Fragola (fragaria vesca- rosacee) Allo stato selvatico si trova nei sentieri dei boschi umidi, nelle macchie della collina e della media montagna. Si raccolgono le tenere foglioline verso [...]
Oggi giornata di pulizie.. presa da una specie di raptus ho iniziato dalle normali pulizie del bagno, lavatrice.. poi son passata e riordinare la cameretta praticamente inutilizzata della casa.. [...]
Il ricco menu prevede una sontuosa serie di proposte inedite in abbinamento a grandi vini della Franciacorta e del Collio, per una serata dal tema 'Cicheti, tapas, street food...bocòi'.Belluno, [...]
Sto cercando di ricordare se ho mai partecipato ad un contest. No, mi sembra proprio di no. Cucino tanto, spesso scrivo e racconto le mie ricette, ma non mi è mai scattata la molla per la [...]
Come promesso, dopo tanti dolci ecco un post tutto salato! La primavera è ormai alle porte: iniziano a spuntare timidi i primi germogli sulle piante, i vasi sul nostro terrazzo si stanno [...]
Tomino e Radicchio al FornoIngredienti per 4 persone: 4 tomini, 1 radicchio, 2 cucchiai di pinoli, 2 cucchiaini di uvetta, 1 pizzico salePreparazione:Prendete il radicchio e versatelo nel [...]
Eccoci qua.Vento, freddo e neve (seppur poca) non ci fermano!Ieri sera volevo cucinare qualcosa di particolare, con un sapore "nuovo".Ho aperto il frigo ed ho visto che avevo i tomini.Mi son [...]
Il blocco dei Tir sta provocato la crisi degli approvvigionamenti: Coldiretti regala frutta e verdura. Questa mattina manifestazione a Torino con il Banco Alimentare."Cinquantamila tonnellate di [...]
Continuano le iniziative della Coldiretti per denunciare le perdite subite dagli agricoltori a causa del blocco della circolazione, ma anche per combattere le speculazioni che si stanno [...]
Dal 13 gennaio al 17 febbraio, cinque venerdì di cucina, vino, musica e territori narrati da un'attrice. La manifestazione riprenderà poi in estate con altri sette appuntamenti. Ecco tutta la [...]
Ciao 2011, che sei iniziato con una valanga di pacchi a invaderci lo spazio e ricordarci che c’era un’avventura da iniziare a costruire. Che ci hai travolto in un giorno di febbraio [...]
Mi sono letteralmente persa, ho perso i 1.000 vostri post, i mille auguri, il mio blog...perchè mi sono letteralmente fatta travolgere dal Natale, dalla mia famiglia e avendo il marito a casa, [...]
Padova è la città in cui ho vissuto quindici anni, in cui ho studiato e sperimentato per la prima volta molte cose, è la città che ancora oggi raggiungo ogni giorno per andare al lavoro. [...]
Bocconcini di FormaggioIngredienti per 12 persone:50 gr. di tomino 100 gr. di caprino 50 gr. di parmigiano grattugiato 25 olive verdi snocciolate qualche goccia di cognac corn flakes pepe [...]
Questa settimana sarò un po' latitante! La mia mamma è venuta a trovarmi e potete ben immaginare che non ho molta voglia di stare al computer. Oggi quindi niente racconti luuuunghi, ma [...]
Questo piatto nasce dal mio amore per i cachi di stagione, e dalla volontà di utilizzare un prodotto singolare come la “pasta di caffè” di Giuseppe Rossetto. La pasta di caffè è un [...]
Uno degli aspetti che più mi piace dello scrivere un blog è la ricaduta social. In che senso? Nel senso che da quando ho aperto La Femme du Chef ho fatto la conoscenza con un mondo che prima [...]
Pubblicato in: Ricette Formaggio, Ricette Semplici, Ricette Veloci, Secondi PiattiEcco una ricetta molto veloce dei tomini con spinaci, per i tuoi secondi piatti da preparare quando il tempo è [...]
La "Strada Gran Paradiso" è un'iniziativa, promossa e sostenuta dalla Provincia di Torino con 44 Comuni del Canavese occidentale, di promozione del territorio e delle sue peculiarità [...]
Quando è successo che sono diventato vecchio e non me ne sono accorto? Su Alfa Centauri si diventa vecchi molto più tardi, visto che Qwerty ha duecentotrenta anni e ancora l’entusiasmo e [...]
Che belloooo! Questo è il nostro primo contest e non credevamo che ci saremmo emozionate così tanto!!! State rispondendo in tantissimi e con ricette gustosissime e quindi abbiamo pensato di [...]
Potete spendere il buono “cara, esco, vado a comprare il formaggio”, tutti i giorni dell’anno prima che vi chieda “caro, lei come si chiama?”. Questo perché [...]
Un altro modo di festeggiare i 150 anni dell'Unità del Paese. Dall'8 all'11 settembre il capoluogo piemontese ospiterà la rassegna nazionale del settore primario, sotto lo slogan 'Per chi ama [...]
In una padella fare soffriggere con olio la cipolla tritata e lo spicchio d'aglio intero, salare e aggiungere il peperone tagliato a dadini. A fine cottura togliere l'aglio, frullare il tutto e [...]
INGREDIENTI 2 fette di pane bianco per tramezzini1 peperone giallo1/2 cipolla1 spicchio aglio200 g di spinaci2 cucchiai di grana grattugiato2 tomini freschisaleolioburroPreparazione