Ieri ho conosciuto Fabrizio Donatone, pasticcere, nel suo laboratorio, di cui avevo letto nel giugno 2007 sulla rivista del gambero dopo che nel 2007 aveva partecipato ai mondiali di pasticceria in squadra con altri 2 colleghi, Fabrizio Galla e Angelo Di Massa.
Mi ha accompagnata l'amico Pasquale Pace che aveva accresciuto la mia curiosità parlandomene con toni entusiastici.
Sono arrivata incuriosita da un lato, ma anche un po' sospettosa temendo una delusione per le alte aspettative che si erano create.
Invece la sorpresa è stata grande, e anche molto piac [...leggi]
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