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Sappiamo bene che mangiare meno carne, almeno rispetto agli standard occidentali, è positivo per la salute come per l’ambiente. Anche se nell’ultimo decennio è stato costante e [...]
Da quando ho scoperto queste frittelle le faccio sempre, perfino al mare anche se il bagno poi lo posso fare dopo 3 ore. Oggi voglio darti un’idea semplice e veloce per preparare il pranzo. In [...]
Pasta fillo fatta in casa e tante verdure fresche: ho copiato e modificato una ricetta della cucina greca, ora me la chiedono tutti Una ricetta che arriva dalla cucina tradizionale greca, quindi [...]
Le conseguenze di una assunzione frequente di uova con cadenza settimanale, che cosa succede al corpo e quali sono le conseguenze per la salute? Quante uova mangiare a settimana? Questo alimento [...]
Questo piatto è di una bontà unica, è quello che non potete perdervi d’estate perché se lo fate in inverno ha tutto un altro sapore. Molto probabilmente questo deriva dal fatto che i [...]
Quando aprite il frigo vi sentite stanchi e non sapete proprio trovare l’ispirazione per il pranzo o per la cena? State tranquilli, come ogni settimana siamo qui a proporvi un ricco menu [...]
A tutti capitano quei giorni di sonnolenza e debolezza in estate, la colpa potrebbe essere del potassio. Si può aumentare con alcuni alimenti da mangiare tutti i giorni. Avere il potassio basso [...]
Infermabile e dannosissima, è la fame nervosa, che ci impedisce di ragionare quando ci assale e comporta solo conseguenze negative. Quali sono i modi per fare si che tu possa tenerla a bada. [...]
Oggi i miei bimbi hanno voglia di muffin e, dunque, ho unito l’utile al dilettevole: li preparo per cena con pomodori e ripieni filante, che squisitezza! Di tanto in tanto mi piace lasciare [...]
Oggi sono troppo di fretta, non ho proprio tempo da perdere: per cena faccio le cotolette di zucchine, ma non le solite, le farcisco e ogni morso diventa una sorpresa. Niente da fare, oggi gira [...]
Vediamo insieme come cucinare il baccalà con questa guida pratica per non sbagliare. Prima di tutto chiariamo la differenza tra baccalà e stoccafisso, che pur essendo prodotti provenienti [...]
C’è una barriera anti caldo molto potente ma che non tutti prendono in considerazione. Con le giuste informazioni potrai avere invece un più che valido alleato. Il caldo è un problema [...]
Oggi per pranzo prepariamo il polpettone, ma in realtà il forno nemmeno lo vediamo: c’è solo una cosa da cuocere, il resto lo fa il frigo Polpettone anche d’estate sì, a patto che [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Le frittelle estive sono la risposta perfetta quando ho voglia di qualcosa di sfizioso, leggero ma anche goloso, da portare in tavola come [...]
Fate sempre una grande fatica a convincere i vostri bambini che mangiare le verdure fa bene? Allora dovete provare la nostra ricetta del giorno e vedrete che saranno loro stessi a chiedervi di [...]
Tranci di focaccia allo zafferano farciti con zucchine grigliate, scamorza affumicata e crema di basilicoQualche post fa avevo postato la focaccia fatta con lo zafferano. Tipologia di focaccia [...]
In estate le giornate sono più lunghe e si prestano a cibi veloci da preparare e simpatici fingerfood.Questa crema spalmabile l'ho trovata molto appetitosa e stuzzicante.Ingredienti [...]
Pellicola trasparente o alluminio? Ecco qual è il metodo migliore e più sicuro per conservare il cibo: occhio a non sbagliare. La pellicola trasparente e l’alluminio sono due strumenti [...]
Sono molti quelli che fanno pranzo solo con un’insalata, ma questa è davvero speciale perché la prepari con due soli ingredienti Puoi fare pranzo solo con un’insalata? Sì, se è [...]
Un hotel di lusso, in una posizione, proprio accanto al Teatro alla Scala di Milano, centralissima ed invidiabile, e pure la benedizione di Bruno Barbieri che lo incoronò migliore della città [...]
L'articolo Non è la solita quiche di verdure: qui c’è un ingrediente segreto che cambia tutto proviene da Ricette della Nonna. Il sapore di questa quiche e’ reso particolare dalla [...]
Il Soufico è il piatto più conosciuto dell’isola greca di Ikaria, situata nell'Egeo centro-orientale. L’isola è famosa per essere una delle Zone Blu, vale a dire zone del [...]
In un’epoca in cui si parla sempre più di benessere naturale e prevenzione, l’attenzione verso gli antiossidanti è cresciuta notevolmente. Tra i più noti ed efficaci troviamo la [...]
Paese che vai, sapori che scopri. E quando si parla della Croazia, il viaggio gastronomico diventa un vero mosaico di gusti e influenze. Qui infatti convivono tante anime diverse: dalle coste [...]
Gamberi con panatura di cocco disidratato e verdure Non solo dolci e torte. Il cocco fresco, disidratato o in polvere è ottimo per accompagnare anche ricette salate. E dà ai piatti un tocco [...]
