]

tags : chardonnay passito cantina pietra zibibbo marsala annata vini dop wine
dal 2 April 2010 su:
vino alcolici locali

Colline Savonesi Igt Granaccia 2006

Degustazione > Valleponci Vitigno: Alicante - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto 202/07 - Bottiglie prodotte: circa 2.000 - Prezzo sorgente: € 6,50 Alla vista è limpido, [...]

tags : igt secco alicante degustazione
dal 23 March 2010 su:
alcolici vino
Il gusto del Tocai va in scena in Veneto

Il gusto del Tocai va in scena in Veneto

La Regione Veneto sceglie Gusto in Scena come evento di caratura europea per far conoscere le nuove identità del Tocai. Gusto in Scena da voce a chi ha perso il nome.Dall'1 al 3 marzo l'evento [...]

tags : cannonau piave bianco verdure pollame tocai bosco vini zona tocai
dal 17 February 2010 su:
vino carne e pesce alcolici