Fino al giorno prima non sapevi nemmeno che esistesse, quel piccolo paradiso friabile di sfoglia e lussurioso di crema fatta con la ricotta il semolino. Morbida, ma con un piccolo raspìo che t’acchiappa. Inevitabile. Oh, il filosofo appulcrerà che la piccola amarena candita poco aggiunge, e sì, tu sarai d’accordo.
Ma mentre schiacci gli strati fulminati di lievi croccanze, mentre suggi i succhi di dolcezze, oh, freguntubo pure dell’amarena.
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dal 15 July 2013 su: bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it
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Perdonateci! Ci siamo impegnati, applicati, contenuti. Dai tempi della classifica abbiamo centellinato i contributi a tema pizza. Ma la pizza è importante; la pizza ci piace. La pizza vi piace. [...]
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@Izn: probabilmente il fatto che tu ci sia arrivata per necessità (mi dispiace se stavi male e sono altrettanto felice che tu adesso goda di ottima salute) giustifica la tua avversione verso [...]
Avevo proprio voglia di preparare questo piatto. Avevo proprio voglia di chiudere gli occhi e trovarmi in Marocco tra i profumi di spezie e i colori dei mercati.E di aggiungere [...]
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