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Dopo qualche anno che mi interessavo attivamente al vino, partecipando a degustazioni su degustazioni, valutando vini e sparando sentenze (e cazzate) varie, ebbi la malaugurata idea di iniziare [...]
Quand'ero bambina "Al mezdé de Pasqua i zligaàa li campani" (a mezzogiorno del giorno di Pasqua slegavano le campane).Dopo tanto silenzio, sentire quel tripudio di suoni che [...]
Dopo un mese dall'approvazione della Docg Aglianico del Taburno si completa il disegno dello scenario produttivo sannita.La viticoltura sannita ricomincia da tre. Nella giornata di ieri il [...]
Gent.mo Dott. Ian D’Agata Le scrivo questa mia per esprimerLe tutto il mio stupore, misto a un contenutissimo sdegno, provato dopo aver letto l’anteprima della rivista Decanter sui [...]
“Guagliù, voi sapete andare sulla luna e poi non siete capaci di andare in bicicletta…” Alfonso Iaccarino avrebbe fatto l’attore, me ne convinco quando prima del pranzo, seduto su una [...]
Sedotti dall'extravergine: storie di grandi chef e olio d'oliva. Le esperienze di: Heinz Beck, Pino Cuttaia, Alfonso Iaccarino, Davide Zunino e Luca Montersino.Heinz Beck - L'incontro con [...]
Vallenostra dedica a famiglie e bambini questo appuntamento, fra musica dal vivo, asini 'baby sitter' e cibo sano in un agriturismo segnalato dalla guida Osterie Slow Food.Slow Food e low-cost: [...]
La prima AOP, costituita nel Sud Italia, sarà presentata venerdì 15 Aprile nella splendida cornice del Ristorante Don Alfonso 1890 di Sant'Agata sui due Golfi.La AOP Armonia sarà [...]
Scelti dagli assessori regionali all'agricoltura di ogni Regione. Il Premio Cangrande 2011 consegnato nella giornata inaugurale del Salone.Verona, 9 aprile 2011 - Dal 1973 i grandi interpreti [...]
Grazie grazie grazie a "nonna papera" che mi ha gentilmente donato questo bellissimo premio che accetto con vero piacere.Le regole sono sempre le stesse, devo dire qualcosa su me [...]
Nella giornata odierna dal Comitato Nazionale Vini è giunto il definitivo parere positivo in merito al disciplinare di produzione Aglianico del Taburno Docg, proposto dal Consorzio tutela vini [...]
Nel corso del dibattito è emerso il buon lavoro preliminare svolto dal Consorzio. Si attende ora solo il definitivo pronunciamento da parte del Comitato nazionale vini.In una affollata sala [...]
Confesso: quando mi ci sono imbattuto la prima volta, mi ha fatto tenerezza. Ma va’ questa, mi sono detto. E l’ho scambiato (pure un po’ maschilista, e che ci vuoi fare, è l’eredità [...]
Stephen Tanzer, l’editore della rivista americana International Wine Cellar, si affida al noto wine writer italiano Ian D’Agata per la nuova rubrica sulle degustazioni verticali dei vini [...]
La vorrei avere sotto casa, qui a Roma, La Parolina. Invece tocca arrampicarsi fino a Trevinano, frazione di Acquapendente, viterbese, per fortuna non lontanissimo dal casello di Fabro [...]
“Il ristorante per me è solo un mezzo per dare sfogo alle mie passioni…..il mare, la terra, la fortuna e la consapevolezza di essere nato in questa terra perfetta”. Lui è [...]
Milano, 17 febbraioLa Feltrinelli di Piazza PiemontepresentaLa cucina toscanaLa cucina sicilianaMaite e Marie2 su 3 dei CalicantiBuongiorno, buon sabato!travolta tra feste e impegni, riesco solo [...]
Un anno lontano, giovani alla prime esperienze, pranzo dal Nostro Maestro Alfonso Iaccarino. Il Don Alfonso - tre stelle Michelin - per un lucano che viene dalle montagne arrivare a [...]
Un successo largamente superiore anche alle più ottimistiche previsioni della vigilia, ha coronato il GALA ITALIA tenutosi giovedì 10 febbraio presso il Marriott Marquis Hotel di Manhattan [...]
Onav Lombardia presenta un banco d'assaggio di Taurasi Docg e la nuova guida alle piccole cantine campane di Luciano Pignataro. Giovedì 17 febbraio - ore 19.00-21.30 - Sede Regionale Via [...]
Quando l’anno scorso tra il serio e il faceto le impastavamo tra le mani con un occhio al libro della Torregrossa e uno al nostro che prendeva forma, ci eravamo dette: ecco questa è [...]
Giovedì 10 Febbraio a New York. Alla ribalta gli elementi più emblematici del 'Made in Italy' dal vino alla gastronomia, dall'arte alla moda, dalla musica al design - Ospite d'onore Jo [...]
'Roma Vino Excellence e Merano Wine Festival': sfilano, per due giorni, le più grandi etichette italiane e il Ferrari, naturalmente, c'è.Succede a Roma domenica 6 e lunedì 7 febbraio a [...]
Segnalo gli eventi enogastronomici in programma a Roma di cui sono a conoscenza, sono tanti e tutti meritevoli, c'è solo l'imbarazzo della scelta:Enoteca Bulzoni Incontro con il [...]
Qui le cose sono due. O mettiamo su il melodrammone, o diamo al Corriere il lasciapassare definitivo per imporre la sua idea di “ristoranti preferiti di Roma“. Solo che [...]
