Risultati: 551 per acon
Chi ha passato i tre bicchieri del Gambero a Wine News?

Chi ha passato i tre bicchieri del Gambero a Wine News?

Iniziamo bene. Le Guide dei vini sono ancora in tipografia e scoppiano le polemiche. Sotto tiro il solito Gambero Rosso di Daniele Cernilli. Jancis Robinson, autorità del Financial Times, [...]

tags : cantina vini gambero wine
dal 1 October 2009 su:
alcolici vino locali
L'Arte del  dolce, a Velletri

L'Arte del dolce, a Velletri

Ieri ho conosciuto Fabrizio Donatone, pasticcere, nel suo laboratorio, di cui avevo letto nel giugno 2007 sulla rivista del gambero dopo che nel 2007 aveva partecipato ai mondiali di [...]

tags : bianco ricette riserva bosco latte torta coppa dolci fragole lievito
dal 20 September 2009 su:
dolci alcolici vino

Barracuda: Alsazia, Friuli o Loira in abbinamento?

Quesito di fine estate: visto che il global warming ci ha regalato branchi di barracuda nei nostri mari, che vino ci abbiniamo? Siamo in vena di esperimenti qui in vacanza e allora spesa veloce [...]

tags : ribolla gialla pinot sauvignon riesling annata bosco affumicata torta ricetta cipolle
dal 20 August 2009 su:
alcolici vino frutta verdura

La zuppa di Carote di Alex - reloaded

Con la pancia piena, mentre mi lecco ancora i baffi, sono qui solo per accompagnarvi per manina in un blog dell'altro mondo.Oggi Alex ha postato questa ricettina sfiziosa che merita la vostra [...]

tags : fuoco burro brodo carote lievito ricettina scalogno saltare alimentare
dal 9 August 2009 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Festa dei Omi 9^ Edizione all'Azienda Bellenda Carpesica di Vittorio Veneto (TV)

Cinzia Canzian, che avevamo conosciuto con piacere tempo fa (qui il report) presso  Alice Relais nelle vigne non finisce di stupire. A Genova, durante la manifestazione Terroir Vino, aveva [...]

tags : cerasuolo prosecco moscato igt montepulciano cantina asti docg secco ribes
dal 4 August 2009 su:
vino alcolici frutta verdura
Pan Briosce con MDP

Pan Briosce con MDP

Era tanto tempo che non facevo più il pan briosce integralmente con la MDP, ma ora (dopo che l’ho comprata nuova qualche mese fa) che l’idea di accendere il forno non mi sorride, ho deciso [...]

tags : latte forno dolci burro secco farina ricetta ingredienti zucchero manitoba
dal 23 July 2009 su:
ricetta pane pasta riso vino
Lo Chabichou, Courchevel 1850, Savoia  francese

Lo Chabichou, Courchevel 1850, Savoia francese

Courchevel, 12 luglio 2009pensavo che forse gli orari non me lo avrebbero consentito, però ce l'ho fatta ad andare a pranzo allo Chabichou per assaggiare la cucina dello chef Michel [...]

tags : cantina taverna filetto menu sala francese raclette ristorante cioccolato fagiolini
dal 14 July 2009 su:
locali cucina internazionale alcolici
Il Sylvaner elettrico di Peter Wachter

Il Sylvaner elettrico di Peter Wachter

Con le frappe bagnate nelle gelide acque dell’Isarco, orografia di destra, l’Azienda Agricola di Peter Wachter difficilmente conosce la condizione orizzontale: dalla vetrata della [...]

tags : cantina sala doc speck degustazione classico sylvaner
dal 13 July 2009 su:
alcolici locali vino
Mangiare fuori porta: lo Yachting Club Delta a Fiumicino

Mangiare fuori porta: lo Yachting Club Delta a Fiumicino

Una domenica estiva è la giornata ideale per un bel pranzo fuori. Se siete amanti del mare, ma in maniera diversa dagli ‘animali da lettino e tintarella’, e a sole e acqua salata [...]

tags : vermentino monte salsa tonno polpo mais cocco bianco piselli cioccolato
dal 25 June 2009 su:
frutta verdura dolci carne e pesce
BluCar, in commercio l'auto elettrica di Pininfarina

BluCar, in commercio l'auto elettrica di Pininfarina

Vi parlavo della BluCar quasi un anno fa, allora era B0 un prototipo, mentre oggi entra in produzione pronta per essere messa sul mercato dal 2010, la city car elettrica progettata da [...]

tags : alimentare
dal 12 June 2009 su:
Cucina greca: i filetti di sgombro alla griglia

Cucina greca: i filetti di sgombro alla griglia

Concludiamo la panoramica sugli antipasti in terra di Grecia raccomandati dalla nostra guida letteraria ‘Le relazioni culinarie’ con i filetti di sgombro alla griglia, che vi raccomando [...]

tags : griglia antipasti
dal 8 June 2009 su:
ricetta locali
Il regolo di panino d’autore

Il regolo di panino d’autore

Con un crudo di Parma stagionato 20 mesi meglio la pagnotta casereccia o lo sciapo toscano? E se il culatello lo si arricchisse di un velo di mostarda? E se al gusto dolce del prosciutto cotto [...]

tags : sciapo panino salumi birra reale pane parma salame ricetta formaggio
dal 31 May 2009 su:
carne e pesce pane pasta riso alcolici

