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Il cuoppo fritto a Napoli é un’istituzione, ma solo qui mangi quello più buono: parola di Gambero Rosso

Il cuoppo è un’esperienza culinaria imperdibile a Napoli, ma dove trovare il più buono di tutti? Gambero Rosso ha dato la sua risposta. La frittura spesso mette tutti d’accordo, [...]

tags : verdure fritto alba gambero italiana friggitoria frittura pizzeria temperatura
dal 5 July 2024 su:
ricetta locali vino

Già che celebrate la Ceasar Salad, sappiate che non ha nulla a che fare con Giulio Cesare

Il 4 luglio si celebra il Caesar Salad Day (oltre che l’Independence Day negli Stati Uniti), e quest’anno cade persino il centenario di questa iconica insalata conosciuta in tutto il [...]

tags : romana cuoco pollo aglio ricetta lattuga fast food messicana piastra ristorante
dal 5 July 2024 su:
locali frutta verdura ricetta

Con il pesce spada faccio un tortino delizioso: ricetta delle Isole Eolie, ti senti in un ristorante con vista mare

Prendete delle fette di pesce spada tagliato sottile e fate insieme a noi la ricetta del tortino delle Isole Eolie: che bontà! Se amate i menu di mare questo piatto vi conquisterà al primo [...]

tags : pecorino ricette vergine forno tonno zona menu aglio ricetta capperi
dal 4 July 2024 su:
ricetta frutta verdura vino

Terra Costantino, tra sostenibilità e amore per le varietà autoctone dell’Etna

L'articolo Terra Costantino, tra sostenibilità e amore per le varietà autoctone dell’Etna proviene da Lavinium. La Sicilia del vino, ivi compresa l’area vitivinicola situata ai piedi [...]

tags : cantina etna zona internazionale
dal 4 July 2024 su:
vino locali

Il 74% degli Italiani quando va fuori a cena sceglie la pizzeria: questione di preferenza o di portafoglio?

Che la pizza ci piaccia è un dato di fatto – pensate che Chiara Ferragni se l’è mangiata pure in India, decretando una clamorosa vittoria del Made In Italy. Altra certezza è che [...]

tags : bar pizza birra vittoria pizzeria
dal 4 July 2024 su:
locali pane e pizza vino

Cosa mangiano gli astronauti? La dieta spaziale tra scienza e curiosità

  Immaginate di fluttuare nello spazio, osservando la Terra da una prospettiva unica. Un sogno, non è vero? Be’, per alcune persone, per un certo periodo di tempo, questa è la [...]

tags : fuoco salsa frutta vapore verdure latte pollo sugo riso menu
dal 4 July 2024 su:
ricetta alcolici

Insalata caprese, il piatto estivo per eccellenza: sembra facile, ma va preparata a dovere | La ricetta

L’estate è arrivata e con essa ci viene voglia di mangiare fresco con l’insalata caprese, un classico che non passa mai di moda in Italia. Il basilico è il colore verde, il bianco [...]

tags : dolci panino bufala punta capri bue pizza bianco ricetta mozzarella
dal 3 July 2024 su:
ricetta carne e pesce vino

Chef Rubio critica Liliana Segre per le sue parole su Gioventù Nazionale

Chef Rubio torna ad attaccare Liliana Segre – e la parola chiave, l’avrete intuito, è “torna”. Non è di fatto la prima volta che Gabriele Rubini si scaglia contro la [...]

tags : mica espresso
dal 3 July 2024 su:
pane e pizza alcolici

A Capri torna lo chef amato dai presidenti, Sun Zhaoguo

di Marco Milano E’ di nuovo sbarcato sull’isola di Capri che tanto ama il super chef Sun Zhaoguo. L’Executive Chef dell’esclusivo “Maggie‘s 5” e Sun Table di Shanghai, già [...]

tags : wine capri francese
dal 2 July 2024 su:
alcolici vino cucina internazionale

Ortucchio (AQ), è festa della trebbiatura – 27/28 luglio 

Prima si semina, poi si miete, poi si trebbia. È la storia d’Italia. Come noi, pochi davvero sono i paesi in cui la terra è così strettamente legata all’uomo. E’ per questo [...]

tags : pane
dal 1 July 2024 su:
pane pasta riso

COMICON Bergamo: com’è andata la seconda edizione di PizzaCon 2024?

Il bis non delude: sulla scia della prima edizione dello scorso anno, il COMICON ha raddoppiato in terra orobica con tanto di angolo dedicato al lievitato discoidale per eccellenza – il [...]

tags : pizza indiana lombarda
dal 1 July 2024 su:
pane e pizza cucina internazionale cucina regionale

Limito, il vigneto labirinto più grande al mondo, a due passi da Roma

L'articolo Limito, il vigneto labirinto più grande al mondo, a due passi da Roma proviene da Lavinium. Non è un gioco, sebbene per certi aspetti ne abbia le caratteristiche, ma Limito è un [...]

tags : cantina montepulciano laziale riserva greco cori uva brut wine bellone
dal 1 July 2024 su:
vino alcolici

Calabryando: le storie belle di Calabria

di Carmen Autuori Protagonista assoluta di Calabryando, evento ideato dalla giornalista enogastronomica Giovanna Pizzi giunto alla terza edizione, è stata la dirompente energia positiva e [...]

