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Virgilio Pronzati Domenica 10 settembre il Roero Arneis Docg Cayega torna protagonista della festa di Tenuta Carretta, con un inedito programma dedicato ai cinque sensi Piobesi d’Alba [...]
In realtà questi sette libri sono letture foodcultural per tutte le stagioni. Anzi, non sono necessariamente letture: sono più libri da piluccare. Ma è forse a fine estate che abbiamo più [...]
Secondo la classifica pubblicata da Altroconsumo, questo sarebbe il miglior tè freddo da comprare nei supermercati. Sei d’accordo? La classifica è molto sorprendente e ti lascerà [...]
Quali sono i cibi più costosi al mondo? Eccone tre, che sono poi anche i più famosi, tra i quali spicca anche un alimento italiano: forse é il tuo preferito! Scopriamo insieme una serie di [...]
Qual è il cibo preferito di Vasco Rossi, a cui non riesce proprio a rinunciare? Lo svela lo chef Massimiliano Marinelli che cucina per lui. Se qualcuno ha avuto la fortuna di mangiare con il [...]
Dopo aver condiviso la mia lista per lo shopping in gravidanza e ormai quasi all’alba dei 6 mesi della mia bimba (di già?! ma come vola il tempo signora mia – CIT) sono pronta [...]
di Giustina Rocchi 5 forni accessi ininterrottamente dalla mattina del 7 agosto fino all’alba del giorno seguente. Una truppa di venti pizzaioli e la squadra dei vincitori del trofeo [...]
di Roberto Giuliani Sono passati vent’anni da quando sono andato a trovare Luciano Pira nella sua azienda a Serralunga d’Alba, ricordo che poi mi fermai a cena presso la sua trattoria, dove [...]
di Simona Paparatto L’Alba del futuro è il tema della prossima edizione della Fiera internazionale del Tartufo Bianco di Alba, presentata ai giornalisti, a Bossolasco – CN, il 18 luglio [...]
Dici Emilia o Romagna e quasi senza batter ciglio il culto della gastronomia è già sulla punta della lingua, scalpitante. In ogni regione italiana la cultura del cibo è un qualcosa di [...]
di Simona Paparatto Grande attesa per la terza edizione di Barolo en Primeur, l’asta solidale internazionale unica in Italia, voluta e promossa dalla Fondazione Cassa di Risparmio di Cuneo, in [...]
di Carlo Macchi Dovendo preparare una serata sul tema Verdicchio d’antan scendo in cantina per cercare bottiglie di questo grande vino bianco marchigiano che abbiamo dieci o più anni e così [...]
Essere più longevi è possibile grazie ad un alimento che probabilmente non stavi considerando. Ecco cosa dice la scienza Avere una vita lunga e sana è uno dei sogni e delle aspirazioni che ha [...]
di Simona Paparatto Vinum, la Fiera Nazionale dei vini di Langhe Roero e Monferrato, tenutasi ad Alba (CN) nelle giornate dal 22 al 25 aprile e dal 29 aprile al primo maggio scorsi (giunta alla [...]
di Chiara Giorleo Non facile raccogliere un testimone di tale prestigio, anche simbolico, come quello di Pio Cesare (Pio Cesare, Vigne di proprietà – Vini Barolo e Barbaresco – [...]
Virgilio Pronzati ALBA – Palazzo Mostre e Congressi G. Morra Domenica 21 maggio 2023 Dalle 15:00 alle 20:00 ATTENZIONE: viste le condizioni meteo l’evento si sposta presso le [...]
Sai che puoi utilizzare il sapone della nonna per pulire ogni superficie? Dal bucato alle pulizie di casa, con meno di 2 euro: affrettati! Ogni donna trascorre gran parte delle proprie giornate [...]
di Simona Paparatto Aspettative confermate quelle sulla quarantacinquesima edizione della Fiera dei vini del Piemonte, Vinum svoltasi ad Alba, dal 22 al 25 aprile e dal 29 aprile al 1° maggio [...]
Lo Chef Alessandro Borghese spiazza tutti con un look inaspettato: avete visto come si è mostrato? Così è irriconoscibile! Si è mostrato in queste ore con una capigliatura decisamente [...]
Claudia Paracchini La quinta edizione dell’evento di Go Wine che celebra i vini autoctoni del Piemonte raccontati dai loro produttori Oltre 40 vitigni autoctoni [...]
Virgilio Pronzati Domenica 21 maggio nel centro storico di Alba La quinta edizione dell’evento di Go Wine che celebra i vini autoctoni del Piemonte raccontati dai loro [...]
A Lallio, non lontano dal centro città di Bergamo, la lungimiranza imprenditoriale della famiglia Agnelli ha investito in una ristorazione moderna con il progetto Bolle Restaurant. [...]
È considerato lo chef d’acqua dolce perché è nato sulle sponde di un lago, e sulle sponde di un lago è diventato uno dei più importanti chef italiani. Marco Sacco, classe 1965, è [...]
Al timone della cucina il Pinocchio Borgomanero, in provincia di Novara, oggi troviamo Francesco Morano, classe 2002. Prodigioso millenial è il nipote di Piero Bertinotti – [...]
In questi giorni ho scaricato tra le altre cose il Dolcetto d'Alba 2022 di Francesco Principiano. Produttore di formidabili nebbiolo e Barolo in Monforte, Principiano riesce a stupire pure con [...]
