Dabiz Munoz, giovane e creativo chef del ristorante DiverXO, spettacolare tre stelle Michelin di Madrid, deve dire addio al suo sogno inglese: il suo format StreetXo a Londra, infatti, ha [...]
Nadia T. Alba (CN) Carissimo Gunther sono una tua lettrice, ti scrivo perchè sono molto combattuta, non so cosa fare per il giorno di Natale, ogni anno con la mia famiglia ci riuniamo, è [...]
Una ristoratrice italiana a Barcellona sta avendo vita dura a causa delle minacce dell’estrema destra nazionalista catalana. “Parla catalano o emigra”, si è trovata scritta Michela [...]
Che ne dite di smetterla per un attimo di pensare a quanto saranno tristi Natale e Capodanno, senza le tavolate di parenti e amici, e concentrarci invece sul fatto che non dobbiamo cucinare per [...]
Rizzoli Emanuelli, la più antica azienda di conserve ittiche italiana, lancia una nuova duplice campagna pubblicitaria che sarà on air sulle reti Sky dal 6 dicembre al 4 marzo. La doppia [...]
Il polpettone di tacchino al forno, è un piatto ricco e gustoso perfetto per il pranzo della domenica e per le giornate di festa. Una ricetta che si prepara in pochissimi minuti, la carne può [...]
L’Italia non ci sta e si ritira dalla trattativa con l’Unione europea, in programma il 15 dicembre, relativa alle etichette alimentari: troppa fretta e poco margine di compromesso. [...]
Gli italiani amano la nocciola e in questo Natale si spera sarà su tutte le tavole con il suo profumo e il suo gusto evocando borghi e territori rurali, facendo spazio alle produzioni [...]
Il settore del vino è stato uno dei più colpiti dalla crisi generata dal Covid-19, al punto che le cooperative di Francia, Italia e Spagna sono state costrette a chiedere aiuti [...]
{🇪🇸 ABAJO} Ormai conoscete fin troppo bene la mia golosità e, in questa, la mia passione sfrenata per i dolci al cioccolato! In questo quadretto godurioso tinto di nero fondente, vi [...]
La cantante Gloria Estefan scuote i suoi follower con una rivelazione alquanto “Wepa”: sul suo profilo Instagram ha dichiarato di come abbia contratto il Covid-19, dando “la [...]
Il pan di Spagna è la base per ogni buona torta di compleanno e ci sono dei trucchi per rendere la torta morbida, soffice e speciale. Ovviamente è dalla buona riuscita del pan [...]
Buone notizie dal settore della pesca: la Commissione pesca dell’Europarlamento ha dato il via libera alla pesca delle vongole di taglia più piccola rispetto a quanto previsto dagli [...]
Oggi una ricetta golosa da pausa merenda. Settimana scorsa ho pubblicato sul mio account instagram (@cravatteaifornelli) un nuovo progetto di dolci per il pomeriggio o meglio per il The su una [...]
No vabbè. L’Unione Europea ne ha combinata un’altra, una che non ci si crede. Hai voglia a dichiararti europeista convinto, questi fanno di tutto per mettere alla prova le tue convinzioni [...]
Questa Prova d’assaggio è per voi, divoratori di tonno in scatola. Per quelli a cui salva la cena, lo spuntino da fame chimica e pure la colazione. Ma prima di aprire scatolette come non ci [...]
Una deliziosa crema pasticcera aromatizzata con la scorza e il succo del limone, ideale per farcire pan di spagna e crostate di pasta frolla, riempire brioche o da gustare in maniera più [...]
Tutti pronti per la sesta e ultima puntata di Antonino Cannavacciuolo 2020? Si preannuncia una finale piena zeppa di ospiti. Aspettatevi, infatti, Michelangelo Mammoliti, 2 stelle Michelin [...]
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Dal lontano 1991 ad oggi, internet è entrato di prepotenza nelle nostre vite, cambiando il modo di comunicare, fare informazione e intrattenimento, ma è dal punto di vista commerciale e [...]
Poke House annuncia un 2021 con il botto, con un ambizioso piano di espansione per diventare il più grande brand di poke in Europa. Sull’onda della moda del poke, che beneficia [...]
Per i 25 anni di AlessiaUn 25bigustoIl 2 chantilly e fruttaIl 5 pan di spagna al cacaoCon farcia rocherPer informazioniE prenotazioniMichela cake designer©Pasticceria artigianaleVia [...]
#ricettadelgiorno. Pasta e polpo, fagioli e chorizo. Lettrici e lettori di qb sicuramente ormai conoscete il ristorante Re Santi e Leoni a cui abbiamo recentemente dedicato un paio di articoli [...]
Il torrone è un dolce tipico italiano composto da albume d’uovo, miele e zucchero, farcito con mandorle, noci, arachidi o nocciole tostate. Dopo panettone e pandoro, non può mancare [...]
Ogni anno, sulla tavola natalizia, si celebra uno dei massimi capolavori di incoerenza gastronomica: il panettone, deificato fino a poche ore prima dell’apertura, tagliato quindi a fette, [...]