I MIEI "CASERECCI alle MANDORLE"
250 g di farina 00 150 g di mandorle pelate125 g di zucchero2 uova2 cucchiai d'olio e.v.o. latte intero q.b. 1/2 bustina di lievito chimicozesta di limone grattugiataun pz. di cannella
1 tuorlo uovo per spennellarelatte q.b.Preparazione:Per prima cosa tostiamo le mandorle in forno, girandole da entrambi i lati, poi tritiamone finemente la metà. Nella planetaria versiamo la farina setacciata con il lievito, la farina di mandorle, lo zucchero, la zesta di limone grattugiata, un pizzico di cannella e le uova.Impasti [...leggi]
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