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Una versione fine dining della genovese, il più famoso piatto napoletano dopo il ragù. In questo caso Domenico Iavarone, lo chef stellato del José Restaurant a Torre del Greco, propone una [...]
“Claudio ristorante” è un semplice, moderno e raffinato ristorante, da breve ristrutturato partendo da un vecchio casolare immerso nella campagna della bassa reggiana. Frutto di [...]
Conosci la pasta catanese a cinque buchi (che’ cincu puttusa), i maccheroni con un buco centrale più grosso e quattro laterali più piccoli? Si prepara nella zona del Catanese solo [...]
B come Birra - Stufato di carne alla fiamminga - Stoofvless met bier - BelgioContinua il nostro viaggio tra lettere dell'alfabeto, ingredienti e paesi esteri (ABC, un mondo di [...]
Le ricette della nonna riescono a racchiudere tradizioni, sapori e convivialità. I piatti di una volta fanno sempre casa, anche se preparati a chilometri di distanza. Ogni famiglia ha [...]
Per te che cerchi un piatto gustoso ma anche economico per il pranzo di oggi, ecco la ricetta del giorno che abbiamo scelto dal nostro ricco ricettario. Si tratta di un secondo piatto molto [...]
Uno dei capisaldi della cucina piemontese, un vero confort food per eccellenza che richiede una cottura lenta e dose abbondante di vino.BRASATO1 kilo e mezzo di cappello da prete1 litro vino [...]
Le mie polpette al curry sono un piatto unico gustoso, con tutto il profumo delle spezie indiane. Si tratta della preparazione base, super collaudata, di tutti i miei curry indiani. La [...]
Cocktail pairing con piatti milanesi della tradizione. Succede il 23 gennaio 2023 allo Stendhal di Milano. Non è proprio uno "stappo" oggi la nostra rubrica poichè non si abbinano vini [...]
Oltre alla ricetta classica delle polpette di carne, in questa raccolta troverai tantissime idee per realizzare delle polpette sfiziose con ricette facili da fare per tutti i gusti. Potrai [...]
Per il tuo menu di oggi abbiamo scelto di proporti una ricetta del giorno velocissima per preparare un contorno appetitoso a base di verdure a foglia verde, da spadellare e portare in tavola in [...]
Il Buon Ricordo pronto a rinnovarsi. Dopo due anni davvero difficili, riparte arruolando nuove e motivate forze e rinsaldando ancor di più i legami e la collaborazione fra i soci, un gruppo di [...]
8 new entry, 4 nuove specialità, 13 importanti partner per l'Unione Ristoranti Buon Ricordo, la prima associazione fra ristoratori nata in Italia nel 1964. I ristoranti associati hanno quindi [...]
La ricetta del giorno che abbiamo scelto per il piatto di oggi è quella di un secondo a base di carne davvero molto semplice da spadellare, che renderà speciale il tuo menu del sabato con [...]
Queste polpettine sono una portata simpatica per un buffet o un aperitivo e si possono presentare accompagnate con salse a piacere.Si possono preparare anche per tempo e passarle in forno [...]
Manuele Baiocchini oggi in CasaBaio ha deciso di realizzare per noi una ricetta facile per portare in tavola degli antipasti di carne raffinati e molto gustosi. Si tratta di un antipasto che ha [...]
Questa raccolta di ricette di antipasti di carne è perfetta per chi cerca idee facili da trasformare in deliziosi piatti da servire in tavola per stupire gli ospiti e cominciare il menu nel [...]
Il ricettario mitteleuropeo di suor Antonija Orsolina è stato opportunamente ristampato in occasione del 350° anniversario dall'arrivo delle Madri Orsoline a Gorizia. La [...]
Ebbene sì, è il 31 dicembre e voi ancora non avete preparato niente per il Cenone di fine anno? Allora questo menu last minute per Capodanno è quello di cui avete bisogno per trovare spunti [...]
L’Hotel Granbaita Dolomites ha la capacità di accogliervi con l’autentica passione di una famiglia che da oltre 50 anni si dedica al genuino piacere dell’ospitalità. [...]
La ricetta del giorno facile di oggi è quella di un secondo piatto di carne adatto alle occasioni speciali, ma ideale anche per chi non vuole fare il pieno di troppe calorie. Infatti stiamo [...]
I menù delle feste natalizie non sono mai facili. Tanti invitati, gusti diversi e un gran da fare. Ma ci sono alcune ricette che tendono a mettere d’accordo tutti e che possono venirci in [...]
Quando le pesche non sono di stagione potete preparare delle squisite ricette con pesche sciroppate per portare in tavola dolci e piatti salati deliziosi. Abbiamo già visto come fare le pesche [...]
Una candida golosità questa pasta al forno in bianco con polpette e una cremosissima fonduta di parmigiano. Pochi ingredienti per preparare questa pasta al forno in bianco, un primo piatto [...]
Con queste ricette a base di tartufo che abbiamo scelto per voi potete preparare dei ricchi menu raffinati per le feste di fine anno. Infatti i tartufi bianchi, più pregiati, o neri, [...]
