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Abbiamo già parlato dell'oatmeal qualche tempo fa. Oggi torna su questi schermi con una nuova variante della ricetta, quella che vuole, tra gli ingredienti, anche lo yogurt. A tal [...]
Buona domenica! Vi avevo già parlato della Degustabox che ricevo tutti i mesi con dentro tanti prodotti a sorpresa delle migliori marche ad un prezzo ridicolo vero? Beh, quella di [...]
Il delizioso condimento pronto in 5 minuti, che dona un gusto unico ai piatti di carne! Fondo Bruno Bauer è un preparato che permette di ottenere un intingolo delizioso in modo facile e veloce, [...]
Reso celebre dall’ormai immancabile e premiato “Profumo” con cui ha intercettato in tempi assolutamente non sospetti l’ondata iberica della gin tonic mania e capace di [...]
Vi siete scervellati per anni cercando di capire come non far annerire la frutta tagliata? Ebbene, finalmente la vostra ricerca può dirsi conclusa! Almeno per quanto riguarda le mele. Si [...]
Presso l’Hotel Ciasa Salares non si può solo provare la cucina stellata del Ristorante La Siriola, ma si possono degustare le creazioni del più giovane chef stellato d’Italia: [...]
La ricetta per un risotto al té nero e carpaccio di gamberi rossi, firmata dalla chef Alessandra Civilla, del ristorante Alex a Lecce.
Buongiorno gente! Allora, grazie. Grazie per i tantissimi auguri che ho ricevuto, avete fatto del mio compleanno un giorno bellissimo e non aggiungo altro!! Bene, veniamo alla golosa e untuosa [...]
Guardando a un passato non molto lontano, nessuno forse avrebbe mai scommesso che Milano sarebbe diventata – gastronomicamente parlando – la città più orientale d’Italia. Tantissimi [...]
La scorsa domenica siamo andati al primo pranzo di danza del mio piccolo ometto. Ho voluto portare qualcosa di leggero ma che facesse colpo... dopo un tris di antipasti e spiedo misto diciamo [...]
Per la serie non si butta mai via niente, ecco la ricetta delle polpette senza spreco, nata dopo aver raccolto gli scarti di un succo preparato con l’estrattore. In casa News and Foodies, [...]
È forte il fermento gastronomico per l’unica città europea d’Italia, Milano. Un brio così continuamente rinnovato e propositivo è forse riscontrabile solo su Torino, ma che evidentemente [...]
L'insalata russa rappresenta uno degli antipasti italiani intramontabili, quello che non manca mai sulle tavole, in qualsiasi occasione. Come da ricetta originale, però, non è una [...]
Ricomincio da 46942. Sarà il mantra del 2016 del bio italiano, e parte da questo numero. Viaggiano ormai verso i 50 mila, e sono gli operatori del settore iscritti a Databio, il database sul [...]
Il poke è un'insalata di pesce crudo tipica delle Hawaii, semplice e saporita, che si fa con tonno fresco pinna gialla, salsa di soia, olio di sesamo e cipolla.
Una torta che ha la consistenza di un brownie e tutto il gusto del cioccolato… senza gli inconvenienti del glutine o dei latticini! Ingredienti: 150 ml di olio d’oliva 50 gr di cacao [...]
La notizia che l’ONU con una recente risoluzione ha dichiarato il 2016 anno internazionale dei legumi non poteva che rendermi strafelice. Amo le imprese più difficili e meno scontate e [...]
Volete sembrare più giovane senza dover [...]
Ingredienti: 200 g di seitan autoprodotto tagliato sottile 2 cucchiai di capperi sotto sale 1 bicchiere di aceto di mele 200 g di maionese di soia con senape autoprodotta 1 cucchiaio di dado [...]
Diventare vegani o vegetariani non vuol dire solo cambiare alimentazione ma abbracciare un nuovo stile di vita, con le accortezze da seguire, le soddisfazioni ma anche i sacrifici che questo [...]
Uno orizzontale: Non tutti lo tollerano, non tutti lo digeriscono. Quando capita sono seri maldi pancia. 8 lettere, cos’è? L A T T O S I O, nemico di tutti quelli che appena s’azzardano a [...]
Ingredienti: farina di mais 1 l e 1/2 di acqua 1 cucchiaio di sale grosso 1 cucchiaio di olio evo 100 g di margarina di soia autoprodotta Ingredienti per il sugo: 500 g di polpa di pomodori 10 [...]
Il miele mi ha conquistato poco alla volta, da piccola non lo sopportavo, probabilmente perché mi veniva rifilato solo quello di castagno che non mi è mai piaciuto. Con il tempo e soprattutto [...]
Questa ricetta fa parte del progetto “Food for Fun”, sviluppato in collaborazione con Miss Grant, marchio storico di abbigliamento dell’azienda Grant, che si rivolge ai bambini [...]
Oggi nel Calendario del Cibo Italiano si festeggia la Giornata Nazionale dedicata al Maiale, ambasciatore ne è l’amico Corrado Tuminelli e ulteriori informazioni nel post ad hoc [...]
