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Quando con gli Amici Gourmet siamo entrati nell’ultima apertura, l’ottava, di Albert Adrià, abbiamo davvero avuto l’impressione di addentrarci all’interno di un Enigma. Nel progettare [...]
di Antonella Amodio Correva l’ anno 1962 quando Vittorio Alberigo aprí l’attività di bar con annesso il laboratorio di gelateria. Una piccola bottega specializzata in ciò che [...]
Questo è il testo della Lezione sulla comunicazione e la vendita del vino che ho tenuto all’interno del Master in Food and Wine Communication presso Iulm (Università di comunicazione e [...]
Lo chef Vittorio Fusari è approdato da qualche settimana al Balzer di Bergamo, locale che fin dal 1850 è il punto di riferimento per un aperitivo, un caffè, un pranzo o per acquistare [...]
Inaugurato nel 2017 e subito inserito nel prestigioso elenco dei Leading Hotels of the World, a un anno dall’apertura Il Sereno di Torno, il 5 stelle luxury affacciato sul lago di Como, si è [...]
Una nuova apertura nel cuore di Roma, in via Chiavari, di fronte a Sanlorenzo, vicino a Roscioli, a due passi da Emma e da Campo de' Fiori, dedicata all'arte contemporanea e legata dal [...]
di Barbara Guerra Parte la terza stagione del Beach Club 93, lo stabilimento balneare di lusso della Famiglia Pagano. Una perla nell’offerta turistica di Paestum. Piatti in pieno stile [...]
Ma davvero pensate che l’Abruzzo sia solo pastori e arrosticini? Che a parte qualche passeggiata in montagna e due spiagge tropicali per tuffarsi non ci sia altro per divertirsi? State [...]
di Floriana Barone Cime di rapa, provolone di Gaeta e scorza di lime: un connubio perfetto per un piatto delicato, cremoso e fresco. La ricetta, pensata per la stagione primaverile, porta la [...]
Una vacanza all’insegna del buon cibo e di ottimi vini? Al Parkhotel Holzner****S. si può sperimentare una vera esperienza gastronomica, grazie all’eccellenza dei prodotti [...]
Come si festeggiano i 50 anni della DOC Montepulciano d’Abruzzo? Facile, ballando tutta la notte con Intravino e il deejay Andrea Gori! Prima, però, si mangiano i deliziosi finger food [...]
di Marco Contursi Maiale…….che bella parola. Parafrasando Totò nel film Miseria e Nobiltà, mi sono fiondato in un locale che del caro suino porta il nome: Maialumeria. Siamo a Mugnano del [...]
Casamatta al Vinilia Resort Un’oasi gourmet nella terra del Primitivo. Casamatta è il ristorante ospitato all’interno del Vinilia Wine Resort di Manduria, guidato dallo chef [...]
di Marina Betto 1900 Avana, Cuba, all’American Bar un soldato sta bevendo del rum Bacardì a cui ha fatto aggiungere della Cola e qualche spruzzo di limone, solleva il bicchiere al grido [...]
L’Associazione dei Viticoltori del Carso- Društvo Vinogradnikov Krasa orgogliosamente propone e organizza per i cultori e per gli amanti del buon vino un grande evento [...]
Ci siamo occupati delle birrerie in cui bere le migliori birre in circolazione, dei cocktail bar più in voga del momento, delle insegne dove mangiare i più succulenti hamburger, persino dei [...]
Firenze, Fortezza da Basso. Davanti al portone una coda lunga centinaia di metri, come se fosse il giorno di un concerto di Vasco Rossi. Invece c’era Chianti Lovers, la rassegna dei vini [...]
Un grande classico della cucina napoletana sapientemente valorizzato dallo chef Pierpaolo Giorgio del Sea Front Pasta Bar Di Martino. su mysocialrecipe.com Scarica in PDF L'articolo Candele [...]
Disapprovate i vini naturali, che “non esistono”, “puzzano”, “sono imperfetti”. Okay, vi capiamo. Capiamo anche le differenze tra vignaioli convenzionali e [...]
Per celebrare il ragù si è pensato di dedicare una settimana di approfondimento per proporre sotto i vari aspetti tale famosa pietanza che richiede ore e ore di preparazione. Ogni famiglia [...]
Dalla collaborazione tra Luca Gardini e Enoteca Regionale Emilia Romagna nasce Emilia Romagna a tutto campo! un format esclusivo per raccontare l’Emilia Romagna e i suoi vini in una chiave [...]
Nella Milano che corre, in costante competizione con se stessa e con i ritmi frenetici di un mondo in continua evoluzione, vi avevamo già parlato della “nuova” veste dell’Excelsior Hotel [...]
Mangiatori di topi seriali. Quando ero ragazzino mi piaceva mettere alla prova la mia audacia guardando un’intera puntata dei Visitors senza chiudere mai gli occhi. Il momento di gran lunga [...]
Torna l'atteso appuntamento con TERANUM e i Vini Rossi del Carso. Assaggio dei vini aperto al pubblico di oltre 40 produttori in abbinamento ai prodotti autoctoni del Carso. A rendere [...]
Un casato secolare, di cui vi è traccia sin dal 959 DC, quando i Conti di San Bonifacio controllavano la città di Verona; una stirpe nobile e antica tramandatasi fino a oggi nella figura di [...]
