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Con un’operazione chiamata “Mamma mia”, l’Ispettorato repressione frodi (ICQRF) del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, coordinato dalla Procura di Trani e in [...]
Umami Via Trani, 103 Andria (Bt) Tel: 0883.261201 www.umamiristorante.it Aperto sempre Giorno libero: domenica sera e martedì Ferie in agosto ma variabili di Andrea De Palma Ristorante Umami ad [...]
Ristorante Quintessenza Trani Di Stefano Capone, La ristorazione è un’arte complessa. Il buon ristoratore è un funambolo. In costante precario equilibrio tra la sapienza di ospitare e la [...]
di Gianni Ferramosca Le piccole onde che si infrangono nei toni sordi ed ovattati ai piedi della grande terrazza sul mare, quella del Ristorante “Le Lampare Al Fortino” di Trani, dalla quale [...]
Festival Triveneto del Baccalà – Trofeo Tagliapietra: martedì 24 novembre 2015, al ristorante Baccalàdivino di Mestre, appuntamento con le preselezioni regionali per decretare i sei piatti [...]
“Vin’ a Trani”, i produttori di tutta l’Italia nella “capitale” del buon vivere Domenica 29 novembre 2015 dalle 17.30 a Palazzo Pugliese Torna, per il secondo anno consecutivo e dopo [...]
Chic-nic (13/09 Bisceglie), La via del Pane (14/09 Trani) e Il cibo va in trasferta (15/09 Andria): una food experience lunga tre giorni. Più di quaranta chef, quattordici cantine [...]
I cibi di strada si fanno strada. Una tre giorni itinerante e da gustare appieno… fra Bisceglie, Trani e Andria Fooding 2015, si parte con i sapori per strada: Andria, Trani e Bisceglie uniti [...]
Chic-nic (13/09 Bisceglie), La via del Pane (14/09 Trani), Il cibo va in trasferta (15/09 Andria): una food experience lunga tre giorni. Al via anche il focaccia contest: giornalisti e blogger [...]
Location della finale: Tenuta Polvaro. Via Polvaro 35, Annone Veneto VE . . Il «Baccalà» nel piatto con il Festival Triveneto del Baccalà – Trofeo Tagliapietra. . [...]
La Puglia si sta muovendo al ritmo della Taranta… INVITO CONFERENZA STAMPA Fooding 2015, tutto pronto per i sapori per strada Chic-nic (13/09 Bisceglie), La via del Pane (14/09 [...]
Acqua di mare (batteriologicamente pura, per uso alimentare), per le Pizze: per rivivere la cultura, la suggestione e il legame del mare col territorio oltre a guardare al futuro tenendo [...]
7 giugno 2015, nella cornice fronte mare di Lignano Pineta, ultimo giorno della festa delle birra artigianale. All’interno della manifestazione si potranno degustare ed acquistare le [...]
Masticata e digerita la notizia del giorno, ovvero i ristoranti italiani migliori dell’anno secondo la Top Ten di TripAdvisor, possiamo passare … >>
Potete fare gli snob e dire che non usate “il mezzo”, e che voi prenotate usando guide serie, non multate dall’Antitrust per … >>
Iniziamo a pensare alla Pasqua con la ricetta di una colomba veloce, profumata e senza glutine. Certo non la classica colomba per cui sono necessarie tante ore di lievitazione. Questa è una [...]
di Gianni Ferramosca Le piccole onde che si infrangono nei i toni sordi ed ovattati, ai piedi della grande terrazza sul mare, quella del Ristorante “Le Lampare Al Fortino” di Trani, dalla [...]
…..non lo so più quante migliaia di volte mi ha raccontato di quando da giovane, a Trani, si alzava alle 4 e preparava 6/7 pagnotte alla volta per poi chiamare il garzone del fornaio che se [...]
di Bruno FulcoPresso l’Hilton Cavalieri il "Consorzio Pugliese" ha presentato una degustazione che ha permesso di apprezzare le evoluzioni qualitative di questo territorio di antica tradizione [...]
Oggi è giorno della seconda uscita de L'Italia nel piatto, con argomento il vino. Come al solito mi sono ridotta all'ultimo a scrivere il post, ma le giornate hanno preso un ritmo a dir poco [...]
Anche il secondo appuntamento dell'Italia nel Piatto del mese d ottobre è dedicata al vino. La tradizione della tradizione delle vite e comune a tute le genti del suolo italico ed in particolar [...]
Buongiorno, oggi la rubrica l'Italia nel piatto festeggia la vendemmia appena terminata, trattando l'argomento vino.L'Italia sappiamo tutti che è una terra decisamente vocata per la coltura [...]
Il patron Alessandro Gallo, che indossa anche le vesti di sommelier, ci accoglie con grande professionalità nel suo Ristorante Gallo, a Trani, aperto nel 2008 dopo anni di esperienza in tutta [...]
Il pubblico presente alla 7° edizione della Grande Festa del Vino svoltasi a Mirano lo scorso 28 settembre, ha decretato il miglior vino dolce degustato. Ha vinto con ampio consenso un [...]
Ecco i 241 locali che migliori per ambiente, cucina e accoglienza:VALLE D'AOSTA 1. La Vrille Verrayes AostaPIEMONTE 1. Osteria dell ’Arco Alba CuneoPIEMONTE 2. Locanda dell ’Olmo Bosco [...]
