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“Ma non mangerete quelli che ruminano soltanto o che hanno soltanto l’unghia bipartita, divisa da una fessura e cioè il cammello, la lepre e l’irace, che ruminano ma non hanno l’unghia [...]
Silvio Berlusconi ci ha fatto sapere cosa mangerà quest’anno a Pasqua, o meglio cosa NON mangerà: agnello. Documentando il nobile intento di salvare le bestiole dalla mattanza dei pranzi [...]
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Che Pasqua sarebbe senza il dolce suono delle uova di cioccolato che, dopo giorni di attesa sulle mensole della cucina, finalmente vengono aperte svelando il proprio contenuto? Ogni festività [...]
Ve lo dico con molta onestà: quest’anno avevo deciso di non fare un articolo con i consigli per il menu di Pasqua, perché ci sono tanti piatti tipici che attraversano l’Italia e [...]
Il menù tradizionale di Pasqua, per chi consuma carne, ha come piatto principale l’agnello, un secondo che unisce tutti intorno alla tavola con la sua carne succulenta. Adatto per le [...]
L'agnello in umido rappresenta uno dei piatti più gettonati durante il periodo pasquale: è immancabile su molte tavole festive. Oggi scopriamo come prepararne una nuova versione, ovvero [...]
Se ambite a una Pasqua fra il tradizionale e l’originale, dovete provare il nostro agnello in porchetta che potrete poi accompagnare da un contorno di verdure fresche oppure dalle [...]
Oggi, come ogni 2 del mese, esce la rubrica L'Italia nel piatto!In vista della festività della S. Pasqua abbiamo deciso di proporvi qualche piatto tipico della tradizione per questa festa [...]
Questo mese la rubrica l'Italia nel piatto dedica l'uscita alle ricette della Pasqua. Nei fine settima di Domenica delle Palme e di Pasqua nelle strade di diversi rioni della mia Città [...]
Gianfranco Morelli del Pomiroeu ci piace anche perchè non è geloso delle sue ricette, ma le condivide. Qui ci racconta un fantastico piatto del suo menu pasquale dove accanto ad asparagi, [...]
Ricette di Pasqua antipasti e primi piatti Questa raccolta di ricette di Pasqua antipasti e primi piatti sarà utile a tutti coloro che vorranno preparare qualcosa di buono per festeggiare [...]
L'agnello in umido alla toscana costituisce un secondo piatto a base di carne, semplice ma gustoso, della tradizione regionale. Inutile dire come il periodo pasquale lo veda protagonista [...]
Quest’anno abbiamo anticipato i tempi e pensato a una ricetta succulenta per il pranzo del giorno di Pasqua: il carré di agnello, una carne molto pregiata e un pochino difficile da [...]
Quando pubblico un nuovo post di solito è perché ho cucinato o ricucinato qualcosa che amo.Stavolta devo ringraziare chi ha partecipato al mio corso "A pranzo da nonna", dove ci siamo [...]
Muovetevi, a visitare Langhe e Roero. Per carità, nessuno le sposta di lì, ma il periodo è quello giusto. Novembre è mese di tartufi (fino al 27 c’è la Fiera del Tartufo, evento [...]
E’ ai nastri di partenza la seconda edizione di ISCHIA SAFARI, l’evento ideato ed organizzato dagli Chef Nino Di Costanzo e Pasquale Palamaro per celebrare la cucina della tradizione per [...]
Dilemma: la Puglia è la regione più lunga d’Italia, per coprire quegli interminabili 400 chilometri servono 4 ore di macchina. Complicazione ulteriore: la gastronomia della regione è [...]
ΑΡΝΙΣΙΑ ΠΑΪΔΑΚΙΑ ΑΛΟ ΣΚΟΤΑΝΤΊΤΟΠριν από πολλά χρόνια, είχα βρεθεί το Πάσχα στην Ιταλία, φιλοξενούμενη της [...]
Dopo una piccola pausa invernale, torno su OGGI cucino, in compagnia del team Ricette della Nonna, con un servizio che profuma di primavera dedicato al pranzo della domenica. Un numero fresco e [...]
Cosciotto di agnello al forno con patate. Ricetta pasquale, ma perfetta anche per altri periodi dell’anno. Contrariamente alle mie abitudini, questa volta l’ho cotto interamente al [...]
Amanti della carne non potete perdere la ricetta del cosciotto di agnello al forno con patate. Si tratta di una pietanza molto saporita, che piace agli adulti così come ai bambini i quali [...]
Scene post-apocalittiche da una tavola di Pasqua: i commensali, satolli ed esausti, depongono le posate. Intorno, sparsi sulla tovaglia inchiostrata dal vino, torte salate ancora intonse, uova [...]