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La torta double chocolate è una “goduria” di dolce per tutti gli amanti del cioccolato e del caffè, solo a guardarla ti viene la voglia di addentarne una fetta e una volta provata non [...]
Finalmente stanno per concludersi tutte queste feste che purtroppo, quest’anno, non ci siamo nemmeno potuti godere tanto: galette du rois, il dolce per la Befana che porta via tutte le [...]
Un comfort food perfetto per una domenica in famiglia: il raviolo ripieno di patate e noci. Lo chef De Pra lo propone in una versione ancora più gustosa. L’arrivo del freddo porta con sé [...]
Sull’antico termopolio emerso negli scavi di Pompei si sono lette le definizioni più fantasiose. Street food, anzi no, snack food. Diciamolo meglio: paradiso della ghiottoneria just in time. [...]
Durante queste feste ho voluto sperimentare una variante degli anolini piacentini: gli anolini al formaggio. Ho sempre conosciuto questa ricetta, ma mai mi ero cimentata, ed ero curiosa di [...]
Anche per questo Capodanno a casa in modalità zona rossa e dunque delivery non si chiede più “cos’hai cucinato” ma piuttosto “cosa ci hanno portato”. Pranzi e [...]
Midea presenta al mercato italiano una vasta gamma di frigoriferi e congelatori davvero innovativi, per venire incontro ad ogni esigenza della cucina moderna, grazie ad un’ampia scelta di [...]
Ho conosciuto Giancarlo Marino quest’estate in un locale a Roma; una persona a modo, disponibile, col quale avevo avuto qualche scambio di battute. Un’intensa carriera da avvocato [...]
I biscotti di natale decorati Sono biscottini deliziosi a base di pasta frolla leggermente speziata molto semplice da realizzare, bastano pochi ingredienti, un po’ di creatività e il gioco è [...]
Secondo un’indagine di Confagricoltura Piemonte sono addirittura l’82% i vitivinicoltori che nei primi undici mesi di quest’anno lamentano un calo complessivo delle vendite, [...]
“Ti va stasera una bistecchina di pitone birmano?” Non sorprendetevi, potreste sentire presto una frase simile in Florida: alcuni scienziati hanno fatto partire uno studio per [...]
Se proprio volete fare gli hypster questo Natale e scegliere il pandoro, la prima cosa da fare è leggersi la nostra classifica dei migliori pandori artigianali 2020; la seconda è arrendersi [...]
I “decreti Origine” sono i provvedimenti del 2017 che consentono di riconoscere, tra gli altri prodotti, la pasta fatta con grano italiano. Un’indicazione in più, a vantaggio dei [...]
Falsi ed imitazioni creano confusione con prodotti che hanno assonanze nel nome e nelle forme al Provolone del Monaco DOP originale E’ tempi di bilanci: l’anno anno 2020 con tutti i [...]
La nuova linea Sapori&Idee Conad, che combina materie prime di qualità superiore, proposte ricercate e accostamenti inediti, offrendo un’esperienza di gusto fuori dall’ordinario, è [...]
“La Campania non cambia colore. Rimane come è adesso: arancione“. È la decisione di Vincenzo De Luca, che ha deciso di recente una nuova ordinanza. Lo ha deciso l’Unità di [...]
Vincenzo De Luca ha deciso: la Regione Campania resta in zona arancione. Quindi, bar, pizzerie e ristoranti resteranno chiusi per questi 4 giorni precedenti la vigilia di Natale con il Decreto [...]
Il nuovo decreto Natale è un animale mitologico metà gioco dell’oca, metà risiko. Da giocare con le cartelle della tombola. Sono stata in ambasce per ascoltare dalla viva voce di [...]
Il nuovo decreto che norma anche il pranzo di Natale degli italiani in questo disgraziato 2020 introduce nuove regole. E con queste anche deroghe sugli spostamenti per andare dai parenti nei [...]
Ultimamente mi è capitato di imbattermi in vini che non esistono. Non solo metafisicamente o magrittianamente dichiarandolo in etichetta e provocandone un cortocircuito cognitivo, ma più [...]
Ecco in arrivo le Gift Card Merotto. L’azienda vinicola di Col S. Martino ha deciso di offrire una possibilità unica per scoprire le bellezze del suo territorio. Turismo e vino a braccetto [...]
Il Veneto, nel tentativo di arginare la diffusione del Coronavirus, ha deciso di emanare una nuova ordinanza per le feste di Natale, anticipando così quelle che il Governo si degnerà di dirci [...]
A quanto pare mangiare al ristorante al tempo del Covid è ben più rischioso di quanto – molto indulgentemente – provassimo a convincerci. Le distanze interpersonali che ci diamo [...]
Presentata la 15^ edizione della Guida Viniplus dell’Associazione Italiana Sommelier Lombardia integralmente consultabile on-line all’indirizzo www.viniplus.wine. La Guida Viniplus [...]
Follador Prosecco è campione del mondo dal 1769. Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG EXTRA DRY 2019 di Follador viene riconosciuto con il titolo internazionale di Miglior Prosecco [...]
