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Oltre 1 milione di enoappassionati italiani e stranieri, 300mila bottiglie stappate e oltre 300 tra comuni e cantine dello Stivale.Sono i numeri che nella notte di San Lorenzo il 10 agosto hanno [...]
Domenica 5 agosto 2012 a Maglie (Le), info www.mercatinodelgusto.it. Serata finale per l'appuntamento che unisce qualità, tradizione, saperi, cibo, vino, musica e tanto altro.Domenica 5 agosto [...]
Per la festa più enologica dell'estate, la struttura vitivinicola di Alberobello, del cavalier Dante Renzini, va in trasferta e invita i wine-lover a Grottaglie, Trani e Copertino per degustare [...]
E con la nuova presidente nazionale Daniela Mastroberardino la manifestazione ritorna anche in cantina. Estate, tempo di vacanze, tempo di 'Calici di Stelle'.Anche quest'anno la Puglia [...]
Dall'Etna ai Navigli degustazioni e concerti a cielo aperto con il Movimento Turismo Vino e Città del Vino.(Roma, 1 agosto 2012). Assaggi sotto le stelle cadenti, brezza estiva e spettacoli a [...]
Ottima notizia alle porte della campagna 2012 che si preannuncia di eccellente qualità.Via libera definitivo della Commissione Europea alla tutela comunitaria 'IGP' (Indicazione [...]
Il 10 agosto 2012 nelle cantine del Movimento Turismo del Vino e nelle Piazze delle Città del Vino gli eno-appassionati sono i protagonisti del brindisi più numeroso e coinvolgente del mondo [...]
Sono in ritardissimo con questo post (strano eh?) ma il motivo è più che valido: sono stata impegnata con un viaggio enogastronomico da favola dalle parti di St. Moritz che presto vi [...]
Il 'Cantate Domino' della Cantina-Museo di Alberobello, uno dei fiori all'occhiello di Dante Renzini, è prodotto come 'vino da Messa' riservato in esclusiva al Vaticano.Letteralmente, il vino [...]
'L'attenzione costante rivolta al rispetto delle norme nella filiera ittica rappresenta un elemento fondamentale per garantire la sicurezza del pesce che arriva sulle nostre tavole. Per questo [...]
Attesi un milione di enoappassionati per l'appuntamento estivo promosso da Movimento Turismo del Vino e Città del Vino.(Roma, 6 luglio 2012). Il 10 agosto il vino diventa protagonista assoluto [...]
Estate nel Salento ospiti della Masseria Corda di Lana. 26 giugno - 31 agosto 2012. Il calendario dell'estate salentina si arricchisce di una serie di appuntamenti suggestivi e originali nello [...]
ingredienti per 4 persone Per la sfoglia: (Ingrediente Pronto) farina “00” 200 gr olio extravergine coratina 40 gr moscato di Trani 70 gr zucchero a velo Per la mousse: patate dolci 75 gr [...]
Il calendario dell'estate salentina si arricchisce di una serie di appuntamenti suggestivi e originali nello scenario incantato della Masseria Corda di Lana, a pochi chilometri da Porto [...]
Il Pastificio di Corato si trasformerà in un set cinematografico. Il noto regista, attore e autore Pino Quartullo, con la preziosa collaborazione di Margherita Buy, girerà in Puglia il [...]
Ecco il dolce presentato nella finale del Premio chef emergente Sud organizzato da Luigi Cremona a Napoli. Per la sfoglia: (Ingrediente Pronto) farina “00” 200 gr olio extravergine coratina [...]
Centosettanta vini in degustazione, provenienti da 14 regioni italiane, ed una francese, per un totale di 27 aziende vinicole e 6 alimentari. Questi sono i numeri della quinta edizione della [...]
I MIEI "CASERECCI alle MANDORLE"250 g di farina 00 150 g di mandorle pelate125 g di zucchero2 uova2 cucchiai d'olio e.v.o. latte intero q.b. 1/2 bustina di lievito chimicozesta di limone [...]
Ha chiuso ieri Agrifood Club, alla Fiera di Verona con Vinitaly, Sol ed Enolitech dal 25 al 28 marzo 2012. Agrifood Club e Golosario 'missionari del gusto' nel mondo per il top [...]
Mille tonnellate di sorbitolo (Sorbitol Food Grade) sono state sequestrate dai Carabinieri dei Nas in due ditte di Rovigo e Padova. La procura di Trani ha iscritto tre persone nel registro [...]
Per i vini dolci del Sud è in corso un processo simile a quello attraversato dalla cucina meridionale negli anni ’90: sfinando e aggiornando materia prima e tradizione si risale facilmente la [...]
Domani mercoledì 21 marzo, alle 16.00, presso la Sala Consiliare di Andria (piazza Umberto I) la Cia Puglia terrà una conferenza stampa per illustrare la petizione popolare per chiedere la [...]
Lunedì 26 marzo (dalle 15 alle 17) presso lo stand G2 Padiglione 10 - Puglia: degustazione con i 'Ficolì' e le 'Amorene', le creazioni dolciarie dei maestri dell'Alda, la famosa casa che [...]
Giuseppe Frizzale, executive chef di Mastrogiacomo Ricevimenti, vince con il dream team Dolmen Team Culinary.Si sono svolti dal 4 all'8 marzo presso il complesso fieristico Tirreno Trade di [...]
Fino a domenica 11 marzo ( ore 16-17) presso la Fabbrica del Cioccolato, i sommelier dell'Enoteca Italiana vi guideranno a gustosi abbinamenti. Fabio Carlesi, segretario generale di Enoteca [...]
