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Come coltivare i pomodori ed avere un raccolto rigoglioso anche sul balcone: il trucco degli agricoltori più esperti

I pomodori sono l’ingrediente principe dell’estate e possono essere coltivati anche sul balcone di casa seguendo i trucchi dei coltivatori.   Freschi, dolci e succosi, i pomodori [...]

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dal 26 July 2024 su:
ricetta locali pane pasta riso

Cos’è l’ostroveganismo, la dieta a base di cozze e vongole che vorrebbe essere vegana

Qualche settimana fa su Instagram mi è saltata agli occhi una story di Lorenzo Biagiarelli, autore fra le altre cose del libro Ho Mangiato Troppa Carne. L’ex chef e divulgatore vegano sui [...]

tags : pollo pesci marino dieta punti mele vegan vegana vegano molluschi
dal 25 July 2024 su:
carne e pesce

20 ristoranti dove mangiare bene e dormire alla grande nell’estate 2024, regione per regione

“Mangè e ciulè”, dicono in Piemonte, per indicare quali possono essere i veri grandi piaceri della vita. E in effetti, non si può proprio dire che i Piemontesi su questo abbiano [...]

tags : pugliese monte punta mirto molise fuoco reale capri bar vini
dal 24 July 2024 su:
locali vino alcolici

Pomodori pelati, facciamoli ora così in inverno li gustiamo per bene: ricetta super facile

Scopri come preparare i pomodori pelati in casa con una ricetta facile e veloce, per goderti il loro sapore anche durante i mesi invernali. L’estate è il momento ideale per preparare e [...]

tags : ricetta ricette kg pentola pomodori bagnomaria cottura tagliare san marzano
dal 24 July 2024 su:
ricetta frutta verdura

Che frutta! Ricette per l’estate: un nuovo eBook Equilibrio Donna

Con l’arrivo dell’estate, la voglia di ricette fresche e leggere diventa irresistibile. La frutta di stagione, ricca di colori e sapori, è la protagonista indiscussa delle nostre [...]

tags : latte dolci dieta frutta ricette nutrizione dessert ricetta ingredienti
dal 24 July 2024 su:
ricetta locali

[Op-ed] Lupi, grandine e fungo mangia-plastica. Ovvero: che vino berremo domani

Cosa lega lupi, grandine, fungo mangia-plastica e vino? La natura, ovvio, che è una roba potente. Mi è venuto in mente l’altro pomeriggio, mentre bevevo il caffè con un’amica che per [...]

tags : riso vini grano fragole toscana montalcino
dal 24 July 2024 su:
vino pane pasta riso cucina regionale

Taverna del Capitano Rooftop – Famiglia Caputo – Marina del Cantone a Nerano (NA)

Ci troviamo nell’incredibile cornice della Penisola Sorrentina, a Nerano, alla Taverna del Capitano che di recente si è spostata sul nuovo rooftop affacciato sul mare. Dal 1967, questo [...]

tags : pecorino igt fiano campana falanghina franciacorta greco latte salsa frutta
dal 23 July 2024 su:
alcolici vino frutta verdura

Le uova sane e buone delle galline felici La Querciolaia a Caiazzo

La Querciolaia a Caiazzo Via Tesauro Telefono: 349 418 6624 di Antonella Amodio In Italia ci sono 747 allevamenti all’aperto dove vivono 1,6 milioni di galline, queste strutture sono [...]

tags : wine
dal 23 July 2024 su:
alcolici

Cavatelli fagioli e cozze, la ricetta che dovresti mangiare solo nei mesi senza “r”

L'articolo Cavatelli fagioli e cozze, la ricetta che dovresti mangiare solo nei mesi senza “r” proviene da Ricette della Nonna. I cavatelli fagioli e cozze sono una ricetta che [...]

tags : cozze ricette ricetta fagioli
dal 23 July 2024 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Fiano Love Fest. A Lapio si celebrano un vitigno, un vino ed un intero territorio

Lapio si prepara per la tredicesima edizione del Fiano Love Fest “In Cosmica Armonia”, il 2, 3 e 4 agosto, uno dei festival enogastronomici più amati in Irpinia, che ogni anno [...]

tags : fiano taurasi wine dop docg zona ricette vitigno irpinia fiano di avellino
dal 23 July 2024 su:
vino alcolici

Antico Francischiello dal 1909 – Chef Antonino Attardi, regia Francesco Gargiulo – Massa Lubrense (NA)

Fondato nel 1909 da Francesco Gargiulo, l’Antico Francischiello è da sempre un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina campana. Sono state tre le generazioni che si sono [...]

tags : falanghina cantina prosecco primitivo sauvignon rosato igt pugliese campana ricette
dal 22 July 2024 su:
vino alcolici locali

Se Gordon Ramsay non avesse fatto il cuoco l’avremmo visto giocare in Serie A?

