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Tipi da Ferragosto. Mimmo Stuzzichino e la ricciola

Quando si parla di qualità dei prodotti e, spesso della necessità di toccarli il meno possibile: ecco il nostro Mimmo De Gregorio con una ricciola pescata al largo di Capri di una trentina di [...]

tags : chili capri trentina ristorante
dal 14 August 2012 su:
ricetta vino cucina regionale

I cani ci guardano dal basso. I gatti ci guardano dall'alto. I maiali ci trattano da loro pari. Winston Churchill

Certo che si fa un bel dire "Non abbandonare gli animali", "E' estate, brutto bastardo, anche per il tuo cane", "Ricordati che Dio perdona ma il tuo gatto no" e via di anatemando.Come qualcuno [...]

tags : pecorino albicocche pesche birra frutta succo mica kg rum pulire
dal 9 August 2012 su:
ricetta alcolici frutta verdura

L’ossessione di fotografare quello che stiamo per mangiare

Twitter, Facebook, Pinterest, Instagram: sempre più persone usano i social network per pubblicare immagini di quello che stanno per mangiare, tra golosità, documentazione e narcisismo. A volte [...]

tags : pollo pizza dolci frutta selvaggina ristorante
dal 4 August 2012 su:
locali carne e pesce pane e pizza
Lo Stuzzichino | Mimmo e le certezze fritte di Sant’Agata dei Due Golfi

Lo Stuzzichino | Mimmo e le certezze fritte di Sant’Agata dei Due Golfi

La tradizione dei cibi di strada: la continuità dei prodotti: l’innovazione della ricerca degli abbinamenti. Questi i tre motivi principali per salire qualche passo in più lasciando [...]

tags : zucca salsa fritto spaghettini tavola calda
dal 26 July 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Mimì | La melanzana all’impiedi di Sant’Agata dei Due Golfi

Mimì | La melanzana all’impiedi di Sant’Agata dei Due Golfi

Prima, dicono gli indigeni, prima la friggitoria di Mimì stava in fondo a una scaletta di tre gradini. Andavi, arraffavi alla meglio la melanzana più buona del mondo e la mangiavi per strada, [...]

tags : servizio impanata pizzeria melanzane mozzarella friggitoria
dal 19 July 2012 su:
locali pane e pizza formaggi
Taste of Roma, alcune anticipazioni

Taste of Roma, alcune anticipazioni

Il Taste, il più grande restaurant festival del mondo nato a Londra dieci anni fa che ha raggiunto il massimo successo a Milano negli ultimi tre anni, quest'anno arriva anche a Roma. Si [...]

tags : prosecco stampa wine naturale bar svizzera ingredienti wine bar degustazione
dal 18 July 2012 su:
ricetta alcolici vino
Pasticceria Fiorentino | A Sant’Agata dei Due Golfi per la Santa Rosa

Pasticceria Fiorentino | A Sant’Agata dei Due Golfi per la Santa Rosa

Fino al giorno prima non sapevi nemmeno che esistesse, quel piccolo paradiso friabile di sfoglia e lussurioso di crema fatta con la ricotta  il semolino. Morbida, ma con un piccolo raspìo che [...]

tags : zenzero zona ricotta paradiso napoletana sfogliatella
dal 17 July 2012 su:
dolci frutta verdura

Premio Falanghina Felix: vince Angelo Pizzi

ALL’ENOLOGO ANGELO PIZZI L’EDIZIONE 2012 DEL PREMIO COLLEGATO ALLA RASSEGNA di Pasquale Carlo Calato il sipario sull’edizione 2012 di ‘Falanghina Felix’, rassegna [...]

tags : falanghina vini vitigno pizzi
dal 9 July 2012 su:
alcolici vino pane e pizza

Calato il sipario sull'XI edizione di 'Falanghina Felix'. Per due giorni Sant'Agata dei Goti invasa dai wine-lovers

Il Premio 2012 è stato assegnato all'enologo Angelo Pizzi. Grande partecipazione alla sala degustazione professionale.Calato il sipario sull'edizione 2012 di 'Falanghina Felix', [...]

tags : falanghina verdicchio vermentino bianco vitigno sannio vini sala wine pizzi
dal 9 July 2012 su:
alcolici vino locali

Sant’Agata dei Goti (BN). Il programma di Falanghina Felix, 7-8 luglio

Il programma sabato 7 luglio 2012 Ore 18.00 Incontro inaugurale Sala Consiliare Comune di Sant’Agata De’ Goti (BN) – via Roma Centro storico Ore 18.30 – 23.30 Apertura Enoteca della [...]

tags : falanghina sala wine degustazione
dal 7 July 2012 su:
alcolici locali vino

"Falanghina Felix 2012" Al via l'undicesima edizione della Rassegna Enologica

Mariella Belloni A Sant'Agata dei Goti due giorni  di degustazioni, incontri e riflessioni su potenzialità e versatilità del poliedrico vitigno autoctono. E' tutto pronto per [...]

tags : falanghina vitigno sant'agata dei goti
dal 7 July 2012 su:
alcolici vino

Alla Camera di Commercio di Napoli presentata l'XI Edizione di 'Falanghina Felix'

Alla Camera di Commercio di Napoli presentata l'XI Edizione di 'Falanghina Felix', rassegna enologica in programma a Sant'Agata dei Goti il 7 e l'8 luglio 2012. Nel ricco ed articolato programma [...]

tags : falanghina vini vitigno milanese sant'agata dei goti
dal 6 July 2012 su:
vino alcolici cucina regionale

