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Antica Trattoria Moreieta 1890 Arcugnano Via Soghe 35 Tel. 0444 273311 sempre aperta a pranzo e cena Chiusa lunedi e martedi Ed eccoci in uno dei santuari della cucina italiana, stavolta [...]
Le zuppe pronte sapevano di glutammato e fornello da campeggio. Un ricordo umami, fin troppo saporito, ben lungi dal concetto di fast food domestico odierno. Allora c’erano le famiglie [...]
di Renato Rocco Il baccalà mantecato alla vicentina è una delle ricette della tradizione veneta più famose ed apprezzate in Italia. Nonostante il nome nella ricetta veneta citi il [...]
Museto campionato del mondo. vince Davide Mion della locanda "Alla speranza". In gara c’erano 48 norcini da Veneto, Friuli Venezia Giulia e Trentino provenienti da 5 province venete [...]
di Giulia Gavagnin Diavolo d’un Matteo Grandi. Dopo aver conquistato la stella da Degusto, door to door a San Bonifacio con Simone Padoan de I Tigli, lo chef classe 1990 è approdato al [...]
di Enrico Malgi Nasce attraverso la fattiva collaborazione tra Flavio Sartori, imprenditore vitivinicolo ed enotecnico vicentino di grande successo con la sua azienda Scuderia Italia Prestigious [...]
Catello Pizzeria Contemporanea a Vigardolo Via S. Floriano 52 Tel. 3341941981 Aperto solo la sera Chiuso lunedì di Giulia Gavagnin E’ una delle storie che ci piacciono quella di Catello [...]
Vi abbiamo appena resi partecipi della nostra indagine sugli chef che mettono il nome su panettoni non prodotti in proprio – il che è stato, lo si ammette, un’interessante realtà [...]
di Giulia Gavagnin Se Igles Corelli sposa con totale convinzione il mondo della pizza, significa che ormai pizza “could be” new fine dining, se Igles Corelli agli allievi di AENP a Vicenza [...]
Anche Carlo Cracco propone la sua selezione di panettoni per Natale: ecco tipologie, gusti e prezzi. Tutte le informazioni utili qui di seguito. Carlo Cracco è uno degli chef italiani più [...]
Carlo Cracco, lo chef più amato in assoluto è pronto per il Capodanno: quale sarà il menù e quanto costerà? Ecco le info utili. Classe 1965, allievo di Gualtiero Marchesi, il vicentino [...]
4 vini diversi. 4 calici e i relativi snack. Un solo ticket a 15 €. Un format unico, che ormai gli habitués riconoscono. L’appuntamento di dicembre con EustachiORA è dall’11 al [...]
Lasciatevi ispirare da queste idee per preparare dei buonissimi secondi piatti economici per tante persone e fare un figurone con gli ospiti. Siete i soliti esagerati, avete invitato a casa a [...]
Abitare i piani più alti della gastronomia significa anche e soprattutto sapere indovinare il nuovo in quelle declinazioni ormai abbondantemente coperte della polvere dell’abitudine, [...]
I migliori street food d’Italia Dalle Valle d’Aosta con Pane per Focaccia ai tacos di Taquito della Sardegna, la corsa tra i campioni racconta un percorso variegato, arricchito di [...]
Virgilio Pronzati Sabato 7 e domenica 8 ottobre il Conservatorio “Arrigo Pedrollo” ospiterà oltre 25 aziende dei Consorzi Colli Berici, Vicenza e Gambellara per banchi [...]
Prima della pausa estiva ci si ritrova con Il Club del 27, questa è la volta dei panini e il libro di riferimento è Quick and Easy Panini Press Cookbook di Kathy Strahs. Tutte le ricette [...]
Segnaliamo i lotti dei prodotti interessati dai richiami ufficiali del Ministero della Salute riguardanti diverse tipologie di merci. Nell’ultima settimana sono stati diversi i prodotti [...]
Virgilio Pronzati La Pro Loco di Sandrigo porta il piatto tradizionale vicentino a Bruxelles, mentre a Roma la Festa del bacalà ottiene il marchio Sagra di Qualità [...]
Non c’è solo San Valentino per uscire a cena, anche se ci siamo divertiti a passare in rassegna un bel po’ di idee. E Bacalà e fontina sono solo due golosi pretesti: Milano ferve e [...]
Tutto pronto per dare il via alla seconda edizione di Pizza Bit Competition, la gara che Molino Dallagiovanna ha ideato per i pizzaioli professionisti con la collaborazione come media partner [...]
Ed ecco la ricetta del giorno che abbiamo scelto per voi dal nostro ricettario della nonna, si tratta di un piatto classico della tradizionale cucina veneta ma che è amato in tutta Italia! [...]
Durello & Friends: a Vicenza, sotto il segno del Vulcano. Durello & Friends. 12 – 13 Novembre 2022. Villa Cordellina – Vicenza. Un fine settimana all’insegna delle bollicine [...]
Virgilio Pronzati 12 – 13 Novembre Villa Cordellina – Vicenza #LessiniDurello #Durella #MetodoClassico #Durello #Volcanicwines Durello & Friends: a [...]