tags : wine pizzi
dal 30 June 2024 su:
alcolici pane e pizza

Sushi Jazz a Pietrasanta (LU): la ristorazione che diverte, unisce e garba al palato

di Marco Bellentani In molti potrebbero esordire semplicisticamente con un affrettato: “che c’azzeca il Sushi in Versilia”? Sarebbe un doppio errore, in primis perché ahi noi le [...]

tags : wine
dal 28 June 2024 su:
alcolici

La “bagna verde” di Fiumaretta (SP), un sugo di mare deciso, che profuma di ricordi familiari

  Adagiata lungo la sponda sinistra del fiume Magra, sul confine fra Liguria e Toscana, Fiumaretta di Ameglia (SP) appare come un piccolo borgo di pescatori e villeggianti, che [...]

tags : vermentino parma monte penne salsa pizza zona sugo bianco aglio
dal 28 June 2024 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Osteria Bakarè | Chef Giuseppe Veloce – Ristorante Gourmet di Peschiera del Garda (VR)

Il ristorante Osteria Bakarè è situato a Peschiera del Garda, non lontano dal centro della nota località gardesana, ma defilato rispetto al più turistico vecchio porto e alle rive del [...]

tags : pecorino sauvignon trebbiano marzemino garganega sangiovese cabernet croatina merlot nduja
dal 27 June 2024 su:
alcolici vino locali

Follis: stare bene a Fiumicino dal pranzo fino al dopo cena

L'articolo Follis: stare bene a Fiumicino dal pranzo fino al dopo cena proviene da Lavinium. Via della Torre Clementina, la prima strada realizzata nella piccola comunità marinara di [...]

tags : pecorino bosco punta salsa seadas maiale romana grappe torta olive
dal 27 June 2024 su:
locali frutta verdura alcolici
Enigma Restaurant – Chef Ciro Sieno – Reggio Emilia (RE)

Enigma Restaurant – Chef Ciro Sieno – Reggio Emilia (RE)

Ci troviamo all’interno dell’elegante Hotel 4 stelle Mercure Astoria nel cuore di Reggio Emilia, immerso nel verde del parco cittadino, a pochi passi dalle più importanti vie commerciali [...]

tags : soia croatina nebbiolo verduzzo pugliese vespolina campana forno salato salsa
dal 26 June 2024 su:
vino pane pasta riso formaggi

Il “Rosa” secondo Matilde Poggi: verticale di Ròdon Chiaretto di Bardolino Le Fraghe

L'articolo Il “Rosa” secondo Matilde Poggi: verticale di Ròdon Chiaretto di Bardolino Le Fraghe proviene da Lavinium. Vini rosati: dal non essere considerati, al diventare oggetto [...]

tags : cerasuolo rosato bardolino ribes greco bianco beva zona dop uva
dal 26 June 2024 su:
alcolici vino locali

Non un dolce, ma un piccolo scrigno di sapori divini: lasciati conquistare dalla cheesecake al cannolo

E se al gusto cannolo ci facessimo una deliziosa cheesecake? Questa è perfetta per l’estate: con il suo mix di sapori che ti farà innamorare. Ricotta di pecora, gocce di cioccolato, [...]

tags : frutta farina dolci burro panna ricetta ricotta cioccolato sciogliere siciliano
dal 25 June 2024 su:
ricetta dolci formaggi

Alessandro Borghese a Tintoria: “vai a dì che tua madre sta nuda su PlayBoy quando quella del tuo amico è un cesso”

In questi giorni è senza dubbio l’ospite preferito, Alessandro Borgese, che dopo aver partecipato al 2046 Podcast ora è protagonista del podcast Tintoria di Stefano Rapone e Daniele [...]

tags : rosetta romana latte cuoco cola toscana inglese tagliare zucchero milanese
dal 25 June 2024 su:
cucina regionale alcolici cucina internazionale

Pizza della settimana: Baccalà e Lardo di Alessandro Santilli Frumentario abbinata al Ferentano Famiglia Cotarella

FRUMENTARIO Via Tuscolana, 26, 00182 Roma  324 057 8982 di Antonella Amodio Pizzeria a taglio in zona Re di Roma, propone pizze in teglia assortite con vere e proprio ricette di cucina, [...]

tags : wine zona pizza lardo ricette pizzeria
dal 25 June 2024 su:
alcolici pane e pizza

A Bordeaux si continua a estirpare vigneti: ma è crisi o riposizionamento?

A Bordeaux tira aria di crisi, e questa non è certo una novità. Ve ne parlammo per la prima volta su di queste pagine nel febbraio del 2023, ma i primi segni in rosso affondano in realtà [...]

tags : vini costata bordeaux
dal 25 June 2024 su:
vino carne e pesce alcolici

Mare e Vitovska in Morje, 28 e 29 giugno al Castello di Duino

L'articolo Mare e Vitovska in Morje, 28 e 29 giugno al Castello di Duino proviene da Lavinium. Per i territori dell’estremo Nord-Est non è stata un primavera che ha regalato fino ad ora [...]

tags : vitovska zona vini sala vitigno trentina degustazione punti
dal 24 June 2024 su:
alcolici vino

Alta langa 2020 pas dosé, nato da un sogno per essere subito festa

CarlindePaolo le bollicine che raccontano la terra Mi corico. Le lenzuola emanano uno strano profumo, probabilmente dovuto al detersivo utilizzato per il loro lavaggio. Fa caldo, le finestre [...]

tags : alta langa
dal 22 June 2024 su:
vino