Parte domani a Sant'Agata dei Goti l'undicesima edizione di "Falanghina Felix"

Un ricco week-end per la promozione del 'giallo della campania'. Palazzo San Francesco teatro di incontri e degustazioni. I portici di via Roma ospitano il 'mercato della falanghina'.E' [...]

tags : campana falanghina vini sala wine vitigno degustazione sant'agata dei goti
dal 6 July 2012 su:
alcolici vino locali

Camera di Commercio di Napoli: presentata l'XI edizione di "Falanghina Felix"

Alla Camera di Commercio di Napoli presentata l'XI edizione di 'Falanghina Felix', rassegna enologica in programma a Sant'Agata dei Goti il 7 e l'8 luglio 2012. Nel ricco ed articolato programma [...]

tags : falanghina vini vitigno milanese sant'agata dei goti
dal 4 July 2012 su:
vino alcolici cucina regionale

Sant’Agata dei Goti, 7-8 luglio. Torna Falanghina Felix

Presso la sede della Camera di Commercio di Napoli oggi la presentazione di ‘Falanghina Felix’ 2012 All’incontro parteciperà il consigliere all’agricoltura del [...]

tags : falanghina sala
dal 4 July 2012 su:
locali vino alcolici

"Falanghina Felix" 2012: domani la presentazione presso la Camera di Commercio di Napoli

All'incontro parteciperà il consigliere all'agricoltura del presidente della regione Campania, Vito Amendolara.Sarà presentata domani, mercoledì 4 luglio 2012, alle 10.30, presso [...]

tags : falanghina vini sala
dal 3 July 2012 su:
vino locali alcolici

Torna Falanghina Felix. Degustazioni ed incontri per tecnici ed appassionati

Il centro storico di Sant'Agata dei Goti, in provincia di Benevento, ospiterà il 7 e l’8 luglio prossimi l'undicesima edizione di ‘Falanghina Felix’, rassegna regionale dedicata ai vini [...]

tags : falanghina uva vini sant'agata dei goti
dal 3 July 2012 su:
vino frutta verdura alcolici
Vai all’Antica Osteria Nonna Rosa. Ti piacerà e non solo per le zeppole

Vai all’Antica Osteria Nonna Rosa. Ti piacerà e non solo per le zeppole

Peppe fa tu!! Lo sfizio della sorpresa a tavola lo richiama una delle voci del menu di questa Antica Osteria Nonna Rosa in una delle frazioni di Vico Equense, Pietrapiano. Il Peppe evocato è [...]

tags : taurasi fiano zeppole fragole riso piselli lupini salsa zucca pollo
dal 22 June 2012 su:
frutta verdura locali vino

Ristorante Don Alfonso 1890 – Sant’Agata sui Due Golfi (NA) – Chef Ernesto Iaccarino

Un'intera giornata di coccole e attenzioni da parte della Famiglia Iaccarino e di tutta la meravigliosa squadra del Don Alfonso 1890, a pieno titolo uno dei luoghi più rappresentativi del [...]

tags : ristorante
dal 19 June 2012 su:
locali
La madre dei lieviti è sempre incinta

La madre dei lieviti è sempre incinta

Peggio delle neo-mamme che parlano solo di pannolini, latte in polvere e malattie della prima infanzia, ci sono quelle che sfoggiano le proprie attitudini materne sui panetti di pasta madre. [...]

tags : mica pizza latte inglese lievito
dal 14 June 2012 su:
pane e pizza alcolici cucina internazionale
“ ‘A Pasta” : Ci vediamo a Gragnano il 23 e 24 giugno!

“ ‘A Pasta” : Ci vediamo a Gragnano il 23 e 24 giugno!

Un evento da non perdere: Mangia maccheroni, spaghettomani, mangia pasta e quant’altro, non potete mancare!!! A cura di Gazzetta Gastronomica   Liscia, porosa, ruvida, rigata, morbida, [...]

tags : vergine martino salumi taverna locanda ristorante italiana fontana san severino
dal 13 June 2012 su:
vino locali carne e pesce

Per Tutti i GustiIL GIRO D'ITALIA A TAVOLA                                          [...]

tags : cannoli funghi ricetta risotto formaggio ristorante
dal 9 June 2012 su:
dolci frutta verdura ricetta

Roma del Gambero Rosso 2013: tutta la verità

Innanzitutto un dubbio: ha veramente senso mettere in vendita una guida prima di presentarla alla stampa? Da addetto ai lavori non sembra una trovata brillante, mi verrebbe da dire che non è [...]

tags : cantina piglio romana colonna fuoco trota menu punti brodo pergola
dal 7 June 2012 su:
ricetta locali vino
Festa a Vico 2012. Venite a conoscere tutti i piatti dei big chef alle Axidie

Festa a Vico 2012. Venite a conoscere tutti i piatti dei big chef alle Axidie

Una serata stellare quella del martedì (5 giugno) alle Axidie con circa 100 chef stellati e super affezionati alla Festa a Vico. Si presenta così la nona edizione della serata dedicata ai [...]

tags : novello bosco salsa funghi frutta greco grana burro latte panino
dal 1 June 2012 su:
carne e pesce frutta verdura dolci

L’orto: per una vita di soddisfazioni

Tra le cose che danno un senso all’esistenza c’è quella di mangiare direttamente dalla fonte. Mi spiego meglio: camminare lungo i solchi dell’orto o in un campo, raccogliere e mangiare [...]

tags : pecorino albicocche frutta dolci punta fave verdure pomodori ristorante carciofi
dal 24 May 2012 su:
frutta verdura locali alcolici