Risultati: 9084 per soia
Era inutile provare a fare la classica intervista, si perderebbe il gusto di una meravigliosa chiacchierata con due personaggi che considero due geni della cucina e che conosco da ormai quasi [...]
Salve, vorrei chiedere al dott. Giannattasio cosa ne pensa degli azuki verde, o soia verde come vengono impropriamente chiamati. In medicina ayurvedica vengono consigliati come alimento [...]
Buongiorno! Oggi partecipo al gioco CHEF IN RADIO di APERIJ condotto da MANUJ, un programma di RADIO REPORTER97.IT in collaborazione con ATMOSFERA ITALIANA. Con che ricetta? Con il [...]
L'estate pare finalmente essere arrivata e il caldo comincia veramente a farsi sentire, ecco perchè non c'è niente di meglio che gustarsi un bel dolce estivo leggero e fresco. Ricette della [...]
Il pesce crudo, in pochi lo sanno, è ricco di ottime proprietà nutritive e permette di ottenere ottimi benefici per il nostro organismo. Tutto ciò accade grazie ai grassi [...]
Poiché ho grandi ambizioni (e grande autolesionismo) ho deciso di prendere a cuore il caso patate fritte di McDonald’s con 17 ingredienti: proverò a fare una frittura il più possibile [...]
Lavorare un ortaggio come se fosse un petto d'oca o un carré di agnello è qualcosa che da tempo meditavo di fare.Temevo che lavorando la verdura allo stesso modo della carne mi portasse a dei [...]
Il nostro è un modo complesso, avete ragione, e fa anche discretamente caldo. Tuttavia, concentriamoci su cosa possiamo imparare dalle parole complicate, per esempio “smoothies”. [...]
Fuori dalla finestra un rumore intermittente, fastidioso(soprattutto a metà luglio) e inconfonbile. La tapparella abbassata non mi permette di distinguere nettamente i colori lillacei che [...]
Come forse saprete il ministro delle Politiche agricole alimentari Nunzia De Girolamo ha firmato, con i ministri della Salute Beatrice Lorenzin, e dell’Ambiente Andrea Orlando, un decreto [...]
Involtini alla menta e provolone con chips di patate Braciole. Pardon, involtini, come vengono chiamati nel Continente. Sì, perché in Sicilia gli involtini sono chiamati [...]
Ha la consistenza del “quattro quarti” bretone: morbido e leggero. Ingredienti: 250 g yogurt di soia bianco 120 g farina di saraceno 50 g farina di quinoa 50 g farina di miglio 30 g [...]
Maiale e peperoni in agrodolce con riso al cumino Un piatto leggermente ‘contaminato’ da influenze cinesi, ma che conserva completamente l’italianità: maiale con peperoni in [...]
Oggi vi presento un’originale pasta fredda , realizzata con dei bigoli, un antico formato di pasta veneta, di cui vi avevo parlato in questo post ; la pasta è condita con un pesto a base di [...]
Altro piatto perfetto per l’alimentazione vegan. Questa volta si tratta delle melanzane al forno, una ricetta facile e gustosa. A renderla tale l’utilizzo di una serie di [...]
Il formaggio spalmabile tutto vegetale mi mancava... l’ispirazione l’ho avuta da quello fatto da Barbara... il mio con yogurt di soia. I tempi di posa per questo alla soia sono un pò più [...]
Ingredienti per circa 20 quantita': 200 gr di farina di farro 50 gr di fiocchi d'avena 80 gr di burro 80 gr di zucchero di canna 1/2 bicchiere di latte di soia 50 gr di uvetta 1 cucchiaino [...]
Della parmigiana esistono diverse versioni: con le melanzane fritte, con quelle grigliate, bianca (ovvero senza passata di pomodoro), con l’aggiunta o meno delle uova sode, e così via. [...]
Fatto bene, è fatto bene – il locale a Milano, dico, ma anche l’hamburger Fatto bene è ben fatto… No, non potevo esimermi da un esordio del genere – soprattutto appunto parlando di [...]
I muffin alle carote sono una ricetta perfetta per portare sulle nostre tavole un ortaggio tanto importante e sano, con una forma che farà la gioia di grandi e piccini, rendendo più agevole la [...]
Nel fine settimana riesco a stare nel mio regno senza stress e da qui nascono i miei ” pasticci”… Ingredienti: 100 g di noci 200 g farina di segale integrale 100 g latte soia [...]
Spaghetti di soia misto mare piccante, ossia un must quando andavo al ristorante cinese! Qui ovviamente riadattato in chiave vegan Ingredienti: 1 nido di spaghetti di soia 200 gr di germogli di [...]
Ingredienti: 150 g di zucchero 1 bicchiere di olio di semi di girasole (o altro a vostra scelta) 250 g di farina bio 00 100 g di fecola di patate 2 bicchieri di latte di soia (o riso) 1/2 [...]
La cucina zanzibariana (o cucina zanzibari) è una cucina ricca di influenze eterogenee, riconducibili alle numerose culture che hanno caratterizzato la storia dell'isola e del mondo swahili in [...]
La temutissima prova costume è stata già affrontata da molti di noi che, più o meno in forma, hanno abbandonato la pelle alla cottura lenta del sole in riva al mare. C’è chi l’ha [...]