Cremolata di fragole

Con il caldo di questi giorni, ci sta proprio bene!Assomiglia alla granita ma è più succosa e cremosa, davvero buonissima e fresca, penso di farla presto anche con le pesche quando saranno di [...]

tags : pesche latte succo kg limoni pulire zucchero focaccia fragole ricetta
dal 25 May 2009 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Zucchine Ripiene di Funghi Champignon

Zucchine Ripiene di Funghi Champignon

Mi piace giocare con le verdure e mescolare sapori e profumi.. cosi ho unito due prodotti della terra ed ecco che con un pò di fantasia ... escono fuori piatti nuovi... per 4 persone2 zucchine4 [...]

tags : bianco funghi brodo aglio verdure zucchine mescolare formaggio tagliare champignon
dal 12 May 2009 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Snack o cena veloce? Tost all’epicurea

Snack o cena veloce? Tost all’epicurea

TEMPO: 30 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Siete amanti dei pasti sfiziosi ma senza rinunciare al gusto e alla bontà [...]

tags : salsa burro panna dieta fuoco ricetta cottura vitello spinaci ingredienti
dal 8 May 2009 su:
ricetta dolci
Come servire in tavola le diverse portate

Come servire in tavola le diverse portate

Stabilito il menù, allestita e abbellita la tavola a seconda delle varie occasioni con la più ampia facoltà di predisporre ogni cosa a proprio gusto e con estro personale, ecco dunque [...]

tags : dolci burro limoni segale maiale salumi fiore coppa olive sugo
dal 1 May 2009 su:
carne e pesce frutta verdura locali
Raccolta "MDP, Bauletti & Co."

Raccolta "MDP, Bauletti & Co."

Partecipo alla raccolta "MDP, Bauletti & Co." di Micaela del blog "Il criceto Goloso" con queste ricette:Pane al sesamo per MdP - Severin 3983Pane fiore - Severin 3983Pane con l'aceto - Severin [...]

tags : fiore
dal 27 April 2009 su:
formaggi
Un Romantico Pic Nic

Un Romantico Pic Nic

Io ci credo, si … io ci credo ancora. Ancora ci spero, ho fede e ci investo. Non ho smesso di aver fiducia e continuo a tenere alto il morale. Perchè prima o poi lo so, arriverà [...]

tags : arrosto pollo stufato bistecca spaghetti tagliare bocconcini
dal 25 April 2009 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso
Angelica con fichi caramellati e noci

Angelica con fichi caramellati e noci

"Le onde s'infrangevano una ad una/ Io stavo sola con la sabbia e con la spuma/ del mare che cantava soltanto per me." S. de Mello BreynerSi può migliorare la perfezione? Si può, si [...]

tags : latte birra forno dolci burro fico noce frutta farina tagliare
dal 3 April 2009 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Ricetta dolce: Pasta frolla

Ricetta dolce: Pasta frolla

Parliamo sempre di torte, biscotti e dolci vari ma mai dell’impasto base per fare un buon dolce, quindi sieti sicuri di essere in grado di fare una pasta frolla con i fiocchi? Ecco a voi [...]

tags : dolci burro punta forno farina zucchero ricetta ingredienti
dal 28 March 2009 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Dimmi come mangi e ti dirò chi sei: il galateo a tavola/2

Dimmi come mangi e ti dirò chi sei: il galateo a tavola/2

Continuamo oggi la nostra rassegna su come è più consono stare a tavola. Quindi niente coltello per… Non tagliate mai il pesce con il coltello (vecchia regola del tempo in cui la lama [...]

tags : olive brie uva pane punta roquefort rosette frutta formaggio
dal 27 March 2009 su:
formaggi frutta verdura pane pasta riso
Nuovo look per Ricette di Sicilia.net

Nuovo look per Ricette di Sicilia.net

Con piacere vi comunico che da questa sera è online il sito Ricette di Sicilia.net con una nuova veste grafica. Il nostro sito amatoriale sulla cucina siciliana dopo circa sei mesi di [...]

tags : siciliana
dal 15 March 2009 su:
cucina regionale
Pizza Rustica: un trionfo dolce salato

Pizza Rustica: un trionfo dolce salato

La Pizza Rustica è una ricetta molto particolare, riesce a fondere perfettamente il dolce della pasta frolla con la sapidità decisa del salame. Quello che riesce certamente a svolgere il [...]

tags : pizza salato salame ricetta ricotta
dal 13 March 2009 su:
ricetta pane e pizza salumi
I funghi: specie, proprietà e valori nutrizionali

I funghi: specie, proprietà e valori nutrizionali

Fino alla metà dell’Ottocento, e già dal tempo dei Romani, i funghi venivano consumati solo dopo un prolungato procedimento di bollitura, nella speranza di annullare il possibile [...]

tags : funghi proteine pomodori ortaggi zucchine vitamine Succo igiene grammi calorie
dal 23 February 2009 su:
frutta verdura ricetta

Biscotti con farina di riso

Con questa ricetta vorrei chiedere scusa, perchè questa settimana sono stata un po' latitante.... ma ora l'influenza spero che mi lasci in pace ;-)Biscotti friabilissimi e molto buoni, l'unico [...]

tags : Farina lievito Latte forno Burro zucchero riso Ricetta cioccolato
dal 22 February 2009 su:
ricetta pane pasta riso dolci