La nostra domanda è solo per metà una provocazione. Niente teorie strampalate da Butterfly effect o da multiversi più o meno lontani dal nostro: Gordon Ramsay, prima di intraprendere la [...]

tags : cuoco pub inglese bevande scozzese ristorante
dal 22 July 2024 su:
locali cucina internazionale

Poderi Boscarelli, un’azienda di riferimento per comprendere il fascino del Nobile di Montepulciano

L'articolo Poderi Boscarelli, un’azienda di riferimento per comprendere il fascino del Nobile di Montepulciano proviene da Lavinium. Paola con i figli Nicolò e Luca Il 19 giugno scorso, [...]

tags : montepulciano sauvignon merlot sangiovese vino nobile di montepulciano cantina cabernet tannino mammolo cortona
dal 22 July 2024 su:
alcolici vino dolci

Zest Sorrento Ristorante Chef Domenico Iavarone – Grand Hotel la Favorita Sorrento (NA)

Sorrento è una graziosa cittadina situata sulla penisola, che da essa prende il nome, che si estende di fronte alla baia di Napoli; arroccata sulla scogliera con una fantastica posizione a [...]

tags : chardonnay biancolella merlot albicocche cantina fiano pinot igt limoni ischia
dal 22 July 2024 su:
vino alcolici locali

[Focus] Bolgheri unfiltered

Fabio Motta cede il controllo dell’azienda che porta il suo nome ad Agricole Gussalli Beretta. E lo fa perché doveva procedere all’acquisto di una vigna, quella de Le Pievi. Tutto [...]

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dal 22 July 2024 su:
vino alcolici cucina internazionale

Tra le calli di Venezia: 15 ristoranti tutti da gustare (e dove trovarli)

  Perdersi tra le calli di Venezia è uno dei giochi preferiti dei turisti ma anche di quei residenti che hanno voglia di lasciarsi trasportare dalle bellezze della laguna. La prossima [...]

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dal 22 July 2024 su:
ricetta frutta verdura locali

I setari: un ristorantino a Boscotrecase con un legame tra la cucina asiatica e quella mediterranea

I setari, un ristorantino alle pendici del Vesuvio, ha aperto il 22 dicembre del 2022. Il nome i Setari deriva proprio dalla via della seta che Marco Polo inaugurò per raggiungere il lontano [...]

tags : aglianico farina polipo bianco fritto pietra limoni salato bar menu
dal 21 July 2024 su:
locali frutta verdura alcolici

Pizzeria Lievita 72 a Gallipoli di Michel Greco

Pizzeria Lievita 72 Corso Roma, 62 – Gallipoli Spazio interno a piano terra di 50 coperti Terrazza panoramica di 80 coperti Apertura tutto l’anno e tutti i giorni, escluso il mercoledì, [...]

tags : wine greco forno servizio pizzeria
dal 21 July 2024 su:
locali alcolici ricetta

A Pantelleria sopravvive una tecnica di viticoltura patrimonio UNESCO

  Pantelleria, affascinante isola nel cuore del Mediterraneo, è una terra di straordinaria bellezza e di ricche tradizioni enogastronomiche, ancora in gran parte inesplorate dai turisti. [...]

tags : passito coppia ricette verdure dolci zona uva doc vini capperi
dal 19 July 2024 su:
ricetta alcolici frutta verdura

I piatti regionali più famosi e amati dagli italiani

  L’Italia è un Paese unico al mondo, non solo per la sua storia millenaria, i suoi paesaggi mozzafiato e il suo patrimonio artistico ineguagliabile, ma anche per la sua cucina, che [...]

tags : pecorino conchiglie campana umbra ligure romana carote marino funghi salumi
dal 19 July 2024 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Com’è Ca’ Apollonio Heritage, il primo ristorante sostenibile del Veneto

Quando Voltaire scrisse le ultime righe del Candido non avrebbe probabilmente immaginato che secoli dopo, l’invito del protagonista rivolto al maestro Pangloss a “coltivare il proprio [...]

tags : cantina monte coppia cuoco menu zona sala asiago risotto ristorante
dal 18 July 2024 su:
locali alcolici formaggi

Nonostante le polemiche apre il nuovo ristorante di Giovanni Rana, e promette di essere l’apertura dell’estate

È ormai da qualche mese che a punta San Virgilio, sul Lago di Garda, si respira l’aria pesante delle polemiche: da una parte il vessillo di Guariente Guarienti, conte di Brenzone, [...]

tags : polpo panna menu trota punta griglia pandoro ristorante
dal 18 July 2024 su:
carne e pesce dolci locali

Cosa ci dice Fabio Motta che ha venduto una quota di controllo al gruppo Agricole Gussalli Beretta

Sono andato a dormire con le prove di famiglia al mare tra Melissa Satta e Carlo Gussalli Beretta e mi sono svegliato con una sorpresa. Il gruppo Agricole Gussalli Beretta  acquisisce una [...]

tags : cantina doc vini melissa vinificazione bolgheri
dal 18 July 2024 su:
alcolici vino locali

A Parigi apre il primo museo del mondo completamente dedicato al formaggio (e noi stiamo a guardare)

Un omaggio al formaggio: il Musée du Fromage ha aperto a Parigi sull’Île Saint-Louis, ad appena una manciata di passi dalla cattedrale di Notre Dame, coronando la visione del suo [...]

tags : vini reale borgogna formaggio degustazione
dal 18 July 2024 su:
alcolici vino formaggi

Muscoli ripieni, il gustoso orgoglio della provincia di La Spezia

  A La Spezia e provincia i muscoli ripieni sono scontati. Avete letto bene, perché questo straordinario piatto della tradizione locale è un’icona della comunità, come il Palio [...]

tags : cozze ligure fuoco bianco pulire mescola ricette salsa latte sugo
dal 18 July 2024 su:
ricetta carne e pesce vino