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Per portare in tavola un secondo di carne d’effetto non bisogna per forza realizzare piatti super elaborati. A volte basta davvero poco per sorprendere qualcuno di speciale con un piatto [...]
Come pesare davvero il cibo durante la dieta? Molti tendono a commettere parecchi errori e per questo poi soffrono la fame. Ma ecco davvero dei consigli per non sbagliare più! Seguire una dieta [...]
Da sempre, ogni festività, nel nostro paese, vanta piatti tipici squisiti: stavolta, per Carnevale, riempio il primo di colori con un po’ di fantasia. Pochi minuti e una padella per un pranzo [...]
Carnevale di Putignano 2025, i Carri allegoriciVanta il primato di più antico Carnevale d’Europa, e iniziando dal 26 Dicembre, passando per il 17 gennaio (S. Antonio Abate) fino a [...]
Lenticchie in umido con funghi secchi e pomodori secchiCredo che la vita sia un percorso che ci porta mano a mano alla conoscenza e alla scoperta di nuove cose e soprattutto alla conoscenza di [...]
La maggior parte dei consumatori pensa che 3 falsi miti alimentari siano verità, ma è arrivato il momento di sfatare queste finte credenze. È noto a tutti come nelle menti di milioni di [...]
Tra i secondi piatti più celebri e amati c’è il polpettone: oggi lo preparo col pane duro e risparmio, ma non ha niente da invidiare al classico. Provare per credere. A tutti capita di dover [...]
Con questa ricetta faccio sempre bella figura: taglio il pane duro a pezzi, aggiungo un bel ripieno e dritto in forno. Viene fuori un’opera d’arte. Un po’ di creatività e possiamo portare [...]
In Italia siamo liberi di mangiare tutto quello che vogliamo? No, non proprio: se ti scoprono a mangiare certi cibi rischi una multa fino a 50.000 euro. Se pensavi che mangiare da Carlo Cracco o [...]
La scarola, conosciuta anche come indivia scarola, è un ortaggio a foglia verde che appartiene alla famiglia delle Asteraceae. È una varietà di cicoria, caratterizzata da foglie larghe, [...]
Cucinare il pollo può essere una sfida, ma con questa ricetta sbagliare è impossibile: avvolgo e metto in padella, in 10 minuti è tenero e cremoso come mai prima. Tra gli ingredienti più [...]
C’è da capire il particolare sconvolgimento di Myrta Merlino, conduttrice di Pomeriggio Cinque, mentre ascolta il racconto da film horror di una signora della provincia di Pordenone che, [...]
Per l’appuntamento de La spesa del lunedì, scopriamo la frutta migliore su cui puntare in questo fine febbraio: arrivano le prime novità succose e freschissime! Ed eccoci con il nostro [...]
Modena è piazze, botteghe storiche e un centro che ruota attorno al Duomo e alla Torre Ghirlandina, tra strade che conducono al Mercato Albinelli, da sempre punto di riferimento per chi cerca [...]
La maggior parte delle persone butta via l’acqua delle verdure bollite senza sapere che è un errore gigantesco: ecco qual è il motivo e perché conservarla. In un modo in cui vi è il [...]
Il tartufo è uno degli ingredienti più pregiati della gastronomia, amato dagli chef stellati, dai ristoranti gourmet e dai buongustai di tutto il mondo. Con il suo aroma inconfondibile e il [...]
Come riciclare il bollito? La carne lessa avanzata si presta benissimo alla preparazione di tantissime ricette sfiziose. Facili e veloci da preparare, queste polpette di bollito al sugo [...]
Ci sono pietanze così saporite e versatili che si adattano perfettamente sia al pranzo che alla cena e perfino ad uno spuntino: le focaccine di zucca non deludono mai e fanno impazzire anche i [...]
Quale verdura potremo comprare a marzo? Iniziano ad esserci fresche novità rispetto a quelle invernali, ecco su quali puntare per piatti sfiziosi e saporiti! Ci siamo, la primavera ormai è [...]
Anna Moroni ha inserito le carote in una ricetta deliziosa e tutta da scoprire. Il risultato finale non ha rivali. Le carote non dovrebbero mai mancare all’interno della propria [...]
Domenica è sinonimo di pranzo in famiglia. Per me non è festa senza una ricetta che preparava sempre nonna quando io ero piccola: le “trenette avvantaggiate”. Sono una ricetta [...]
Se i malanni di stagione ti danno il tormento, non disperare. C’è più di qualcosa di buono che puoi prendere per sentirti subito molto meglio. Quando raffreddore e mal di gola [...]
Quando i miei bimbi mi chiedono le crocchette le preparo sempre con i broccoli: pochi minuti in forno e sono una squisitezza a cui nessuno può resistere. Trovare qualcosa di saporito e sfizioso [...]
Ti sei mai chiesto se si possano congelare i formaggi? Non provate a chiederlo alla nonna perché potrebbe prenderle un infarto, ma la risposta forse dovremmo conoscerla sino in fondo tutti! La [...]
I tagliolini cremosi di Daniele Persegani sono la ricetta giusta da servire per la cena con i suoceri: altro che ragù, questo condimento è uno spettacolo! Le tagliatelle o le pappardelle al [...]
